Zoneless milker: maelezo na picha

Milky isiyo na eneo, au isiyo na eneo, ni ya familia ya Russula, jenasi ya Milky. Kuvu ni lamellar, hutoa juisi ya maziwa kwenye kata, ni chakula.

Maziwa yasiyo na eneo yanakua wapi?

Inakua katika misitu yenye majani, ambapo kuna mialoni, ambayo huunda mycorrhiza. Kusambazwa katika Eurasia. Katika eneo la Nchi Yetu, lactifa zisizo na eneo zinapatikana katika mikoa ya kusini, kama vile Wilaya ya Krasnodar. Hukua katika vikundi, mara nyingi nyingi. Matunda kutoka Agosti hadi Septemba. Inapendelea maeneo yenye unyevunyevu, yenye kivuli.

Mkamuaji asiye na eneo anaonekanaje?

Saizi ya kofia hadi 10 cm kwa kipenyo. Sura ni kawaida gorofa, wakati mwingine concave, kuna tubercle ndogo katikati, kingo ni hata. Uso ni kavu, laini, huwa nata katika hali ya hewa ya unyevu. Nyama yake ni elastic na mnene. Rangi - kutoka kwa mchanga na hudhurungi hadi hudhurungi na hudhurungi, wakati mwingine na vivuli vya kijivu.

Urefu wa mguu ni 3-7 cm, kipenyo ni 1 cm. Sura ni cylindrical, mara kwa mara. Uso ni laini. Katika vielelezo vya vijana ni imara, katika vielelezo vya zamani ni mashimo. Massa ni elastic, mnene. Rangi ni kama kofia au nyepesi kidogo.

Kwa hivyo uyoga unaonekana kama katika sehemu

Sahani ni nyembamba, zinashuka kidogo kando ya shina, hukua kwake. Safu ya kuzaa spore ni nyeupe au milky, hatua kwa hatua inakuwa giza, inakuwa buffy. Poda ya cream, spores fusiform.

Mwili ni nyeupe, mnene, nyekundu kidogo kwenye kata. Ladha ni dhaifu, uchungu huonekana katika vielelezo vya kukomaa. Uyoga wa zamani una harufu ya manukato kidogo. Juisi ya maziwa ni nyeupe, baada ya majibu na hewa hupata hue ya pinkish-machungwa.

Je, inawezekana kula milker isiyo na eneo

Uyoga ni chakula. Ni ya jamii ya ladha ya nne.

Mapacha wa uwongo wa milky isiyo na eneo

Milky ni mvua. Jina lingine ni matiti ya kijivu-zambarau. Tofauti na isiyo na ukanda, ina kofia iliyotawala, yenye fimbo, yenye mvua ya kijivu au ya zambarau-kijivu. Ukubwa wake ni kutoka 4 hadi 8 cm. Katika vielelezo vya zamani, inakuwa kusujudu. Urefu wa mguu ni kutoka 4 hadi 7 cm, unene ni kutoka 1 hadi 2 cm. Ni mnene, uso ni fimbo kwa kugusa. Massa ni spongy, zabuni. Ni mali ya aina adimu. Inakua katika misitu yenye unyevunyevu kwenye mosses. Anapenda jirani ya birches na mierebi. Imepatikana peke yake au katika vikundi vidogo. Hakuna taarifa kamili kuhusu uwezaji, baadhi ya waandishi huiainisha kuwa inaweza kuliwa kwa masharti.

Maziwa ya mvua ni rahisi kutambua kwa uso wa mvua wa kofia

Milky resinous (nyeusi). Uyoga wa nadra sana. Inatofautiana na isiyo na ukanda katika rangi nyeusi, lakini katika umri mdogo ni nyepesi na inaweza kuonekana kama hiyo. Kofia hufikia kipenyo cha cm 3 hadi 8. Sura yake ni ya kwanza ya convex, kisha huzuni kidogo. Rangi ya kahawia-kahawia, kahawia-chokoleti, kahawia-nyeusi. Mguu ni mnene, silinda, hufikia urefu wa 8 cm, unene wa cm 1,5. Rangi ni sawa na ile ya kofia, kwa msingi ni nyeupe. Mimba ni nyepesi na mnene. Inakua katika misitu ya coniferous na mchanganyiko mmoja au kwa vikundi. Kipindi cha matunda ni Agosti-Septemba. Hakuna habari kamili kuhusu uhuishaji.

Rangi nyeusi ya maziwa yenye rangi nyeusi na kofia mbonyeo

Sheria za ukusanyaji na matumizi

Inashauriwa kukusanya milkers tu katika vikapu vya wicker ambayo kuna uingizaji hewa, ambayo ina maana kwamba watahifadhiwa vizuri. Wamewekwa na kofia zao chini, vielelezo na miguu ndefu - kando. Ondoa kutoka ardhini na harakati za kupotosha. Ikiwa una shaka, ni bora sio kuchukua uyoga.

Wakamuaji wa maziwa wasio na eneo hawapendekezi kuliwa safi. Wanafaa kwa salting na pickling. Connoisseurs wanashauri kuchukua vielelezo vijana tu.

Hitimisho

Mkamuaji asiye na eneo ni jamaa wa russula inayojulikana. Tofauti yake kuu kutoka kwa wawakilishi wengine wa jenasi ni juisi ya pinkish ambayo inasimama kutoka kwenye massa.