Yaliyomo
Vyakula unavyoweza na huwezi kula kwenye tumbo tupu
Mtindi, kahawa na juisi ya machungwa ni wangapi kati yetu wanafikiria kifungua kinywa chenye afya na chenye nguvu. Walakini, kwa bahati mbaya, sio watu wengi wanajua kuwa mwili wetu haukubali vyakula vyote kwenye tumbo tupu na furaha.
Ni chakula gani kibaya kwenye tumbo tupu, na kipi kizuri? Tuliamua kujua ni nini unaweza na hauwezi kula asubuhi.
Vyakula 5 ambavyo ni hatari kula kwenye tumbo tupu
1. Pipi na keki. Kwa kweli wasomaji wengi mara moja walikuwa na swali: "Je! Vipi juu ya wanawake wa Ufaransa, ambao wengi wao kiamsha kinywa huwa na kikombe cha kahawa na croissant?" Fiziolojia haiwezi kusadikika na tabia ya kula! Chachu inakera kuta za tumbo na husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi, ambayo inamaanisha kuwa tumbo lililofura na kunguruma ndani yake kunahakikishiwa kwa nusu siku. Sukari huongeza uzalishaji wa insulini, na hii ni mzigo mkubwa kwa kongosho, ambayo "imeamka" tu. Kwa kuongeza, insulini ya ziada inachangia kuwekwa kwa ziada kwa pande.
2. Mtindi na bidhaa nyingine za maziwa yenye rutuba. Asidi ya hidrokloriki huharibu bakteria zote za lactic zinazoingia tumbo kwenye tumbo tupu, hivyo faida ya chakula hicho asubuhi ni ndogo. Kwa hiyo, tumia kefir, mtindi, mtindi, maziwa yaliyokaushwa na bidhaa nyingine za maziwa yenye rutuba saa moja na nusu baada ya chakula, au kuchanganya na jibini la Cottage wakati wa kifungua kinywa. Na kisha lacto- na bifidobacteria itafaidika sana mwili.
3. Matunda ya machungwa. Juisi ya machungwa kwa watu wengi ulimwenguni - sehemu muhimu ya kiamsha kinywa. Lishe nyingi hupendekeza kula zabibu asubuhi asubuhi kwa sababu ya mali yake nzuri ya kuchoma mafuta. Na mtu ni pamoja na matunda katika lishe ya asubuhi, kati ya ambayo kuna vipande vingi vya machungwa. Lakini hatupendekezi na hata kukuonya kufanya yote hapo juu! Mafuta muhimu ya machungwa na asidi ya matunda hukera utando wa tumbo tupu, husababisha kiungulia, na kuchangia gastritis na vidonda.
4. Vinywaji baridi na kaboni. Katika msimu wa joto, anajaribiwa kunywa glasi ya maji baridi, kvass au soda tamu asubuhi. Baada ya kulala usiku, haswa wakati wa joto, mwili unahitaji maji. Sio bure kwamba wataalam wa lishe wanahimiza kuanza siku na glasi ya maji, ambayo hukuruhusu kujaza unyevu uliopotea wakati wa usiku na kukuza digestion nzuri. Lakini inapaswa kuwa maji wazi kwenye joto la kawaida au baridi kidogo! Vinywaji baridi au kaboni huumiza utando wa mucous na huharibu mzunguko wa damu ndani ya tumbo, na kufanya chakula kuwa ngumu kuchimba.
5. Kahawa. Ndio, kamwe usianze siku yako na kikombe cha kahawa kwenye tumbo tupu! Kwa kweli, kila mtu wa pili kwenye sayari hayawezi kufikiria jinsi ya kuamka asubuhi bila kunywa kinywaji hiki cha kunukia, lakini ukweli haukubaliki: inapoingia tumboni, kafeini inakera utando wa mucous, na hivyo kuongeza usiri wa tumbo juisi na kusababisha kiungulia. Na ikiwa una gastritis, kunywa kahawa kila siku asubuhi itazidi kuwa mbaya.
Vyakula 5 vya kula kwenye tumbo tupu
1. Oatmeal. Kweli, huyu ndiye malkia wa kiamsha kinywa, muhimu kwa watu wazima na watoto! Shayiri hufunika kuta za tumbo, kuilinda kutokana na athari mbaya, huondoa sumu na sumu, na kukuza digestion ya kawaida. Uji wa shayiri, tajiri wa kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma na zinki, pamoja na vitamini B1, B2, PP, E, huupa mwili nguvu inayofaa kwa siku nzima. Ni muhimu sana kuongeza karanga, vipande vya maapulo, matunda, zabibu au apricots zilizokaushwa kwa oatmeal. Uji unaweza kupikwa katika maziwa na maji, chaguo la mwisho linafaa zaidi kwa wanawake kwenye lishe.
2. Jibini la Cottage. Bidhaa hii yenye utajiri wa kalsiamu huimarisha meno, mifupa, kucha na nywele na inaboresha hali ya ngozi. Jibini la jumba ni nzuri kwa kiamsha kinywa, kwani ina vitamini nyingi (A, PP, B1, B2, C, E), macro- na microelements (kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fosforasi) na asidi ya amino ambayo huongeza nguvu, ipa mwili nguvu ya kuhifadhi vijana na shughuli.
3. Mayai Utafiti umeonyesha kuwa mayai kwa kiamsha kinywa ni njia nzuri ya kupunguza ulaji wako wa kalori kwa siku inayofuata. Hii ni bidhaa yenye kuridhisha sana, imejaa protini na asidi muhimu za amino muhimu kwa mwili. Usiiongezee na kula mayai: kulingana na Shirika la Afya Ulimwenguni, inaruhusiwa kula mayai 10 kwa wiki ili kuzuia cholesterol ya juu ya damu. Ikiwa kiwango cha cholesterol yako ni kubwa, idadi ya mayai kwa wiki inapaswa kupunguzwa hadi vipande 2-3.
4. Uji wa Buckwheat na maziwa. Mchanganyiko mzuri sana ambao una vitamini na madini mengi, kiamsha kinywa hiki ni kamili kwa watoto. Badala ya sukari, ni bora kutumia asali - inaboresha utendaji wa ubongo na huongeza kiwango cha serotonini (homoni ya furaha).
5. Chai ya kijani. Unaweza kuchukua kikombe chako cha kawaida cha kahawa kali asubuhi na kikombe cha chai ya kijani kibichi. Mbali na vitamini vingi (B1, B2, B3, E) na kufuatilia vitu (kalsiamu, fluorine, chuma, iodini, fosforasi), kinywaji hiki kina kafeini. Lakini athari yake katika chai ya kijani ni kali sana kuliko kahawa, ambayo haidhuru tumbo na inaunda hali nzuri na yenye furaha kabla ya siku ya kazi.
Kwa muhtasari: wakati wa kufungua jokofu asubuhi au kufikiria kifungua kinywa chako jioni, kumbuka sio ladha tu, bali pia faida za bidhaa!