Tafiti zingine pia zinaonyesha jukumu muhimu la vitamini E katika kuzuia magonjwa ya akili kama vile shida ya akili na ugonjwa wa Alzheimer's. Licha ya kuwepo kwa virutubisho vya vitamini vya syntetisk, vitamini E inaweza kupatikana kwa kiasi cha kutosha kutoka kwa chakula. Na, kwa hakika, bidhaa hizi sasa ziko jikoni yako.
Lozi
Lozi ndizo tajiri zaidi katika vitamini E. 30 g ya karanga huchangia 7,4 mg ya vitamini. Unaweza pia kutumia maziwa ya almond na mafuta ya almond. Ikiwezekana, ni vyema kula mlozi mbichi.
Mbegu
Kula mbegu za alizeti, mbegu za maboga, ufuta na zaidi - zimejaa vitamini E. Kikombe ¼ tu cha mbegu za alizeti hutoa 90,5% ya thamani ya kila siku. Vitafunio bora.
Chapa cha Uswisi
Chard ni moja ya mboga yenye afya zaidi unaweza kuongeza kwenye milo yako kila siku. Inajulikana kuwa ina vitamini nyingi K, A na C, lakini vitamini E pia iko kwa kiasi cha kutosha. Kikombe kimoja cha chard iliyochemshwa ina karibu 17% ya thamani ya kila siku.
Haradali
Mboga ya haradali ni maarufu kwa maudhui ya juu ya vitamini E sio tu, bali pia K, A, C na asidi folic. Glasi moja tu ya majani ya haradali iliyochemshwa hutoa 14% ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini E. Ikiwezekana, ni bora kuchagua mboga za haradali za kikaboni.
Mchicha
Sio mboga zote wanapenda mchicha, lakini inafaa kuiongeza kwenye lishe yako. Ni chanzo bora cha kalsiamu, asidi ya folic, na, bila shaka, vitamini E. Kioo cha mchicha cha kuchemsha kina 20% ya thamani ya kila siku ya vitamini E. Jaribu kuongeza majani ya mchicha kwenye sandwich yako ya asubuhi.
turnip
Turnips inaweza kuwa na aibu na ladha yao chungu, lakini ni afya sana. Ina kiasi kikubwa cha vitamini K, A, C na asidi ya folic. Na maudhui ya vitamini E yatatoa 12% ya thamani ya kila siku kwa kikombe cha bidhaa.
Kabeji
Mmea huu wa cruciferous unapaswa kuliwa mara nyingi iwezekanavyo. Vitamini E katika kikombe cha kabichi ya kuchemsha ni karibu 6% ya mahitaji ya kila siku. Kweli, ni vyema kuchagua vichwa vya kikaboni vya kabichi.
Mafuta ya mboga
Mafuta bora ni mafuta ya ngano. Kijiko cha mafuta haya kinakidhi kabisa haja ya vitamini E. Mafuta ya alizeti ni chaguo nzuri, kwani hutumiwa sana katika kupikia. Mafuta mengine yenye vitamini E ni katani, nazi, pamba, mizeituni. Mafuta yanapaswa kuwa yasiyosafishwa na kushinikizwa kwa baridi.
Funduk
Snack kamili siku nzima. Wale ambao hawapendi kula karanga wanaweza kuongeza maziwa ya hazelnut kwa kahawa yao ya asubuhi au chai.
Kedrovыe walnuts
Ongeza wachache wa karanga za pine kwenye milo yako. Huduma moja ina 2,6 mg ya vitamini E. Mafuta ya Cedarwood pia yanaweza kutumika.
Avocado
Huenda chanzo kitamu zaidi cha vitamini E. Nusu ya tunda lenye mafuta lina zaidi ya miligramu 2 za vitamini E. Parachichi ni nzuri kwa namna yoyote ile, kama kiungo cha saladi, kwenye sandwichi au kwenye guacamole!
Brokoli
Broccoli inachukuliwa kuwa chakula bora zaidi cha detox, lakini pia ni chanzo cha vitamini E. Inaweza kuwa kiasi kikubwa zaidi katika kabichi hii, lakini faida kubwa za afya za broccoli hufanya iwe sababu ya kula kila siku.
parsley
Mboga bora wa viungo, uiongeze kwa saladi zote na sahani za moto. Katika msimu wa baridi, parsley kavu inaweza kutumika kama chanzo cha vitamini E.
Papai
Tunda hili linajulikana zaidi kama chanzo cha vitamini C, lakini pia lina vitamini E nyingi. Jaribu kuongeza papai safi au iliyohifadhiwa kwenye laini - itakuwa nzuri!
Mizeituni
Mbali na mafuta, matunda yenyewe yanajaa vitamini E. Kioo kimoja cha mizeituni kina 20% ya thamani ya kila siku.
Hii ni orodha ndogo tu ya vyakula vilivyo na vitamini E. Tulikosa wengi, lakini lishe yenye afya na tofauti ya mimea hakika itakusaidia kupata vitu vyote muhimu.