Muundo na Sifa
Kuna aina mbili za maji ya kunywa: asili na bandia. Ya kwanza hupatikana kutoka kwa vyanzo vya asili, na ya pili, kama sheria, ni maji ya kawaida, yaliyotakaswa kabisa.
Lebo ya maji bora inapaswa kuonyesha kemia ya maji… Ikiwa nambari halisi zinawasilishwa, basi unaangalia maji yaliyotakaswa, yaliyojaa bandia na madini. Ikiwa maji yanatoka kwa chanzo asili, basi nambari zitaonyeshwa takriban - katika anuwai fulani.
Moja ya sifa kuu za maji ya madini ni ugumu wake, ambayo ni kiwango cha jumla ya yaliyomo kwenye kalsiamu na magnesiamu. Maji magumu yanapendekezwa kwa watoto, wazee na wale walio na ugonjwa wa mifupa. Laini - inayofaa kwa utayarishaji wa infusions, decoctions, dawa za dawa na liqueurs.
Kwenye lebo ya maji halisi ya asili daima kuna idadi ya kisima ambacho hutolewa, na wazalishaji wa maji "bandia" hawaelezei kwa busara inatoka wapi.
Chupa yoyote ya maji daima inaitwa "jumla ya madini". Ikiwa lita moja ya maji haina chumvi zaidi ya 500 mg, maji inachukuliwa kuwa chumba cha kulia na inaweza kunywa bila vizuizi. Maji yenye madini ya mg 500 hadi 1500 yanaweza kunywa tu ikibadilishana na chumba cha kulia. Maji ya uponyaji yana zaidi ya 1500 mg, na inaweza tu kutumiwa kama ilivyoelekezwa na daktari.
Kufunga
Pendelea maji ya glasi. Kioo, kulinda kinywaji kutoka kwa jua, husaidia kuhifadhi mali nzuri zaidi.
Ili usiwe mwathirika wa bidhaa bandia, zingatia chupa: kwanza, kuna nembo ya kampuni kwenye vifurushi vyenye asili, na pili, haipaswi kuwa na makosa na typos kwenye lebo.
kuhifadhi
Maji, kama chakula, yana maisha ya rafu na yanaweza kuwa mabaya, kwa hivyo kila wakati zingatia tarehe iliyowekwa kwenye chupa. Maji katika chupa za plastiki huhifadhiwa kwa mwaka na nusu, katika glasi - mbili.
Sasa unajua jinsi ya kuchagua maji ya kunywa sahihi, tunakualika kuandaa dessert nzuri na sisi - kuni kwenye maji ya madini.
Brashi ya maji ya madini
Viungo
- Mafuta ya mboga - 1 l
- Meza ya matibabu maji ya kaboni: 100 ml
- Poda ya sukari - kwa mapambo
- Unga ya ngano ya kiwango cha juu - 250 gr
- Sukari iliyokatwa - 1 tbsp. kijiko
Unga wa brashi huandaliwa katika maji ya madini: mimina kwenye unga, ongeza sukari na ukande.
Nyunyiza unga kwenye ubao na usonge unga juu yake kwa unene wa si zaidi ya sentimita 0,5.
Sasa kata unga kwenye mraba na ukate kila mraba kuwa pembetatu. Katikati ya kila pembetatu, unahitaji kukata ambayo mwisho mmoja umefungwa. Upole pindua pembetatu ndani nje.
Sehemu zilizoachwa wazi za brashi lazima zikaangwa kwa kiasi kikubwa cha mafuta.
Weka brashi ya kukaanga iliyomalizika kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi. Kutumikia moto na kunyunyiza sukari ya unga.