Yaliyomo
Saladi na feta jibini na mboga. Kichocheo cha video
Jibini ni jibini laini laini la kung'olewa na tabia safi ya ladha na ladha ya chumvi, ambayo kawaida hutengenezwa kutoka kwa maziwa ya kondoo. Kuna idadi ya sahani za kitaifa - Kislovakia, Kiukreni, Kiromania, Moldovan, ambayo feta jibini ni sehemu muhimu. Jibini hii ni nzuri sana katika saladi zingine.
Jibini na saladi za mboga
Jibini na tikiti saladi ya massa
Ladha ya chumvi iliyochanganywa ya jibini la feta imeunganishwa vizuri na massa ya tamu ya tikiti maji, ikitoa sahani hii yenye kuburudisha vidokezo vikali vya manukato. Utahitaji: - 300 g ya massa ya tikiti maji; - 100 g ya feta jibini; - matawi 2 ya mint; - pilipili nyeusi mpya; - mafuta ya mizeituni.
Kata nyama ya tikiti maji kutoka kwa ngozi, uiachilie kutoka kwa nafaka na ukate vipande vipande, weka bakuli la saladi. Chop jibini moja kwa moja kwenye bakuli la tikiti maji. Mimina mafuta kadhaa na chaga saladi na pilipili. Bure majani ya mnanaa kutoka kwenye matawi, ongeza kwenye saladi, changanya. Kutumikia saladi mara moja kabla ya tikiti maji kuisha.
Mchicha, feta jibini na saladi ya strawberry
Jibini huenda vizuri sio tu na mboga au matunda, lakini pia na matunda safi. Mfano wa kushangaza wa hii ni saladi ya feta jibini, mchicha na jordgubbar. Ili kuandaa huduma mbili za saladi, utahitaji: - 100 g majani safi ya mchicha; - 200 g feta jibini; - jordgubbar 12 kubwa; - mafuta ya mizeituni; - siki ya jordgubbar.
Unaweza kubadilisha rasiberi, cherries zilizopigwa, au vipande vya apricot kwa jordgubbar.
Suuza majani ya mchicha chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa mabua kutoka kwa jordgubbar na uikate kwa robo, kata jibini kwenye cubes. Unganisha viungo vyote kwenye bakuli la saladi, msimu na mafuta na kijiko cha siki ya jordgubbar. Sahani za jibini kawaida hazina chumvi, kwani jibini yenyewe huipa chumvi inayofaa.
Unaweza kutengeneza siki yako ya jordgubbar kwa kuweka karibu 250 g ya jordgubbar iliyokatwa na iliyokatwa kwenye jarida la mililita 150 ya siki ya apple. Kusisitiza siki kwa wiki 3 kwenye joto la kawaida, na kuchochea mara kwa mara. Chuja na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa, kisicho na reagent. Unaweza kufanya siki ya raspberry kwa njia ile ile.
Saladi ya nyanya na jibini la feta na kachumbari
Ili kusawazisha chumvi ya feta jibini na matango, nyanya nyororo nyororo, maapulo na mavazi ya kupendeza yenye kupendeza ni bora. Chukua: - 500 g ya nyanya kubwa zenye nyama; - 200 g feta jibini; - maapulo 3 ya kati ya nyanya smith; - matango 4 ya kati ya kung'olewa; - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu vya saladi tamu; - wachache wa majani safi ya mint; - vijiko 8 vya mafuta; - limau 1; - kijiko 1 cha asali nyepesi ya kioevu; - kijiko 1 cha haradali ya Dijon.
Chambua maapulo, kata katikati, toa msingi na ukate vipande nyembamba, weka bakuli la saladi na uinyunyize na juisi iliyochapishwa kutoka nusu ya limau. Chambua kitunguu, suuza, kavu na ukate pete nyembamba za nusu, ongeza kwenye bakuli la saladi. Kata nyanya kwenye cubes kubwa na uongeze kwenye saladi pamoja na matango yaliyokatwa nyembamba. Chop feta jibini. Andaa mavazi kwa kuchanganya juisi iliyofinywa kutoka nusu ya limao iliyobaki, mafuta ya mizeituni, haradali, na asali. Msimu wa saladi, nyunyiza majani ya mint, koroga na jokofu kwa dakika 20-30. Kutumikia kilichopozwa.
Saladi ya viazi ya joto na mavazi ya jibini la feta
Unaweza kuongeza feta cheese kwenye saladi sio tu kwa kubomoka jibini au kuikata kwenye cubes. Jaribu kutengeneza mavazi mazito ya jibini ambayo ni kamili na vitafunio vyenye moyo na joto. Utahitaji: - 1/2 kikombe jibini laini; - limau 1; 1/4 kikombe cha siki ya apple cider - vijiko 2 vya mafuta; - Vijiko 2 vya cream nene ya sour; - kijiko 1 cha sukari; - 2 karafuu kubwa ya vitunguu; - Bana ya pilipili mpya; - kilo 1 ya viazi ndogo zenye wanga; - 100 g ya bizari ya spicy na iliki; - chumvi.
Futa kijiko 1 cha chumvi kwenye sufuria yenye kina kirefu. Suuza viazi vizuri, ukiondoa uchafu kwa uangalifu. Unaweza kuchemsha viazi vijana vya saladi kwenye ngozi zao, au unaweza kuzichuna kwa kukata kidogo uso wa viazi na kisu kali cha mboga. Chemsha viazi kwenye maji yenye chumvi. Wakati viazi zinapika, msimu wao. Weka cream ya sour, feta jibini na saga iliyokatwa kwenye bakuli la blender. Ondoa zest kutoka kwa limau na itapunguza juisi, uwaongeze kwa viungo vyote, mimina mafuta ya mafuta, msimu na pilipili. Katika bakuli la processor ya chakula, piga viungo vyote kwenye molekuli inayofanana na kidogo ya jibini la feta. Ikiwa unapenda michuzi laini, changanya tena kwa kasi ya kati. Futa maji kutoka kwa viazi zilizomalizika na uweke viazi, ukifunike sufuria na kifuniko, rudi kwenye moto kwa dakika 2-3 ili kuyeyusha kioevu kilichobaki na kukausha mizizi kidogo. Weka viazi moto kwenye bakuli la saladi, mimina kwenye mavazi na uinyunyiza mimea iliyokatwa. Koroga na utumie joto.
Unaweza kuongeza vipande vya samaki nyekundu vya kuvuta sigara, kuku ya kuchemsha, bacon iliyokaangwa kwenye saladi hii
Saladi ya Uigiriki na feta jibini
Mara nyingi, matoleo anuwai ya saladi ya Uigiriki huandaliwa na jibini la feta, kwani jibini hili kwa njia nyingi ni sawa na feta maarufu. Chukua: - 3 nyanya kubwa nyororo; - 1/2 kitunguu nyekundu; - 50 g ya capers; - 90 g mizaituni mikubwa iliyopigwa; - kijiko 1 kavu oregano; - Vijiko 2-3 vya mafuta; - 180 g feta jibini: - pilipili nyeusi mpya.
Kata nyanya na jibini la feta kwenye cubes ndogo, vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu. Weka kwenye bakuli na ongeza capers na mizeituni, msimu na pilipili na oregano. Koroga na kuweka kando kwa dakika 15-20 ili juisi itoke. Msimu na mafuta, koroga na utumie.