Orodha ya Vinywaji

Vinywaji Vifungu

Kuhusu Vinywaji

Vinywaji

Zaidi ya historia ya miaka elfu moja, watu wamebuni vinywaji vingi, ambavyo vingine vimekuwa sehemu ya mila ya kitamaduni. Tutagundua ni vinywaji gani vina faida kwa mwili, na ni madhara gani wanaweza kufanya

Maji ni msingi wa maisha, na kila mtu anahitaji kunywa maji mengi kila siku. Shukrani kwa maji, michakato yote ya biochemical mwilini hufanyika, na tunavyofanya kazi zaidi, maji yanahitajika zaidi.

Lakini watu wachache wako tayari kunywa maji safi kwa kiwango kama hicho. Inaweza kutumika kama sehemu ya vinywaji asili vyenye afya ambayo italisha mwili na vitamini na hata kusaidia kupambana na magonjwa anuwai. Kwa kweli, hakuna vinywaji vinaweza kuchukua nafasi ya maji safi, kwa hivyo unapaswa kunywa vile vile kwa siku nzima.

Fikiria vinywaji asili, huja katika aina kadhaa. Rahisi zaidi katika maumbile ni mchanganyiko wa juisi, massa na maji, kwa mfano, vinywaji vya matunda. Ni rahisi kuandaa na ni hazina ya vitamini asili katika mkusanyiko mkubwa.

Vinywaji ngumu zaidi mara nyingi huandaliwa na bakteria. Mamia ya miaka iliyopita, watu waligundua kuwa chakula kilichobaki nyuma hakikuharibika kabisa, lakini badala yake kilibadilika. Wanavutia kwa ladha na, na matumizi ya kawaida, hata huboresha ustawi. Vinywaji hivi vina bakteria wenye faida, sukari ya mchakato na misombo mingine, na hubadilisha mali ya kioevu. Hivi ndivyo kvass, kombucha ilionekana.

Kisha bakteria walichaguliwa na kuwekwa kwenye malighafi. Kwa njia hii, maziwa peke yake yanaweza kubadilishwa kuwa vinywaji na ladha na mali anuwai: mtindi, tan, acidophilus na zingine.

Faida za vinywaji

Vinywaji vya asili huongeza kinga na inaboresha ustawi, kwani zina vyenye vioksidishaji vingi ambavyo hupunguza michakato hatari ya oksidi mwilini. Faida za vinywaji kama vile cranberry ya jadi au juisi ya lingonberry zimejulikana kwa muda mrefu. Haishangazi wanapendekezwa kama dawa ya homa.

Vinywaji anuwai vya juisi - vinywaji sawa vya matunda, ni mkusanyiko wa vitamini na nyuzi za lishe. Na ukipika mwenyewe, hazitakuwa na vihifadhi hatari, vitamu na "kemikali" zingine.

Vyakula vilivyotengenezwa na bakteria vina faida sana. Katika mchakato wa shughuli zao muhimu, asidi nyingi za kipekee za kikaboni na misombo inayofanya kazi huundwa, ambayo hayakuwepo kwenye kinywaji hapo awali. Bakteria huboresha mchakato wa kumeng'enya kwani hutengeneza matumbo yetu. Vinywaji tofauti vina seti yao ya vijidudu, kwa hivyo ni muhimu kubadilisha vyakula kama hivyo.

Kwa kupona kwa jumla, unahitaji kuchukua vinywaji anuwai vya asili mara nyingi zaidi. Zinapendekezwa kwa watu dhaifu na magonjwa, wakati wa kupona, na upungufu wa vitamini.

Madhara ya vinywaji

Vinywaji vingine huongeza sukari nyingi, na hazitakuwa na faida kubwa. Kwa kuongeza, ni lazima ikumbukwe kwamba zina kalori nyingi, na bidhaa kama hiyo haiwezi kuzingatiwa kuwa maji rahisi.

Ikiwa kinywaji ni kawaida kwa matumbo, ni bora kuanza kujaribu kidogo kwa wakati. Vyakula ambavyo hutumia bakteria vina uwezekano mkubwa wa kusababisha utumbo. Athari ya mzio pia inawezekana - kutoka kwa uwekundu rahisi wa ngozi hadi uvimbe. Ya juu mkusanyiko wa vitu anuwai katika vinywaji, hatari ya athari za mwili zisizotarajiwa.

Ni bora kunywa watoto wadogo chini ya miaka 3 tu na maji na maziwa, na pia fomula maalum ya watoto wachanga. Vinywaji vya watu wazima vinaweza kusababisha athari mbaya kwa mtoto wako mchanga.

Jinsi ya kuchagua vinywaji sahihi

Ni muhimu kuangalia kukazwa kwa ufungaji, ikiwa imekiukwa, bidhaa huharibika haraka. Makini na muundo - haipaswi kuwa na vihifadhi, rangi, vitamu au viongeza vingine vya kemikali. Vinywaji vyenye kiwango cha juu cha sukari pia ni bora kuepukwa, kwani yaliyomo kwenye kalori ni kubwa sana na haiongezi faida.

Ili kuwa na hakika ya muundo wa asili, unaweza kuandaa vinywaji vingine mwenyewe, kwa mfano, kupika vinywaji vya matunda, kuandaa kvass mkate au kuweka kombucha.

Acha Reply