Chanterelle tubular (Craterellus tubaeformis) picha na maelezo

Chanterelle tubular (Craterellus tubaeformis)

Chanterelle tubular (T. Chanterelle tubaeformis) ni uyoga wa familia ya chanterelle (Cantharellaceae).

Ina:

Ukubwa wa kati, hata au mbonyeo katika uyoga mchanga, hupata umbo la umbo la funnel zaidi au chini na umri, huinua, ambayo huwapa Kuvu nzima sura fulani ya tubular; kipenyo - 1-4 cm, katika hali nadra hadi 6 cm. Mipaka ya kofia imefungwa kwa nguvu, uso ni wa kawaida kidogo, umefunikwa na nyuzi zisizoonekana, nyeusi kidogo kuliko uso wa rangi ya njano-kahawia. Nyama ya kofia ni kiasi nyembamba, elastic, na ladha ya kupendeza ya uyoga na harufu.

Rekodi:

Hymenophore ya chanterelle ya tubula ni "sahani ya uwongo", inayoonekana kama mtandao wa matawi wa mikunjo ya mshipa inayoshuka kutoka ndani ya kofia hadi kwenye shina. Rangi - kijivu nyepesi, busara.

Poda ya spore:

Mwanga, kijivu au njano.

Mguu:

Urefu 3-6 cm, unene 0,3-0,8 cm, cylindrical, vizuri kugeuka katika kofia, njano njano au mwanga kahawia, mashimo.

Kuenea:

Kipindi cha matunda mengi huanza mwishoni mwa Agosti, na inaendelea hadi mwisho wa Oktoba. Kuvu hii inapendelea kuishi katika misitu iliyochanganywa na coniferous, katika makundi makubwa (koloni). Hujisikia vizuri kwenye udongo wenye asidi katika msitu.

Chanterelle tubular huja katika eneo letu si mara nyingi sana. Ni nini sababu ya hii, katika kutoonekana kwake kwa ujumla, au Cantharellus tubaeformis kweli inakuwa adimu, ni ngumu kusema. Kwa nadharia, chanterelle ya tubular huunda hymenophore na miti ya coniferous (tu, spruce) katika misitu yenye unyevu wa mossy, ambapo huzaa matunda katika makundi makubwa mwezi Septemba na Oktoba mapema.

Aina zinazofanana:

Pia wanaona chanterelle ya manjano (Cantharellus lutescens), ambayo, tofauti na chanterelle ya tubular, haina hata sahani za uwongo, zinazoangaza na hymenophore karibu laini. Ni ngumu zaidi kuchanganya chanterelle ya tubular na uyoga wote.

• Cantharellus cinereus ni chanterelle ya kijivu inayoweza kuliwa inayoonyeshwa na mwili wenye matunda matupu, rangi ya kijivu-nyeusi na ukosefu wa mbavu chini.
• Chanterelle ya kawaida. Ni jamaa wa karibu wa chanterelles yenye umbo la faneli, lakini hutofautiana kwa kuwa ina kipindi kirefu cha kuzaa (tofauti na chanterelle yenye umbo la funnel, ambayo matunda mengi hutokea tu katika vuli).

Uwepo:

Inalinganishwa na chanterelle halisi (Cantharellus cibarius), ingawa gastronome haiwezekani kuleta furaha nyingi, na esthete haitapata kuchoka kwa kiwango sawa. Kama chanterelles zote, hutumiwa hasa safi, hauhitaji taratibu za maandalizi kama vile kuchemsha, na, kulingana na waandishi, haijajaa minyoo. Ina nyama ya manjano, ladha isiyoweza kuelezeka ikiwa mbichi. Harufu ya chanterelles mbichi yenye umbo la funnel pia haielezeki. Inaweza kuchemshwa, kukaanga na kukaanga.