Yaliyomo
Mti wa unabi wa Kichina: utunzaji wa kupanda
Unabi ni mti wa matunda, dawa, melliferous na mapambo. Jina lake lingine ni ziziphus. Licha ya kuwa mmea wa kitropiki, inaweza kupandwa nchini Urusi.
Je! Mti wa unabi unaonekanaje?
Mti huo una ukubwa wa kati, hadi urefu wa 5-7 m. Taji ni pana na inaenea, majani ni mnene. Aina zingine zina miiba kwenye matawi yao. Katika kipindi cha maua, ambayo huchukua hadi siku 60, maua ya kijani kibichi yanaonekana; katikati ya Septemba, matunda tayari yanaunda. Wao ni duara au umbo la peari, hadi urefu wa cm 1,5. Wana uzito hadi 20 g. Rangi ya ngozi hutofautiana kutoka manjano hadi nyekundu au hudhurungi. Massa ni thabiti.
Unabi pia huitwa tarehe ya Wachina.
Ladha ya matunda hutofautiana kulingana na anuwai. Wanaweza kuwa watamu au siki, na wastani wa sukari ya 25-30%. Ladha inaweza kufanana na tarehe au lulu. Matunda yana idadi kubwa ya vitu muhimu - rutini, potasiamu, magnesiamu, chuma, iodini, pectini, protini, na hadi aina 14 za asidi ya amino.
Aina ya unabi ya Wachina:
- matunda makubwa - "Yuzhanin", "Khurmak";
- na matunda ya ukubwa wa kati - "Burnim", "Wachina 60";
- matunda kidogo - "Sochi 1".
Aina zenye matunda makubwa ndio zenye juisi zaidi.
Kupanda na kutunza unabi
Utamaduni unaweza kuenezwa na mbegu na vipandikizi. Njia ya kwanza inafaa kwa aina zenye matunda madogo, na ya mwisho kwa matunda makubwa.
Ziziphus ni thermophilic sana; haitakua katika mikoa yenye baridi kali. Haina maana kuikuza kwenye nyumba za kijani, haitaleta matunda.
Wakati mzuri wa kupanda ni Machi-Aprili. Chagua eneo lisilo na rasimu. Kwa kuwa ziziphus ina taji inayoenea, inahitaji mita 3-4 ya nafasi ya bure. Mti huchagua juu ya rutuba ya mchanga, lakini haipendi mchanga mzito na wenye chumvi.
Kutua:
- Chimba shimo hadi 50 cm kirefu. Ongeza ndoo ya mbolea au humus.
- Weka mche katikati ya shimo kwa kina cha cm 10, nyunyiza mizizi na mchanga.
- Maji na ongeza udongo kidogo kidogo.
- Baada ya kupanda, unganisha udongo karibu.
Mti huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 2-3.
Wakati wa kuenezwa na mbegu, sifa za mama za anuwai hupotea. Miti hutoa mavuno duni.
Ili kungojea matunda, ondoa magugu kwenye mduara wa shina na ulegeze mchanga. Sio lazima kumwagilia ziziphus, hata wakati wa joto la 30-40˚ inahisi vizuri. Unyevu kupita kiasi unaweza kufa.
Matunda ya Unabi yanaweza kuliwa safi au kavu. Tumia kwa kuhifadhi, tengeneza matunda yaliyopikwa, tengeneza jam au marmalade. Unaweza pia kutengeneza compotes na puree ya matunda kutoka unabi.