Yaliyomo
Viungo
Prosecco - 100 ml
Peach puree - 50 ml
Jinsi ya kutengeneza cocktail
Mimina puree ndani ya filimbi, kisha pombe.
Kumbuka kuchochea kidogo na kijiko cha bar.
* Tumia kichocheo rahisi cha karamu cha Bellini kutengeneza mchanganyiko wako wa kipekee nyumbani. Ili kufanya hivyo, inatosha kuchukua nafasi ya pombe ya msingi na ile inayopatikana.
Kichocheo cha video cha Bellini
Historia ya cocktail ya Bellini
Kwa mara ya kwanza, jogoo la Bellini lilianza kutayarishwa karibu katikati ya karne ya XNUMX, mwandishi wa mapishi sio mwingine isipokuwa mmiliki wa baa maarufu ya Venetian Harry's, Giuseppe Cipriani, mwandishi wa mapishi mengi ya upishi, pamoja na Carpaccio maarufu ya Venetian.
Cocktail hiyo iliitwa jina la mchoraji maarufu wa Kiitaliano Giovanni Bellini, ambaye kwenye turuba zake angeweza kufikia hue ya kipekee ya rangi nyeupe - hii ni rangi ya cocktail.
Kwa sababu ya ukweli kwamba msingi wa jogoo - puree ya peach na massa - haipatikani kila wakati, jogoo lilikuwa la msimu na lilihudumiwa kwenye Baa ya Harry wakati wa kukomaa kwa peach.
Baadaye, jogoo lilitengenezwa katika baa nyingine inayomilikiwa na Cipriani huko New York.
Jogoo hilo liliwezekana kutumika mwaka mzima baada ya uzalishaji wa viwandani wa puree ya peach kuanzishwa nchini Ufaransa, na ndipo ilipoenea ulimwenguni kote.
Jumuiya ya Kimataifa ya Bartending (IBA) iliijumuisha katika orodha yake ya Visa, ambayo pia ilichangia ukuaji wa umaarufu wake.
Tofauti za cocktail ya Bellini
Bellini isiyo ya kileo - Maji ya soda na sharubati ya matunda hutumiwa badala ya divai.
Strawberry bellini - kichocheo ambacho kinatofautiana na asili kwa kuwa hutumia jordgubbar badala ya peach.
Kichocheo cha video cha Bellini
Historia ya cocktail ya Bellini
Kwa mara ya kwanza, jogoo la Bellini lilianza kutayarishwa karibu katikati ya karne ya XNUMX, mwandishi wa mapishi sio mwingine isipokuwa mmiliki wa baa maarufu ya Venetian Harry's, Giuseppe Cipriani, mwandishi wa mapishi mengi ya upishi, pamoja na Carpaccio maarufu ya Venetian.
Cocktail hiyo iliitwa jina la mchoraji maarufu wa Kiitaliano Giovanni Bellini, ambaye kwenye turuba zake angeweza kufikia hue ya kipekee ya rangi nyeupe - hii ni rangi ya cocktail.
Kwa sababu ya ukweli kwamba msingi wa jogoo - puree ya peach na massa - haipatikani kila wakati, jogoo lilikuwa la msimu na lilihudumiwa kwenye Baa ya Harry wakati wa kukomaa kwa peach.
Baadaye, jogoo lilitengenezwa katika baa nyingine inayomilikiwa na Cipriani huko New York.
Jogoo hilo liliwezekana kutumika mwaka mzima baada ya uzalishaji wa viwandani wa puree ya peach kuanzishwa nchini Ufaransa, na ndipo ilipoenea ulimwenguni kote.
Jumuiya ya Kimataifa ya Bartending (IBA) iliijumuisha katika orodha yake ya Visa, ambayo pia ilichangia ukuaji wa umaarufu wake.
Tofauti za cocktail ya Bellini
Bellini isiyo ya kileo - Maji ya soda na sharubati ya matunda hutumiwa badala ya divai.
Strawberry bellini - kichocheo ambacho kinatofautiana na asili kwa kuwa hutumia jordgubbar badala ya peach.