Orodha ya Mafuta

Nakala za Mafuta

Kuhusu Mafuta

Mafuta

Hivi karibuni, wanunuzi mara chache walifikiria juu ya swali la mafuta ya mboga ya kununua kwa matumizi ya chakula. Kawaida ilikuwa ya ulimwengu wote, kwa matibabu ya joto na kwa sahani baridi - alizeti, katika miaka ya hivi karibuni, alizeti iliyosafishwa.

 

Lakini mafuta kama hayo yanaweza kuaminiwa kwa 100%? Baada ya yote, sasa rafu za duka zimejazwa na anuwai kubwa ya mafuta: mzeituni, haradali, mafuta ya mbegu ya zabibu, mafuta ya kubakwa, nafaka mafuta, mafuta ya kitani na mengine mengi. Je! Mafuta yote yana faida sawa na kuna tofauti ambayo mafuta ya kutumia? Zaidi juu ya hii baadaye.

Kwa nini ni muhimu sana kutumia mafuta gani kwenye chakula?

Wafuasi wa mtindo mzuri wa maisha hawataacha matumizi ya mafuta ya mboga, kwa sababu wanajua kuwa ina mafuta na asidi muhimu za polyunsaturated, pamoja na vitamini, pamoja na vitamini vya vikundi E na F.
Faida za mafuta ya mboga kwa mwili wa mwanadamu ni muhimu sana. Jambo kuu ni kutoa upendeleo kwa bidhaa kwa uundaji wa ambayo malighafi muhimu hutumiwa, na wakati wa uundaji ambao njia sahihi ya uzalishaji inadumishwa.
Upendeleo unapaswa kupeanwa kwa bidhaa ambayo haijasindika bandia: iliyosafishwa, iliyotengwa au iliyosafishwa na vifaa vya kemikali, lakini asili.
Mafuta ya mboga yanaweza kuzalishwa na teknolojia mbili: baridi au moto. Njia za utakaso zinazotumiwa: kusafisha, kuondoa maji mwilini, uchujaji, unyevu.
Mafuta baridi yaliyoshinikwa na usindikaji mdogo huchukuliwa kuwa ya faida zaidi. Kwa kuwa ni dhahiri kwamba wakati malighafi inapokanzwa, vitu muhimu hupoteza nguvu zao mara nyingi.
Mafuta kidogo yanasindika, vitu muhimu zaidi vitahifadhiwa ndani yake. Kwa sababu hii, mafuta yasiyosafishwa hupendelewa kuliko mafuta yaliyosafishwa. Walakini, katika hali zingine, mafuta ambayo hayajasafishwa hayafai kaanga.

Acha Reply