Thamani ya lishe na muundo wa kemikali.
Jedwali linaonyesha yaliyomo kwenye virutubishi (kalori, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa 100 gramu sehemu ya kula.
| Lishe | wingi | Kawaida ** | % ya kawaida katika 100 g | % ya kawaida katika 100 kcal | 100% ya kawaida |
| Thamani ya kalori | Kpi 162 | Kpi 1684 | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Protini | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 1.3% | 4750 g |
| Mafuta | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 0.4% | 16471 g |
| Wanga | 14.12 g | 219 g | 6.4% | 4% | 1551 g |
| Fiber ya viungo | 24.1 g | 20 g | 120.5% | 74.4% | 83 g |
| Maji | 58.66 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3875 g |
| Ash | 1.18 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 217 μg | 900 μg | 24.1% | 14.9% | 415 g |
| alpha carotenes | 31 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 2.35 mg | 5 mg | 47% | 29% | 213 g |
| beta Cryptoxanthin | 483 μg | ~ | |||
| Lycopene | 6800 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 2001 μg | ~ | |||
| Vitamini B1, thiamine | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
| Vitamini B2, riboflauini | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 g |
| Vitamini B4, choline | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 1.5% | 4167 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 9.9% | 625 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 2.3% | 2632 g |
| Vitamini C, ascorbic | 426 mg | 90 mg | 473.3% | 292.2% | 21 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 5.84 mg | 15 mg | 38.9% | 24% | 257 g |
| beta tocopherol | 0.05 mg | ~ | |||
| Masafa ya Tocopherol | 1.34 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.14 mg | ~ | |||
| Vitamini K, phylloquinone | 25.9 μg | 120 μg | 21.6% | 13.3% | 463 g |
| Vitamini PP, NO | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Betaine | 2.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiamu, K | 429 mg | 2500 mg | 17.2% | 10.6% | 583 g |
| Kalsiamu, Ca | 169 mg | 1000 mg | 16.9% | 10.4% | 592 g |
| Magnesiamu, Mg | 69 mg | 400 mg | 17.3% | 10.7% | 580 g |
| Sodiamu, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 32500 g |
| Sulphur, S | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Fosforasi, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 4.7% | 1311 g |
| Fuatilia Vipengee | |||||
| Chuma, Fe | 1.06 mg | 18 mg | 5.9% | 3.6% | 1698 g |
| Manganese, Mh | 1.02 mg | 2 mg | 51% | 31.5% | 196 g |
| Shaba, Cu | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 7% | 885 g |
| Zinki, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4800 g |
| Wanga wanga | |||||
| Mono- na disaccharides (sukari) | 2.58 g | upeo 100 г | |||
| Glukosi (dextrose) | 1.34 g | ~ | |||
| sucrose | 0.07 g | ~ | |||
| fructose | 1.16 g | ~ |
Thamani ya nishati ni 162 kcal.
Rose ya mwitu, Amerika Kaskazini vitamini na madini mengi kama: vitamini A - 24,1%, beta-carotene - 47%, vitamini B5 - 16%, vitamini C - 473,3%, vitamini E - 38,9%, vitamini K - 21,6%, potasiamu - 17,2%, kalsiamu - 16,9%, magnesiamu - 17,3%, manganese - 51%, shaba - 11,3%
- Vitamini A inawajibika kwa maendeleo ya kawaida, kazi ya uzazi, afya ya ngozi na macho, na kudumisha kinga.
- B-carotene ni provitamin A na ina mali antioxidant. 6 mcg ya beta-carotene ni sawa na 1 mcg ya vitamini A.
- Vitamini B5 inashiriki katika protini, mafuta, kimetaboliki ya kabohydrate, kimetaboliki ya cholesterol, muundo wa idadi ya homoni, hemoglobin, inakuza ngozi ya amino asidi na sukari ndani ya utumbo, inasaidia kazi ya gamba la adrenal. Ukosefu wa asidi ya pantothenic inaweza kusababisha uharibifu wa ngozi na utando wa mucous.
- Vitamini C inashiriki katika athari za redox, utendaji wa mfumo wa kinga, inakuza ngozi ya chuma. Upungufu husababisha ufizi huru na kutokwa na damu, kutokwa na damu kwa damu kwa sababu ya kuongezeka kwa upenyezaji na udhaifu wa capillaries za damu.
- Vitamin E ina mali ya antioxidant, ni muhimu kwa utendaji wa gonads, misuli ya moyo, ni utulivu wa ulimwengu wa utando wa seli. Kwa upungufu wa vitamini E, hemolysis ya erythrocytes na shida za neva huzingatiwa.
- Vitamin K inasimamia kuganda kwa damu. Ukosefu wa vitamini K husababisha kuongezeka kwa wakati wa kugandisha damu, yaliyomo kwenye prothrombin katika damu.
- potasiamu ion kuu ya seli ambayo inashiriki katika udhibiti wa usawa wa maji, asidi na elektroni, inashiriki katika michakato ya msukumo wa neva, udhibiti wa shinikizo.
- calcium ni sehemu kuu ya mifupa yetu, hufanya kama mdhibiti wa mfumo wa neva, inashiriki katika contraction ya misuli. Ukosefu wa kalsiamu husababisha demineralization ya mgongo, mifupa ya pelvic na miisho ya chini, huongeza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
- Magnesium inashiriki katika kimetaboliki ya nishati, awali ya protini, asidi ya kiini, ina athari ya kutuliza kwa utando, ni muhimu kudumisha homeostasis ya kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Ukosefu wa magnesiamu husababisha hypomagnesemia, hatari kubwa ya kupata shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo.
- Manganisi inashiriki katika malezi ya mfupa na tishu zinazojumuisha, ni sehemu ya Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya amino asidi, wanga, katekolini; muhimu kwa usanisi wa cholesterol na nyukleotidi. Matumizi ya kutosha yanaambatana na kupungua kwa ukuaji, shida katika mfumo wa uzazi, kuongezeka kwa udhaifu wa tishu za mfupa, shida ya wanga na kimetaboliki ya lipid.
- Copper ni sehemu ya Enzymes iliyo na shughuli ya redox na inayohusika na metaboli ya chuma, huchochea ngozi ya protini na wanga. Inashiriki katika michakato ya kutoa tishu za mwili wa binadamu na oksijeni. Upungufu unaonyeshwa na shida katika malezi ya mfumo wa moyo na mishipa na mifupa, ukuzaji wa dysplasia ya tishu inayojumuisha.
Tags: yaliyomo ndani ya kalori 162 kcal, kemikali, thamani ya lishe, vitamini, madini, matumizi ya rose mwitu ni nini, Amerika Kaskazini, kalori, virutubisho, mali muhimu Pua ya kufufuka, Amerika ya Kaskazini