Ugonjwa wa mabaharia ambao walikula tu chakula cha makopo wakati wa kuvuka kwao baharini, ugonjwa wa Beriberi unahusishwa na upungufu wa vitamini B1. Muhimu kwa mwili, upungufu huu ni katika asili ya shida ya neva na mishipa, wakati mwingine haibadiliki. Kuongezewa kwake mapema kupitia chakula na matibabu inaruhusu kutibiwa. 

Ugonjwa wa upungufu unaojulikana tangu Mashariki kutoka karne ya kumi na saba katika masomo ya Asia ambao walikula wali mweupe tu, pia ilionekana kwa mabaharia ambao walikula chakula cha makopo tu wakati wa safari yao ndefu baharini kabla ya kuelewa kuwa kinga yao ilipitia lishe yenye vitamini, haswa vitamini B1. Kwa hivyo jina Beriberi la vitamini B. 

Mwili wa mwanadamu kwa kweli hauna uwezo wa kuunda vitamini hii na inahitaji michango ya kutosha ya lishe ili kimetaboliki ifanye kazi kwa usawa na ufanisi.

Vitamini hii hata hivyo iko katika bidhaa nyingi za lishe ya kawaida kama vile nafaka, nyama, karanga, kunde au viazi.

Ukosefu wake bado una wasiwasi leo haswa nchi zinazoendelea ambazo zina shida ya utapiamlo na hupendelea lishe kulingana na wanga iliyosafishwa (mchele mweupe, sukari nyeupe, wanga mweupe…). 

Lakini pia inaweza kutokea katika lishe isiyo na usawa kama lishe ya vegan, au katika hali ya anorexia nervosa kwa watu wazima. Magonjwa mengine pia yanaweza kuwa sababu ya upungufu wa vitamini B1 kama vile hyperthyroidism, ngozi ya muda mrefu ya matumbo kama vile wakati wa kuhara sugu au kutofaulu kwa ini. Inapatikana tu kwa wagonjwa wanaougua ulevi wa pombe na cirrhosis ya ini.

Upungufu wa Vitamini B1 husababisha kuzorota kwa mishipa ya pembeni (ugonjwa wa neva), ya maeneo fulani ya ubongo (thalamus, serebela, nk.) Na hupunguza mzunguko wa ubongo kwa kuongezeka kwa upinzani wa mishipa ya damu ya ubongo kwa mzunguko wa damu. Pia huathiri moyo, ambao hupanuka na haufanyi vizuri utendaji wake wa pampu kuruhusu mzunguko wa damu mwilini (moyo kushindwa). 

Mwishowe, upungufu huu unaweza kusababisha upanuzi wa vyombo (vasodilation) na kusababisha edema (uvimbe) wa miguu na miguu.

Wakati upungufu ni wa kawaida, ni dalili chache zisizo maalum zinaweza kutokea kama uchovu (asthenia nyepesi), kuwashwa, kuharibika kwa kumbukumbu na kulala.

Lakini inapotamkwa zaidi, dalili kadhaa huwa katika mfumo wa meza mbili:

Katika fomu kavu na 

• neuropathies ya pembeni ya ulinganifu (polyneuritis) pande zote za miguu ya chini, na hisia za kuchochea, kuchoma, kukandamiza, maumivu ya miguu;
• kupunguza unyeti wa miguu ya chini (hypoaesthesia) haswa kwa mitetemo, hisia ya kufa ganzi;
• kupunguza misuli (atrophy) na nguvu ya misuli na kusababisha ugumu wa kutembea;
• kupunguza au hata kukomesha tafakari za tendon (tendon ya Achilles, tendon ya patellar, nk);
• ugumu kuongezeka kutoka nafasi ya kuchuchumaa hadi msimamo wa kusimama;
• dalili za neva na kupooza kwa harakati za macho (ugonjwa wa Wernicke), ugumu wa kutembea, kuchanganyikiwa kwa akili, ugumu wa kuchukua mipango (abulia), amnesia na utambuzi wa uwongo (ugonjwa wa Korsakoff).

Katika fomu ya mvua

• uharibifu wa moyo na kupungua kwa moyo, kuongezeka kwa kiwango cha moyo (tachycardia), saizi ya moyo (cardiomegaly);
• shinikizo la mshipa ulioongezeka (shingoni);
• upungufu wa pumzi kwa bidii (dyspnea);
• edema ya miguu ya chini (miguu, kifundo cha mguu, ndama).

Pia kuna ishara za kumengenya katika aina hizi kali na maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika. 

Mwishowe, kwa watoto wachanga, mtoto hupunguza uzani, amechoka au hata hana sauti (hana kelele tena au analia kidogo), anaugua kuhara na kutapika na anapata shida kupumua.

Uchunguzi wa ziada unafanywa ikiwa kuna tuhuma ya Beriberi ili kudhibitisha utambuzi na kuchukua kipimo cha upungufu (thiamine mono na diphosphate). Upigaji picha wa Magnetic Resonance (MRI) ya ubongo pia inaweza kuamriwa kuibua hali mbaya inayounganishwa na upungufu wa Vitamini B1 (vidonda baina ya thalamus, serebela, gamba la ubongo, n.k.).

Matibabu ya ugonjwa wa Beriberi ni kuongezewa vitamini B1 mapema iwezekanavyo ili kuzuia sequelae inayoweza kurekebishwa. Dawa ya kuzuia dawa inaweza pia kutekelezwa katika masomo yaliyo hatarini (masomo yanayougua ulevi sugu na ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa, wagonjwa wasio na lishe wanaougua UKIMWI, utapiamlo, n.k.)

Mwishowe, kinga ya kila siku inajumuisha kuimarisha chakula cha mseto na jamii ya kunde (mbaazi, maharagwe, kiranga, n.k.), nafaka nzima (mchele, mkate na ngano nzima, n.k.), chachu iliyo na Vitamini B1 na mbegu (walnuts, karanga, glitisi …). Lazima uepuke mchele mweupe na kitu chochote kilichosafishwa sana kama sukari nyeupe na uhakikishe maandalizi jikoni ambayo hayaharibu vitamini vingi kwa ujumla.