Siku ya yai duniani
 

Katika nchi nyingi za ulimwengu Ijumaa ya pili ya Oktoba wanasherehekea Siku ya yai duniani (Siku ya Yai Duniani) - likizo kwa wapenzi wote wa mayai, omelets, casseroles na mayai ya kukaanga…

Hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mayai ni bidhaa inayofaa zaidi ya chakula, ni maarufu katika vyakula vya nchi na tamaduni zote, haswa kwa sababu ya ukweli kwamba matumizi yao yanaweza kuwa tofauti sana.

Historia ya likizo ni kama ifuatavyo: mnamo 1996, katika mkutano huko Vienna, Tume ya yai ya Kimataifa ilitangaza kwamba likizo ya "yai" ulimwenguni itaadhimishwa Ijumaa ya pili ya Oktoba. Tume ina hakika kuwa kuna angalau sababu kadhaa za kusherehekea Siku ya yai, na nchi nyingi, haswa wazalishaji wa mayai, walijibu kwa urahisi wazo la kuadhimisha likizo ya yai.

Kijadi, siku hii, wapenda likizo hushikilia hafla anuwai - mashindano ya familia kwenye mada ya mayai (kuchora bora, kichocheo bora, nk), mihadhara na semina juu ya faida na matumizi sahihi ya bidhaa hii, kupandishwa vyeo na umati wa watu. Na vituo vingine vya upishi hata huandaa orodha maalum ya siku hii, wageni wa kushangaza na anuwai ya sahani za mayai.

 

Mambo mengi mabaya yamesemwa juu ya mayai katika miongo iliyopita, lakini tafiti za hivi karibuni za kisayansi zimeonyesha kuwa hakuna kabisa haja ya kuzuia kula mayai. Zina vyenye thamani ya juu, virutubisho vingi muhimu kwa mwili, pamoja na vitamini na madini muhimu, pamoja na vioksidishaji ambavyo husaidia na magonjwa fulani. Pia, kinyume na imani maarufu, mayai hayapandishi kiwango cha cholesterol. Kwa hivyo, inawezekana kula yai moja kwa siku.

Inafurahisha, kulingana na vyanzo vingine, Japani inatambuliwa kama kiongozi wa ulimwengu katika utumiaji wa yai. Kila mkazi wa Ardhi ya Jua linalo kula, kwa wastani, yai moja kwa siku - huko Japani kuna hata wimbo maarufu wa watoto "Tamago, tamago!"… Katika shindano hili, Warusi bado wako nyuma sana. Wataalamu wanaamini kwamba sababu ya kila kitu ni aina mbalimbali za bidhaa za kumaliza na za papo hapo. Ondoa bidhaa za viwandani za kumaliza kutoka kwa lishe, jumuisha sahani ya yai katika moja ya mlo wako, na ustawi wako hakika utaboresha!

Kwa njia, Wamarekani huheshimu bidhaa hii ya thamani kwa kukaribisha kila mwaka.

Kwa heshima ya likizo, tunatoa kwa yaliyomo mahesabu ya kalori. Chagua ni ipi inayofaa kwako!

Acha Reply