Mtindo wa upishi haupitii sahani za samaki pia. Nini cha kuagiza katika mgahawa wa samaki kuwa katika mwenendo?
Ladha mpya
Ikiwa utaona majina usiyoyajua kwenye menyu, mgahawa unaweza kufuata mitindo ya mitindo na kuanzisha ladha mpya kwenye lishe ya wageni. Fasolari, vipandikizi vya baharini, mkojo wa baharini, buloti, matapishi, barramundi - majina haya yote ya ajabu yatakufungulia hisia mpya za ladha!
Organic
Hata linapokuja suala la kukuza na kukuza samaki, maneno eco na kikaboni mara moja huongeza mahitaji ya bidhaa. Ni mtindo kula asili tu, imekua bila matumizi ya viuatilifu, vichocheo vya ukuaji. Kwa hivyo, umaarufu wa ufugaji samaki kwenye mabwawa unakua, ambapo mazingira yameundwa ambayo ni karibu na asili iwezekanavyo, tu bila uwepo wa uchafu na uzalishaji.
Saizi mambo
Samaki mkubwa ni hasira yote. Kwa hivyo, jisikie huru kuchagua majitu kati ya maisha ya baharini - katika nafasi kadhaa za menyu mara moja - na uvutike na ladha na ukubwa wa sehemu ya kuvutia. Samaki kubwa ni suluhisho kubwa kwa kampuni kubwa.
Tofauti za kitaifa
Samaki ni kiungo kikuu katika meza za mataifa mengi, na una nafasi ya kupenya utamaduni wa hii au taifa hilo. Samaki safi yatang'aa na rangi mpya na michuzi halisi, marinade na mavazi.
Kupika baridi
Teknolojia ya kupikia ni sawa na utayarishaji wa tartars na ceviche. Samaki mabichi huchaguliwa na asidi, ambayo hutolewa kutoka kwa matunda na mboga. Njia hii huhifadhi vitu vyote vya faida vya samaki, juiciness na muundo dhaifu, badala ya kupika na joto la juu.