Jibini iliyosindika inaweza kuwa tofauti - sausage, kuweka, tamu. Na kwa faida zake, hata huzidi jibini la jadi. Jibini iliyosindika ni lishe sana; ina protini nyingi, mafuta, amino asidi muhimu, vitamini na madini.
Jibini moja ya kawaida ya kusindika kutoka kwenye duka ina 15% ya thamani ya kila siku ya kalsiamu - kwa maana hii, ni muhimu zaidi kwa mwili wako kuliko mtindi.
Walakini, sio zote zinafaa.
- Katika jibini la kusindika, sodiamu iko, na kwa hiyo, haifai kutumia kwa watu wenye matatizo ya moyo na mishipa ya damu. Sodiamu inaweza kuongeza shinikizo la damu, kwa nini hali ya binadamu inazidi kuwa mbaya zaidi.
- Phosphates katika jibini ni kinyume chake kwa watu wenye magonjwa ya figo, kwa vile hudhuru mfumo wa mifupa, na kuifanya kuwa brittle.
- Haipendekezi kutumia jibini katika asidi ili kuharakisha uvunaji wa jibini ni aliongeza asidi citric.
- Kwa sababu ya maudhui ya juu ya chumvi, mafuta ya kuyeyuka, na hawataki kutoa jibini cream kwa watoto.