Chanterelle uongo (Hygrophoropsis aurantiaca) picha na maelezo

Chanterelle uongo (Hygrophoropsis aurantiaca)

• Mzungumzaji wa machungwa
• Kokoschka

• Hygrophoropsis machungwa
• Kokoschka
• Agaricus aurantiacus
• Merulius aurantiacus
• Cantharellus aurantiacus
• Clitocybe aurantiaca
• Agaricus alectorolophoides
• Agaricus subcantharellus
• Cantharellus brachypodus
• Chantharellus ravenelii
• Merulius brachypods

kichwa: na kipenyo cha sentimita 2-5, chini ya hali nzuri - hadi sentimita 10, mwanzoni ni laini, na ukingo uliokunjwa au uliopindika sana, kisha uso wa gorofa, unyogovu, umbo la funnel kwa umri, na ukingo mwembamba uliopindika; mara nyingi wavy. uso ni laini velvety, kavu, velvety kutoweka na umri. Ngozi ya kofia ni ya machungwa, ya manjano-machungwa, ya machungwa-kahawia, nyeusi zaidi katikati, wakati mwingine huonekana katika maeneo dhaifu ambayo hupotea na uzee. Ukingo ni mwepesi, rangi ya manjano, unafifia hadi karibu nyeupe.

sahani: mara kwa mara, nene, bila sahani, lakini kwa matawi mengi. Kushuka kwa nguvu. Njano-machungwa, yenye kung'aa zaidi kuliko kofia, geuka kahawia unapobonyeza.

mguu: 3-6 sentimita kwa muda mrefu na hadi 1 cm kwa kipenyo, cylindrical au kidogo nyembamba kuelekea msingi, njano-machungwa, mkali kuliko kofia, rangi sawa na sahani, wakati mwingine hudhurungi chini. Inaweza kupigwa kwa msingi. Katika uyoga mchanga, ni mzima, na umri ni mashimo.

Pulp: nene katikati ya kofia, nyembamba kuelekea kingo. Dense, kiasi fulani cha pamba na umri, njano, njano njano, rangi ya machungwa. Mguu ni mnene, ngumu, nyekundu.

Harufu: dhaifu.

Ladha: Inafafanuliwa kuwa haipendezi kidogo, haiwezi kutofautishwa.

Poda ya spore: nyeupe.

Mizozo: 5-7.5 x 3-4.5 µm, mviringo, laini.

Chanterelle ya uwongo huishi tangu mwanzo wa Agosti hadi mwisho wa Oktoba (kwa kiasi kikubwa kutoka katikati ya Agosti hadi siku kumi za mwisho za Septemba) katika misitu ya coniferous na mchanganyiko, kwenye udongo, takataka, katika moss, juu ya kuni inayooza ya pine na karibu nayo; wakati mwingine karibu na vichuguu, peke yake na katika vikundi vikubwa, mara nyingi kila mwaka.

Imesambazwa katika ukanda wa msitu wa baridi wa Uropa na Asia.

Chanterelle ya kawaida (Cantharellus cibarius)

ambayo chanterelle ya uwongo huingiliana na wakati wa matunda na makazi. Inajulikana kwa urahisi na mnene mwembamba (katika chanterelles halisi - nyama na brittle) texture, rangi ya machungwa mkali ya sahani na miguu.

Chanterelle nyekundu ya uwongo (Hygrophoropsis rufa)

kutofautishwa na uwepo wa mizani iliyotamkwa kwenye kofia na sehemu ya kati ya hudhurungi zaidi ya kofia.

Chanterelle uongo kwa muda mrefu ilikuwa kuchukuliwa uyoga sumu. Kisha ikahamishiwa kwenye kitengo cha "chakula cha masharti". Sasa wanasaikolojia wengi wanachukulia kuwa ni sumu kidogo kuliko chakula, hata baada ya kuchemsha kwa angalau dakika 15. Wakati madaktari na mycologists hawajafikia makubaliano juu ya jambo hili, tunapendekeza kwamba watu wenye hypersensitivity kwa uyoga wajiepushe na kula uyoga huu: kuna habari kwamba matumizi ya chanterelle ya uwongo inaweza kusababisha kuzidisha kwa gastroenteritis.

Ndio, na ladha ya uyoga huu ni duni sana kwa chanterelle halisi: miguu ni ngumu, na kofia za zamani hazina ladha kabisa, pamba-mpira. Wakati mwingine huwa na ladha isiyofaa kutoka kwa kuni ya pine.

Video kuhusu chanterelle ya uyoga ni ya uwongo:

Makala hutumia picha kutoka kwa maswali katika utambuzi: Valdis, Sergey, Francisco, Sergey, Andrey.