Basement (Russula subfoetens) picha na maelezo

Sehemu ya chini ya ardhi (Russula subfoetens)

:

• Russula uvundo var. yenye harufu
• Russula foetens var. mdogo
• Russula subfoenens var. Yohana

Ina: 4-12 (hadi 16) cm kwa kipenyo, spherical katika ujana, kisha kusujudu kwa makali yaliyopungua, na unyogovu mkubwa, lakini kidogo katikati. Makali ya kofia ni ribbed, lakini ribbedness inaonekana na umri, na ufunguzi wa cap. Rangi ni rangi ya njano, njano-kahawia, vivuli vya asali, katikati hadi nyekundu-kahawia, bila vivuli vya kijivu popote. Uso wa kofia ni laini, katika hali ya hewa ya mvua, mucous, nata.

Massa: Nyeupe. Harufu ni mbaya, inayohusishwa na mafuta ya rancid. Ladha ni kati ya hila hadi spicy kabisa. Basement yenye ladha kali inachukuliwa kuwa aina ndogo - Russula subfoetens var. grata (isichanganyike na russula grata)

Kumbukumbu kutoka kwa masafa ya wastani hadi ya mara kwa mara, kuambatana, ikiwezekana kuambatanishwa, ikiwezekana kwa kushuka kidogo kwa shina. Rangi ya sahani ni nyeupe, kisha cream, au creamy na njano, kunaweza kuwa na matangazo ya kahawia. Vipande vilivyofupishwa ni nadra.

spora poda ya cream. Spores ellipsoid, warty, 7-9.5 x 6-7.5μm, warts hadi 0.8μm.

mguu urefu 5-8 (hadi 10) cm, kipenyo (1) 1.5-2.5 cm, cylindrical, nyeupe, wenye umri wa matangazo ya kahawia, na cavities, ndani ambayo ni kahawia au kahawia. Shina hugeuka njano wakati KOH inatumiwa.

Kunaweza kuwa na rangi ya hudhurungi kwenye shina, iliyofichwa chini ya safu nyeupe, ambayo inaonekana nyekundu wakati KOH inatumiwa mahali hapo.

Imepatikana kutoka mwishoni mwa Juni hadi Oktoba. Matunda kawaida massively, hasa katika mwanzo wa matunda. Inapendelea misitu ya kukata na mchanganyiko na birch, aspen, mwaloni, beech. Inapatikana katika misitu ya spruce na moss au nyasi. Katika misitu ya spruce, kawaida ni nyembamba zaidi na yenye rangi kidogo kuliko katika misitu yenye miti ya miti.

Kuna russula nyingi za thamani katika asili, nitaelezea sehemu kuu yao.

• Valui (Russula foetens). Uyoga, kwa kuonekana, karibu kutofautishwa. Kitaalam, valui ni nyama, inanuka zaidi, na ina ladha zaidi. Tofauti pekee ya wazi kati ya basement na thamani ni njano ya shina wakati hidroksidi ya potasiamu (KOH) inatumiwa. Lakini, haiogopi kuwachanganya; baada ya kupika, wao pia hawajulikani, kabisa.
• Russula mealy-legged (Russula farinipes). Ina harufu ya matunda (tamu).
• Russula ocher (Russula ochroleuca). Inatofautishwa na kukosekana kwa harufu iliyotamkwa, makali ya mbavu yaliyotamkwa kidogo, nyama nyembamba, kutokuwepo kwa matangazo ya hudhurungi kwenye sahani na miguu ya uyoga wa zamani, na, kwa ujumla, inaonekana zaidi "russula", sio sawa na thamani, na, ipasavyo, basement.
• Russula kuchana (Russula pectinata). Ina harufu ya samaki na ladha kali (lakini sio tofauti na Russula subfoetens var. grata), kwa kawaida ina rangi ya kijivu katika kofia, ambayo inaweza kuwa isiyoonekana.
• Russula almond (Russula grata, R. laurocerasi); Russula fragrantissima. Aina hizi mbili zinajulikana na harufu ya mlozi.
• Russula Morse (C. haijaoshwa, Russula illota) Inajulikana na harufu ya mlozi, hues chafu ya kijivu au chafu ya zambarau kwenye kofia, ukingo wa giza wa makali ya sahani.
• Russula-umbo la kuchana (Russula pectinatoides); Russula alipuuzwa;

  Dada wa Urusi (Dada za Russula); Russula aliweka; Russula ya kuvutia; Russula ya kushangaza; Russula pseudopectinatoides; Russula cerolens. Aina hizi zinajulikana na tani za kijivu za rangi ya kofia. Kuna tofauti, tofauti, lakini rangi ni ya kutosha kwao.

• Russula pallescence. Inakua katika misitu ya pine, isiyoingiliana na basement kwenye biotope, vivuli vyepesi, vikali sana, vidogo kwa ukubwa, nyembamba-nyembamba.

Uyoga unaoweza kuliwa kwa masharti. Nzuri sana katika pickling, au sour, ikiwa huvunwa mpaka kingo za kofia zimeondoka kwenye shina, baada ya siku tatu za kuloweka na mabadiliko ya kila siku ya maji.