Kitabu kipya kimechapishwa na Maria Boucher, mkurugenzi wa Shule ya Juu ya Etiquette ya Austria na mkuu wa kweli katika kila kitu kinachohusiana na sheria za maadili katika jamii.
“Umaridadi katika chumba kimoja. Adili kwa Wanawake ”ndicho kichwa cha kitabu hiki. Ndio, mwanamke halisi anaweza kuwa mahali popote: hata kwenye meli ya baharini kwenye gati huko Saint-Tropez, hata katika nyumba ya kawaida nje kidogo ya Moscow. Baada ya yote, jambo kuu sio mahali unapoishi, lakini ni nani unayejisikia wakati huo huo. Kwa idhini ya mwandishi, tunachapisha kifungu kutoka kwa kitabu hiki - sura "Je! Unaweza kula nini kwa mikono yako."
Mkurugenzi wa Shule ya Juu ya Austria ya Maadili.
Mkate
Mkate unaweza kuliwa kabla ya kozi kuu kuletwa, lakini unahitaji kuichukua kwa mkono wako wa kushoto, ukivunja na siagi tu kipande ambacho utaweka kinywani mwako. Kata kifungu katikati, ueneze yote na siagi, pilipili na chumvi kwenye mgahawa, ingawa hakika ina ladha nzuri.
Keki
Jamaa huyu wa karibu wa mkate pia anaruhusiwa kuliwa kwa mikono yako, ikiwa tu sio kubwa sana na sio nata. Vinginevyo, mimi kukushauri utumie kisu na uma wa dessert.
Pizza
Pizza ni chakula cha nyumbani cha Kiitaliano, na, kwa hivyo, haitakuwa sahihi kabisa kutumia vifaa vya kukata hapa. Pata mengi kutoka kwa sahani hii kwa kuiweka kinywani mwako na mikono yako.
Sandwichi
Sandwichi zilizotumiwa na chai huliwa kwa mkono. Sandwichi zilizopangwa zinaweza kukatwa vipande vinne kwa kisu na uma na kisha kuliwa kwa mikono yako. Sandwichi za wazi tu lazima ziliwe kwa kisu na uma.
fries Kifaransa
Fries za Ufaransa hazionekani sana kwenye mapokezi ya itifaki, kama vile mbaazi za kijani kibichi (ambazo huwa naulizwa juu), kwa hivyo ukizila nyumbani au kwa hali ya kawaida, unaweza kuifanya kwa mikono yako.
Sushi
Ni wangapi kati yenu waliweza kula sushi nzima bila kufunika mdomo wako kwa mkono? Hiyo ndio. Kwa hivyo, sushi inaweza kuliwa kwa mikono yako. Ikiwa unachukua kuuma, basi sio kawaida kuweka sushi kwenye sahani. Kwa ujumla, sipendekezi kuagiza sahani hii kwenye mikutano mikuu na mazungumzo ya biashara.
Mussels
Ikiwa unakula kwenye mkahawa wa kizimbani, basi inakubalika kabisa kutumia ganda tupu kama koleo la asili. Chukua ganda lililofunguliwa nusu katika mkono wako wa kushoto na, kama vile kibano, ondoa massa kutoka hapo ukiwa na ganda tupu katika mkono wako wa kulia. Kama wanasema, "kome ni chakula cha miungu."
Shrimp na mikia
Shrimp ambazo hazijachunwa kwa ujumla hutumika tu kwa njia isiyo rasmi. Kwa hivyo chukua kamba kwa mkia, itumbukize kwenye mchuzi, onya sehemu inayoliwa, na uweke mkia kwenye sahani chini ya bakuli la kamba. Ikiwa kamba inahudumiwa bila mikia, kula kwa uma wa dagaa.
Mayai magumu ya kuchemsha
Yai lililopikwa kwa bidii limetobolewa kabisa na kuliwa mkononi (yai halikatwi na kisu). Walakini, nimeona pia pendekezo hili: kata yai iliyochemshwa kwa nusu na kula na uma, ukigawanye vipande vipande. Hii inaleta swali: jinsi ya kuifanya kifahari zaidi?
Artichokes
Ng'oa jani, kisha chaga ncha laini kwenye mchuzi na buruta jani kati ya meno yako ili kuondoa sehemu inayoliwa. Weka karatasi iliyobaki pembeni ya bamba. Shika msingi na uma na futa miiba kwa kisu. Kata vipande vya msingi ambavyo vinaweza kuliwa kwa njia moja na kuzamisha kila mchuzi.
Parachichi na squash
Wagawanye katikati (wanatoa mfupa kwa mikono yako) na kula na nusu nyingine mkononi mwako.
Bacon
Ikiwa bacon ni crispy sana na inatumiwa kwa njia isiyo rasmi, basi ni sawa kula kwa mikono yako. Lakini, ikiwa sio crispy sana, kula kwa kisu na uma.