Makala yametungwa kwa ushirikiano na Stéphanie Monnatte-Lassus Aromatologist, Plantar reflexologist na Relaxologist na Catherine Gilette, mkufunzi wa Cosmetology, Aromatologist na olfactotherapist.

Tunainusa, tunainusa, tunaipaka ngozi, tunaifurahia… mafuta ya mboga yanawakilisha hazina ya starehe ambayo ladha zetu huthamini kama vile seli zetu za ngozi. Je! ni fomula gani ya siri ya uzuri, afya na hamu ya hisia zilizofanywa? Mafuta ya mboga hupata wapi faida nyingi? Ni nini kinachowafanya kuwa tofauti?

mafuta ni jina linalopewa dutu ya mafuta katika hali ya kioevu kwenye joto la kawaida, wakati neno "mafuta" hutaja dutu ya mafuta katika nusu ya kioevu hadi hali ngumu (siagi, mafuta ya nguruwe hasa). Mafuta mengi ya mboga na mafuta ni kutoka kwa mimea ya mafuta (karanga, mbegu au matunda yaliyo na lipids), isipokuwa baadhi kama vile primrose ya jioni au mafuta ya borage.

Usichanganye mafuta ya mboga (kutoka kwa mmea) na mafuta ya madini (kutoka mafuta ya petroli: parafini, silicone) na mafuta ya wanyama (kama mafuta ya ini ya chewa au mafuta ya cetacean). Wakati mafuta ya madini hutumiwa sana na tasnia ya vipodozi (kwa ujumla chini ya jina la Kioevu cha parafini, Au Mafuta ya kioevu), kwa sababu ya bei nafuu sana, hawana hata hivyo kutoa fadhila za mafuta ya mboga yasiyosafishwa, yanayotokana na baridi kali. Kwa kuongeza, umuhimu wao wa kiikolojia haufanani! Kwa hiyo, uchaguzi wa mafuta ya mboga inahitaji umakini mkubwa kwa sababu inaathiri afya ya mwili wako, ngozi yako na sayari yako!

• Macerate yenye mafuta hupatikana kwa kunyunyiza mimea ya dawa katika mafuta ya bikira inayotumiwa kama msaidizi. Walakini, macerate ya mafuta hupatikana kwa kawaida chini ya jina lamafuta ya mboga. Hii ni hasa kesi ya calendula, wort St John, karoti, arnica.
• Siagi ya mboga ni imara kwenye joto la kawaida. Siagi isiyosafishwa, kutoka kwa baridi ya kwanza ya kushinikiza na asili ya kikaboni, inaheshimu zaidi sifa za mmea. Inaitwa "siagi mbichi."

Kama tutakavyojua, kuna aina tofauti za mafuta ya mboga yenye matumizi na faida nyingi tofauti. Mafuta ya mboga yanaweza kutumika katika kupikia, vipodozi, massage, pamoja na mafuta muhimu. Yeye ni mshirika wako wa kila siku wa kutibu, kupunguza, kuzuia, kuponya.

Utagundua ni kwa nini, lakini pia jinsi ya kunufaika zaidi na zawadi anazotupatia kwa uchangamfu.

Kwa Kilatini, mafuta ou mafuta maana yake ni mafuta, yanayotokana na habari (mzeituni) ni kusema ni mafuta ngapi yameashiria ustaarabu wetu. Inahusiana kihalisi na historia ya mwanadamu, lakini marejeo machache na utafiti upo juu ya mafuta kwa maana pana, hata hivyo kuna alama za zamani sana za mafuta. Hali ya hewa ya Mediterania ambayo tunajua leo ilianzishwa karibu miaka 12000 iliyopita, ambayo iliruhusu upanuzi wa polepole wa mzeituni na ufugaji wake karibu -3800 BC. Utafiti umegundua matumizi ya mafuta ya mizeituni katika kipindi cha Neolithic. Uuzaji wake ulianza Enzi ya Bronze. Mashinikizo ya zamani zaidi ya mvinyo yaliyopatikana yanatoka Syria na ni ya miaka -1700. Matumizi ni, wakati huo, kimsingi chakula. Hata hivyo, mafuta hayo pia yatatumika kwa ajili ya ibada ya mazishi (wakati wa kuhifadhi maiti) na kwa ajili ya kuwasha mahekalu. Tangu nyakati za zamani, mafuta ya mizeituni yamekuwa yakitumika katika utengenezaji wa vipodozi na kwa faida zake za kiafya. Kwa hivyo, mafuta hutibu tumbo na ufizi wa damu.

Baadaye, utandawazi uliruhusu uuzaji wa mafuta yasiyojulikana hadi sasa, kama vile mafuta ya mwarobaini, baobab au shea. Kila siku, hazina mpya hugunduliwa ulimwenguni kote na kutolewa kwa watazamaji wanaozidi kuwa na ujuzi. Sayansi imetuwezesha kuelewa vyema manufaa ya lishe ya mafuta na ingawa matumizi yametufanya tuiondoe kwenye milo yetu, kwa sababu inachukuliwa kuwajibika kwa paundi za ziada, sasa tunajua kwamba inashiriki kikamilifu katika afya yetu.

George O. Burr, mwaka wa 1929, anaonyesha kwamba wanyama wanaolishwa bila mafuta huwasilisha patholojia kali hasa zinazosababishwa na kutokuwepo kwa asidi ya linoleic. David Adriaan Van Dorp, kwa upande wake, alionyesha mnamo 1964 ubadilishaji wa asidi ya linoleic, ambayo ilifungua njia ya utafiti juu ya watangulizi wa udhibiti wa kimetaboliki. Huu utakuwa mwanzo wa uthibitisho wa kisayansi wa tabia ya lishe ya mafuta na haswa ya asidi muhimu ya mafuta ya omega 3 na 6.