Makopo yasiyoweza kujazwa tena ya mafuta na uwekaji alama ya lazima kwenye vyombo vya mafuta

Mnamo Novemba 15, kiwango cha matumizi ya makopo yasiyoweza kujazwa ya mafuta na uwekaji wa lazima kwenye makontena ya mafuta katika sekta ya HORECA iliidhinishwa. 

Amri ya Kifalme kwamba inakataza kujaza makopo ya mafuta katika mikahawa na huduma zingine za ukarimu, itaanza kutumika Januari 1, 2014, kama vile ilivyokuwa wakati ilifikiriwa kuwa itaanzishwa katika Jumuiya ya Ulaya. Baraza la Mawaziri la Ijumaa, Novemba 15, 2013, liliidhinisha jukumu la matumizi ya makopo yasiyoweza kujazwa tena ya mafuta na uwekaji wa lazima kwenye makontena ya mafuta katika hoteli, mgahawa na sekta ya upishi.

Kama tulivyosema, kuingia kwa nguvu ya Amri ya Kifalme Imewekwa tarehe ya Januari 1, 2014 ijayo, lakini kipindi cha utumiaji wa mafuta kujaza hutolewa hadi Februari 28 ya mwaka ujao, ili vituo vitumie akiba. Je! Ina mantiki? Je! Hawawezi kuitumia kupika? Kwa sababu hiyo ni kitu ambacho kinabaki hewani, mlaji hatajua ni mafuta gani yamepikwa, na ikiwa watawasilisha saladi zilizokodishwa kwenye chakula cha jioni?

Kwa hivyo, kuanzia Januari 1, 2014… Nasahihisha, kuanzia tarehe 28 Februari 2014, mafuta ya chupa au chupa ambazo zinaweza kujazwa na mafuta ya mzeituni au ya mzeituni, kwa kweli, au na mafuta ya ziada ya bikira ya ubora na dhamana lakini kwamba zinauzwa kibiashara kwa wingi.

Sasa, hebu tukumbuke kuwa kuna ujanja ambao utakuruhusu kuendelea kutumia vyombo ambavyo vinaruhusu kujaza, kwa mfano mafuta ya kunukia. Inatosha kuingiza matawi machache ya mimea yenye manukato au viungo ili sheria ya makopo yasiyoweza kurejeshwa ya mafuta hayaathiri sekta ya HORECA, kama inavyosemwa na Chama cha Migahawa Endelevu.

Tume ya Ulaya ilikataa kujumuishwa kwa sheria hii ambayo inashikilia uwazi, ambayo inakusudia kuzuia udanganyifu na kutoa mafuta ya ziada ya bikira ambayo inastahili, pamoja na kufunua sifa zake, ingawa jambo lingine linapaswa kufanywa kutangaza sifa zote. na faida ya juisi nzuri ya mzeituni.

Lakini Uhispania, mmoja wa viongozi wa ulimwengu katika utengenezaji wa mafuta ya zeituni, ametimiza ahadi yake kwa kuzindua kiwango kipya kilichowekwa katika 'Mpango wa Utekelezaji juu ya sekta ya mafuta ya Mzeituni ya Jumuiya ya Ulaya', ambayo inakusudia kuboresha ushindani wa sekta hiyo .

Tena sauti zitasikika kwa neema na dhidi ya hatua hii, mwisho wa kanuni utajitokeza, tutaona kutofuata katika baa, mikahawa, upishi… unatarajia kama watumiaji? Je! Unafikiria nini kama hoteli?