Ciguatera ni ugonjwa wa lishe unaosababishwa na kula samaki waliochafuliwa na sumu inayoitwa "ciguatoxin". Neurotoxin hii hufanya kazi kwenye njia za kalsiamu za mfumo wa neva. Inabadilisha usawa wa neurons na husababisha matatizo ya utumbo na moyo. Hii inasababisha saa zifuatazo matumizi yake na maumivu ya tumbo, akifuatana na kichefuchefu, kutapika au kuhara. Dalili zingine, kama vile kizunguzungu, kupooza au hypersalivation inaweza kutokea. Ugonjwa wa Ciguatera unahitaji mashauriano ya matibabu. Matibabu ni dalili.

Neno Ciguatera linatokana na jina la Cuba "cigua" la moluska mdogo Cittarium pica, anayeitwa pia Antilles troch. Ugonjwa wa Ciguatera, au "kuwasha" kwa sababu ya kuwasha husababisha, umejulikana tangu karne ya XNUMX. Husababishwa na kula samaki wakubwa wanaokula nyama za kitropiki na zile za kitropiki, kama vile barracuda, waliochafuliwa na sumu inayoitwa "ciguatoxin", inayotolewa na mwani mdogo sana unaokua katika miamba ya matumbawe iliyochafuliwa.

Ugonjwa wa Ciguatera umeenea katika misimu yote katika nchi za tropiki na za kati (Oceania, Polynesia, Bahari ya Hindi, Karibea). Maji lazima yawe ya joto na yahifadhi miamba ya matumbawe. Hatari ya kuambukizwa ni kubwa baada ya kimbunga.

Ciguatoxin, inayohusika na ugonjwa huu, hutolewa na mwani wa microscopic, unaoitwa Gambierdiscus toxicus, ambao hukua kwenye mifupa ya matumbawe yaliyokufa. Hii inamezwa na samaki katika miamba ya matumbawe iliyochafuliwa, na, kadiri msururu wa chakula unavyoendelea, inaweza kujilimbikizia katika samaki walao nyama, ambao wenyewe huliwa na wakubwa kuliko wao. Mwisho, kama vile moray eel au barracuda, basi huvuliwa na wanadamu ambao huwala. Viwango vya ciguatoxin ni vya mpangilio wa nanogramu mia moja au hata mikrogramu, vya kutosha kusababisha dalili kwa wanadamu.

Kwa hivyo kuna hatari ya sumu kwa watumiaji wa samaki hawa, haswa kwa vile sumu hiyo ni sugu kwa kupikia. Hii ndiyo sababu kwa nini aina fulani ni marufuku kuvua kulingana na uzito wao na au kulingana na eneo lao la uvuvi. Ili kuzuia ugonjwa wa Ciguatera, inashauriwa, wakati wa kukaa katika maeneo ambapo sumu iko, kuzingatia mapendekezo yafuatayo.

Epuka kula samaki "kubwa kuliko sahani yako".

Kama vile:

• kikundi;
• barracuda; 
• samaki ya parrot;
• papa;
• samaki wa upasuaji;
• lutjan ;
• lever; 
• kaa;
• mawingu;
• lochi;
• becune
• samaki wa napoleon, nk.

Mapendekezo mengine

Ni muhimu kwa:

• usila kamwe ini au viscera ya samaki kutoka mikoa hii;
• kutokula samaki ambao wenyeji hawali;
• daima onyesha samaki wako kwa mvuvi wa ndani kabla ya kuteketeza.

Ciguatoxin ni neurotoxin ambayo hufanya kazi katika njia za kalsiamu za mfumo wa neva. Inabadilisha usawa wa neurons na inaweza kusababisha dalili nyingi. Mara nyingi, dalili huonekana kati ya saa 1 hadi 4 baada ya kumeza, mara chache zaidi zaidi ya masaa 24:

Dalili za utumbo

Dalili mara nyingi huanza na dalili za utumbo:

• kichefuchefu;
• kutapika;
• kuhara;
• maumivu ya tumbo;
• hypersalivation au kinywa kavu.

Ishara za moyo na mishipa

Ishara za moyo na mishipa zinaonyesha ukali wa sumu:

• brachycardia (mapigo ya polepole);
• hypotension ya arterial.

Ishara zingine

Ishara za Neurological:

• paresthesias (kuuma) hasa katika mwisho na uso, hasa midomo;
• hisia za kufa ganzi;
• hisia za kuungua au mshtuko wa umeme wakati wa kuwasiliana na vitu vya baridi;
• matatizo ya uratibu na usawa;
• mkanganyiko ;
• hallucinations;
• kichwa;
• kizunguzungu;
• kupooza, nk.

Ishara za ngozi:

• kuwasha (pruritus) hasa kwenye viganja vya mikono na nyayo za miguu;
• uwekundu.

Dalili zingine:

• maumivu ya misuli na viungo;
• jasho;
• uchovu.

Ugonjwa wa Ciguatera unaweza kuwa mbaya sana na hata kuua ikiwa kuna kupooza kwa misuli ya kupumua au kushindwa kwa moyo. Maendeleo ya "hypersensitivity" kwa samaki na vyakula vya asili ya baharini inawezekana.

Hakuna tiba ya ugonjwa wa Ciguatera, ambao hupita wenyewe ndani ya siku chache. Kwa upande mwingine, usimamizi wa madawa ya kulevya unalenga kupunguza dalili, hasa matatizo ya moyo, kwa hatari zaidi. Matibabu ya dalili ni kama ifuatavyo.

Dhidi ya kuwasha:

• antihistamines (Teldane, Polaramine);
• anesthetics ya ndani (gel lidocaine).

Kwa urekebishaji wa shida ya njia ya utumbo:

• antispasmodics;
• antiemetics;
• dawa ya kuharisha.

Katika tukio la shida ya moyo na mishipa, inashauriwa kulazwa hospitalini kwa mgonjwa ambaye anaweza kuwekwa chini ya:

• corticosteroids ili kuzuia mwanzo wa mshtuko;
• atropine sulphate katika bradycardias isiyovumiliwa vizuri;
• analeptics ya moyo katika hypotension.

Katika kesi ya shida ya neva: 

• tiba ya vitamini B (B1, B6 na B12);
• amitriptyline (Laroxyl, Elavil);
• Tiapridal pamoja na dexamethasone;
• asidi salicylic inayohusishwa na colchicine.

Kwa kuwa unyogovu wa kupumua ni mojawapo ya sababu kuu za kifo kutokana na ugonjwa wa Ciguatera, usaidizi wa uingizaji hewa ni sehemu ya matibabu ya dharura ya aina fulani kali na kupooza kupumua.

Hatimaye, wagonjwa wanapaswa pia kuepuka ulaji wa samaki katika siku zifuatazo kuanza kwa ugonjwa huo ili wasizidi kuongeza kiwango chao cha ciguatoxin. Vinywaji vya pombe pia havipendekezi, kwani vinaweza kuongeza dalili.