Yaliyomo
Mayonnaise ni moja ya mchuzi maarufu, lakini sio nyepesi katika muundo. Je! Ni michuzi gani inayofaa inayoweza kuchukua nafasi ya mayonesi na jinsi ya kuitayarisha nyumbani?
Mchuzi wa vitunguu-mgando - kwa nyama na mboga
Utahitaji glasi ya mtindi, nusu ya kichwa cha vitunguu, vijiko 2 vya mafuta. Ponda vitunguu na uchanganya na mtindi, piga na blender hadi laini. Ongeza siagi na whisk tena.
Cream cream na mchuzi wa soya - kwa samaki na dagaa
Chukua glasi ya sour cream, kijiko cha mchuzi wa soya, karafuu 3 za vitunguu, mimea ili kuonja. Punga cream ya siki na mchuzi wa soya na blender hadi laini, ongeza vitunguu vilivyoangamizwa na piga tena. Ongeza wiki iliyokatwa vizuri.
Mchuzi mchuzi wa cream-sesame - kuvaa saladi, kwa nyama na samaki
Andaa 200 ml. sour cream, kijiko cha mbegu za sesame, limao, mimea ya kuonja. Piga mbegu za ufuta, maji ya limao na cream ya siki na blender. Chop mimea na uongeze kwenye mchuzi ili iwe ladha.
Mchuzi wa haradali ya haradali - bora kwa nyama
Chukua glasi ya maziwa, gramu 100 za jibini la jumba, vijiko 2 vya maharagwe ya haradali, jira na mchanganyiko wa pilipili ili kuonja. Punga maziwa na jibini la kottage na blender, ongeza mbegu za haradali na koroga. Ongeza jira kwa ladha na pilipili.
Mchuzi wa limao na mimea - kwa kuvaa saladi, kwa vivutio
Utahitaji rundo la iliki, glasi ya mtindi wa asili, glasi nusu ya mafuta ya mboga, limau nusu, pilipili nyeusi kuonja. Punga mtindi na mimea na pilipili na blender. Ongeza mafuta na maji ya limao na piga tena hadi laini.