Kushona kwa vuli (Gyromitra infula) picha na maelezo

Mstari wa vuli (Gyromitra infula)

• Vane ya vuli
• Lobe kamili-kama
• Helwella kamili-kama
• Kushona kwa pembe

Mstari wa vuli inahusiana moja kwa moja na jenasi lopatnikov (au Gelwell). Inachukuliwa kuwa ya kawaida zaidi ya jenasi hii yote ya lobes (au gelwells). Na uyoga huu ulipokea jina la uwongo "vuli" kwa sababu ya upekee wake kukua mwishoni mwa msimu wa joto - vuli mapema, tofauti na watu wa kabila wenzake, mistari ya "spring" (mstari wa kawaida, mstari mkubwa), ambao hukua mwanzoni mwa chemchemi. Na bado ana tofauti kutoka kwao - mstari wa vuli una kiasi kikubwa cha sumu na sumu.

Mstari wa vuli unahusu uyoga wa marsupial.

kichwa: kwa kawaida hadi 10 cm kwa upana, folded, kahawia, kuwa kahawia-nyeusi na umri, na uso velvety. Sura ya kofia ina umbo la pembe-umbo-saddle (mara nyingi hupatikana katika mfumo wa pembe tatu zilizounganishwa), kingo za kofia hukua pamoja na shina. Kofia ya mstari wa vuli iliyopigwa, sura isiyo ya kawaida na isiyoeleweka. Rangi ya kofia ni kutoka hudhurungi katika uyoga mchanga hadi kahawia-nyeusi kwa watu wazima, na uso wa velvety.

mguu: Urefu wa 3-10 cm, hadi 1,5 cm kwa upana, mashimo, mara nyingi hupangwa kwa upande, rangi inaweza kutofautiana kutoka nyeupe hadi kahawia-kijivu.

Mguu wake ni cylindrical, unene kuelekea chini na mashimo ndani, waxy-nyeupe-kijivu katika rangi.

Pulp: tete, cartilaginous, nyembamba, nyeupe, inafanana na nta, bila harufu nyingi, sawa na massa ya aina zinazohusiana, kama vile mstari wa kawaida, unaokua mapema spring.

Habitat: Mstari wa vuli hutokea moja kwa moja kutoka Julai, lakini ukuaji wa kazi huanza kutoka mwisho wa Agosti. Mara nyingi hupatikana katika vikundi vidogo vya vielelezo 4-7 katika misitu ya coniferous na deciduous kwenye udongo, na pia kwenye mabaki ya kuni zinazooza.

Mstari wa vuli hupenda kukua katika misitu ya coniferous au deciduous, wakati mwingine peke yake, wakati mwingine katika familia ndogo na, ikiwezekana, juu au karibu na kuni zinazooza. Inaweza kupatikana katika ukanda wa joto wa Ulaya na Nchi Yetu. Kipindi chake kikuu cha matunda ni mwisho wa Julai na hudumu hadi mwisho wa Septemba.

Uwezo wa kula: Ingawa mistari ya vuli na kupata inawezekana kula, ni muhimu kuzingatia kwamba, kama mstari wa kawaida katika fomu yake mbichi, ni sumu mbaya. Ikiwa imeandaliwa vibaya, inaweza kusababisha sumu kali sana. Huwezi kula mara kwa mara, kwani sumu zilizomo ndani yake zina mali ya mkusanyiko na zinaweza kujilimbikiza kwenye mwili.

Uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti, kitengo cha 4, hutumiwa kama chakula baada ya kuchemsha (dakika 15-20, maji hutolewa) au kukausha. Sumu mbaya ikiwa mbichi.

Mstari ni vuli, vyanzo vingine vya msingi hata vinachukulia kama uyoga wa sumu mbaya. Lakini hii sio, hata kidogo, na kesi za sumu na matokeo mabaya na mistari ya vuli, hadi sasa, hazijasajiliwa. Na kiwango cha sumu kutoka kwao, pamoja na uyoga wote wa familia hii, inategemea sana kiasi na mzunguko wa matumizi yao. Kwa hivyo, haifai sana kutumia mstari wa vuli kwa chakula, vinginevyo unaweza kupata sumu kali ya chakula na matokeo ya kusikitisha sana. Kwa sababu ya hili, mstari wa vuli huitwa uyoga usio na chakula. Sayansi inajua kwamba sumu ya mistari ni kwa kiasi kikubwa kutokana na joto na viashiria vya hali ya hewa na inategemea moja kwa moja mahali ambapo wanakua. Na hali ya hewa ya joto inavyokuwa, uyoga huu utakuwa na sumu zaidi. Ndio sababu, katika nchi za Ulaya Magharibi na Mashariki, na hali ya hewa yao ya joto, mistari yote ni ya uyoga wenye sumu, na katika Nchi Yetu, na hali ya hewa ya baridi zaidi, mistari ya vuli tu inachukuliwa kuwa isiyoweza kuliwa, ambayo, tofauti na mistari ya vuli. "spring" (ya kawaida na kubwa), inakua mapema katika chemchemi, huanza ukuaji wao wa kazi na kukomaa baada ya msimu wa joto, kwenye udongo wenye joto na, kwa hiyo, huweza kukusanya idadi kubwa ya kutosha ya vitu hatari na sumu ndani yao wenyewe. zinaweza kuchukuliwa kuwa hazifai kwa matumizi katika chakula.