Video moja fupi tu, iliyochorwa katika shule ya kawaida katika Ardhi ya Jua, inaweka kila kitu mahali pake.
Video hiyo, iliyochapishwa kwenye YouTube, ilitazamwa na zaidi ya watu milioni 16. Hapana, hii sio kipande kipya cha Olga Buzova. Kituo hiki kina wanachama elfu 14 tu. Na video maarufu sana inaelezea jinsi chakula cha mchana kinavyofanyika kwa watoto wa shule huko Japani.
"Unapenda chakula cha shule?" - anauliza sauti-juu. "Kama!" - watoto hujibu kwa sauti moja. Wanakaribia chakula cha mchana kwa uwajibikaji. Tumia dakika 45 juu yake - sawa na somo linaloendelea. Watoto hawaendi kwenye chumba cha kulia. Chakula chenyewe huja kwa darasa lao. Lakini vitu vya kwanza kwanza.
Mhusika mkuu wa video ni Yui, mwanafunzi wa darasa la tano. Analeta mkeka wake wa chakula cha mchana, vijiti vyake, mswaki na kikombe shuleni kuosha kinywa chake. Kwa kuongezea, msichana ana kitambaa kwenye mkoba wake - sio kitambaa cha karatasi, lakini cha kweli.
Yui anatembea kwenda shuleni na umati wa wanafunzi wenzake. Hii pia ni sehemu ya mila ya njia ya maisha ya Wajapani: kutembea kwenda shule. Watoto hukusanyika katika vikundi, mmoja wa wazazi huwaona mbali. Sio kawaida kumleta mtoto kwa gari hapa.
Wacha turuke masomo yetu ya kwanza na tuelekee moja kwa moja jikoni. Wapishi watano wanapakia chakula kwa kila darasa kwenye sufuria na masanduku, wapakia kwenye mikokoteni. Watu 720 wanapaswa kulishwa. Wahudumu watakuja hivi karibuni - watachukua chakula cha mchana kwa wanafunzi wenzao.
Mwisho wa somo, watoto "hujiwekea" meza zao: huweka kitambaa cha kitambaa cha meza, kuweka vijiti. Kila mtu anavaa nguo maalum, kofia, ambazo chini yake huficha nywele zake, na vinyago. Osha kabisa mikono yao na paka mikono yao na gel ya antibacterial. Na hapo tu wahudumu huenda kupata chakula. Sehemu ya lazima ya ibada ni kuwashukuru wapishi kwa chakula cha mchana kitamu. Ndio, hata kabla ya kujaribu.
Katika darasani, wao pia hujisimamia wenyewe: kumwaga supu, kuweka viazi zilizosokotwa, kusambaza maziwa na mkate. Kisha mwalimu anaeleza chakula kwenye sahani kilitoka wapi. Wanafunzi waliinua viazi ambavyo vitatolewa kwa chakula cha mchana leo: bustani ya mboga imeanzishwa karibu na shule. Mbali na viazi zilizochujwa, kutakuwa na samaki waliooka na mchuzi wa peari, na supu ya mboga - sawa na supu yetu ya kabichi, tu juu ya maji, sio mchuzi. Pears na samaki hupandwa kwenye shamba lililo karibu - hawabebi chochote kutoka mbali, wanapendelea bidhaa za ndani. Mwaka ujao, wanafunzi wa darasa la tano wa sasa watapanda viazi zao wenyewe. Wakati huo huo, wanakula ile ambayo wanafunzi wa darasa la sita walipanda.
Kuna maboksi mawili ya maziwa yamebaki, viunga kadhaa vya viazi na supu. Watoto wao watacheza "mkasi-mkasi-mkasi" - hakuna kitu kinachopaswa kupotea! Na hata sanduku za maziwa hufunuliwa na watoto ili iwe rahisi zaidi kuzipakia na kuzituma kwa usindikaji.
Chakula kimeisha - kila mtu anasugua meno yake kwa pamoja. Ndio, na mwalimu pia.
Hiyo tu - kilichobaki ni kusafisha meza na kusafisha: kufagia, kusafisha sakafu darasani, kwenye ngazi, hata kwenye choo. Watoto hufanya haya yote wenyewe. Na fikiria, sio wavulana wenyewe, wala wazazi wao wanapingana nayo.
Tamaduni kama hiyo, kulingana na Wajapani wenyewe, huunda maisha ya afya kwa ujumla na mtazamo mzuri wa chakula haswa. Mboga na matunda lazima iwe msimu, bidhaa zote lazima ziwe za ndani. Kama inawezekana bila shaka. Kila mtu anapaswa kuelewa kwamba chakula cha mchana sio tu seti ya bidhaa, pia ni kazi ya mtu. Hilo lazima liheshimiwe. Na kumbuka, hakuna pipi, vidakuzi, au vitu vingine hatari kwenye meza. Kiasi cha sukari kimepunguzwa kwa kiwango cha chini: inaaminika kuwa glucose kutoka kwa matunda ni ya kutosha kwa mwili. Ni muhimu sana kwa meno. Kuhusu takwimu.
Hapa kuna jibu - kwa nini watoto wa Kijapani wanachukuliwa kuwa wenye afya zaidi ulimwenguni. Haijalishi ukweli wa kawaida unaweza kusikika vipi, hauachi kuwa kweli kwa sababu ya hii: "Ndio unachokula."