Siku ya chakula duniani (Siku ya Chakula Duniani), inayoadhimishwa kila mwaka, ilitangazwa mnamo 1979 kwenye mkutano wa Shirika la Chakula na Kilimo (FAO) la Umoja wa Mataifa.
Lengo kuu la Siku hii ni kuongeza kiwango cha uelewa wa idadi ya watu kuhusu shida ya chakula iliyopo ulimwenguni. Na pia tarehe ya leo ni tukio la kutafakari juu ya kile kilichofanyika, na nini kinabaki kufanywa kushughulikia changamoto ya ulimwengu - kuondoa wanadamu njaa, utapiamlo na umaskini.
Tarehe ya Siku hiyo ilichaguliwa kama tarehe ya kuundwa kwa Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa (FAO) Oktoba 16, 1945.
Kwa mara ya kwanza, nchi za ulimwengu zilitangaza rasmi moja ya jukumu muhimu zaidi kumaliza njaa kwenye sayari na kuunda mazingira ya maendeleo ya kilimo endelevu ambacho kitaweza kulisha idadi ya watu ulimwenguni.
Njaa na utapiamlo vimepatikana kudhoofisha jeni la jeni la mabara yote. Katika kesi 45%, vifo vya watoto wachanga ulimwenguni vinahusishwa na utapiamlo. Watoto katika nchi za ulimwengu wa tatu huzaliwa na hukua dhaifu, wakibaki nyuma kiakili. Hawawezi kuzingatia masomo shuleni.
Kulingana na FAO, watu milioni 821 ulimwenguni bado wanaugua njaa, licha ya ukweli kwamba chakula cha kutosha kinazalishwa kulisha kila mtu. Wakati huo huo, watu bilioni 1,9 wamepevuka kupita kiasi, ambao milioni 672 ni wanene kupita kiasi, na kila mahali kiwango cha unene wa watu wazima kinakua kwa kasi kubwa.
Siku hii, hafla kadhaa za hisani hufanyika, ambazo zina umuhimu mkubwa kwa kupunguza hali ya nchi za Ulimwengu wa Tatu. Wanajamii wanaoshiriki hushiriki katika makongamano na makongamano anuwai siku hii.
Likizo hiyo pia ni ya thamani kubwa ya kielimu na inasaidia raia kujifunza juu ya hali mbaya ya chakula katika nchi zingine. Siku hii, mashirika anuwai ya kulinda amani yanatoa misaada kwa maeneo yaliyoathiriwa na majanga ya asili na majanga ya asili.
Tangu 1981, Siku ya Chakula Duniani imeambatana na mada maalum ambayo ni tofauti kwa kila mwaka. Hii ilifanywa ili kuangazia shida ambazo zinahitaji suluhisho la haraka na kulenga jamii juu ya majukumu ya kipaumbele. Kwa hivyo, mada za Siku hiyo katika miaka tofauti zilikuwa maneno: "Vijana dhidi ya njaa", "Milenia ya ukombozi kutoka kwa njaa", "Ushirikiano wa Kimataifa dhidi ya Njaa", "Kilimo na mazungumzo ya kitamaduni", "Haki ya chakula", " Kufikia usalama wa chakula katika mgogoro wa kipindi "," Umoja katika vita dhidi ya njaa "," Vyama vya ushirika vya kilimo hulisha ulimwengu ", Kilimo cha familia: lisha ulimwengu - kuokoa sayari", Ulinzi wa Jamii na kilimo: kuvunja mzunguko mbaya wa umaskini wa vijijini "," Hali ya hewa inabadilika, na pamoja chakula na kilimo hubadilika nayo "," Wacha tubadilishe mustakabali wa mtiririko wa uhamiaji. Kuwekeza katika usalama wa chakula na maendeleo ya vijijini "," Chakula chenye afya kwa ulimwengu bila njaa "na wengine.