Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 291 | Kpi 1684 | 17.3% | 5.9% | 579 g |
| Protini | 19.6 g | 76 g | 25.8% | 8.9% | 388 g |
| Mafuta | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 14.3% | 240 g |
| Maji | 55.1 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4125 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 561 μg | 900 μg | 62.3% | 21.4% | 160 g |
| Retinol | 0.561 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Sulphur, S | 196 mg | 1000 mg | 19.6% | 6.7% | 510 g |
| Fosforasi, P | 187 mg | 800 mg | 23.4% | 8% | 428 g |
Thamani ya nishati ni 291 kcal.
Beluga, macho (Alaska) vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 62,3%, fosforasi - 23,4%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- Fosforasi inashiriki katika michakato mingi ya kisaikolojia, pamoja na kimetaboliki ya nishati, inasimamia usawa wa asidi-msingi, ni sehemu ya phospholipids, nucleotidi na asidi ya kiini, ni muhimu kwa madini ya mifupa na meno. Upungufu husababisha anorexia, anemia, rickets.
Tags: maudhui ya kalori 291 kcal, muundo wa kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, jinsi Beluga ni muhimu, macho (Alaska), kalori, virutubisho, mali ya manufaa ya Beluga, macho (Alaska)