Pancakes na cream ya siki, jam, maziwa yaliyofupishwa, asali… Nani asiyewapenda? Hasa ikiwa unajua jinsi ya kupika laini laini, laini na ladha. Baada ya yote, sio siri kwamba mara nyingi, hizi zenye uzito hazionekani kuwa nyembamba sana, ambayo ni mbaya zaidi - ngumu na isiyopendeza kabisa. Je! Ni siri gani za fritters kamili?
1. Ili kuandaa pancake, tumia unga wa ngano uliosafishwa. Ikiwa unapendelea kutumia mchanganyiko wa aina tofauti za unga, kumbuka kuwa idadi ya ngano inapaswa kuwa juu kila wakati.
2. Unga wa keki lazima uwe na msimamo kama cream ya siki nene, usidondoke kutoka kwenye kijiko na usianguke kwenye donge, unyooshe na Ribbon nene, na uweke sura kwenye sufuria na usisambaze.
3. Acha unga uliotayarishwa upumzike kwa dakika 15, kwa hivyo soda ya kuoka au unga wa kuoka utawasha kikamilifu na kuongeza hewa kwa unga, na hiyo, itaongeza upole kwa bidhaa iliyokamilishwa.
4. Usichochee unga uliomalizika kwenye bakuli, weka Bubbles za oksijeni iwezekanavyo.
6. Weka pancake kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga, na kisha punguza moto na uoka juu ya moto mdogo chini ya kifuniko.
7. Wakati chini inapopata rangi ya dhahabu, na mashimo yanaonekana juu ya uso, geuza pancake na uoka upande wa pili.
Hamu ya kula na keki zenye kupendeza!