Yaliyomo
Krismasi hii zaidi kuliko hapo awali, ni wakati wa kufurahia raha kidogo za maisha, tujipe muda kwa ajili yetu wenyewe na kufurahisha watu wetu kwa maelezo ya kukumbuka. Panga brunch ya Krismasi Inaweza kuwa chaguo bora kuungana na wanafamilia hao ambao umeweza kula nao chakula au kukutana tena na rafiki ambaye hujaweza kuonana naye katika miezi ya hivi majuzi, huku ukihakikisha usalama kila wakati.
Hapana brunch thamani ya chumvi yake ambayo mimi sijui furahia mapishi mapya, gundua ladha na uvumbue mchanganyiko wa wengine ambao tayari tunawajua. Kwa brunch hii ya Krismasi, tunashauri ujaribu kuandaa mapishi 3 mapya ya kahawa ambayo hakika hayatawaacha wageni wako tofauti.
Krismasi hii, Nespresso imezindua aina mpya za kahawa ya toleo ndogo, iliyochochewa na keki za Kiitaliano: Tofauti Italia Amaretti Flavour y Tofauti za Keki ya Hazelnut ya Italia. Kuchukua msukumo wa ladha za peremende za kitamaduni kama vile amaretti, cantuccini, marzipan na walnut biskoti ... ladha ambazo zitakupeleka kwenye keki za kitamaduni za Kiitaliano.
damien seijas, mmoja wa baristas muhimu zaidi nchini Uhispania na mtaalam wa chapa ya kahawa ya hali ya juu, anatupa funguo na Mapishi ya 3 kuandaa kahawa bora za hali ya juu hii Krismasi na aina mpya:
Cappuccino Amamisu
Viungo: Tofauti Vidonge vya Italia Amaretti Flavour; 100 ml ya cream baridi; 5ml ya syrup ya almond, ounce moja ya chokoleti giza; 100 mk ya maziwa ya nusu-skimmed; poda ya kakao na biskuti ya boudoir.
Maandalizi: Weka wanzi wa chokoleti nyeusi na 5 ml ya sharubati ya mlozi kwenye kikombe na uandae kibonge cha Variations Italia Amaretti Flavour juu. Ongeza maziwa baridi kwenye jagi, chagua chaguo la "Cappuccino" kwenye mashine yako. Ongeza nusu ya povu ya maziwa ya moto juu ya cream cream. Nyunyiza poda ya kakao na kupamba na kuki ya boudoir.
Keki ya Nocciole na bicerin
Viungo: Tofauti Italia Capsule Nocciole Flavour keki; 6 ounces ya chokoleti giza; 20 ml ya maziwa ya nusu-skimmed; poda ya avallena na poda ya kakao
Maandalizi: Ongeza ounces 6 za chokoleti nyeusi kwenye mtungi. Ongeza 60 ml ya cream na 20 ml ya maziwa kwenye jug. Funga kifuniko na uchague chaguo la "Chokoleti Moto" kwenye mashine yako. Ongeza mchanganyiko sawasawa katika vikombe viwili. Andaa kibonge cha Ladha ya Italia Torta di Nocciole juu ya mchanganyiko na ukoroge kwa kijiko. Ongeza 100 ml ya cream na uchague chaguo la "Espresso con Panna". Kwa kutumia kijiko kisicho na metali, chukua na kuongeza cream iliyopigwa juu ya kahawa, na nyunyiza hazelnut iliyokatwa na poda ya kakao kidogo juu.
Kahawa ya Negroni
Viungo: Capsule moja ya Ristretto; 6 cubes ya barafu; 20 ml Kiitaliano nyekundu machungu; 50 ml ya tonic na machungwa safi.
Maandalizi: Ongeza cubes 3 za barafu kwenye mtungi. Andaa capsule ya II Cafè na uimimine juu ya barafu. Funga kifuniko, chagua chaguo la "Iced Nitro" kwenye mashine yako. Ongeza cubes 3 za barafu na kipande kipya cha machungwa kwenye glasi nyingine, ongeza 20 ml ya uchungu nyekundu wa Kiitaliano na 50 ml ya tonic. Koroga kahawa ya barafu juu na ongeza peel safi ya machungwa kwenye glasi kwa kupamba.