Yaliyomo
Ni ngumu kufikiria jinsi ubinadamu ungekuwa hivi leo ikiwa siku moja haingeweza kuunda vitabu. Kubwa na ndogo, mkali na sio mkali sana, wakati wote walitumika kama chanzo cha maarifa, hekima na msukumo. Hasa kwa watu ambao waliamua kufanya mabadiliko makubwa katika maisha yao, kwa mfano, kama mboga.
Ni vitabu gani ambavyo wanasoma mara nyingi, ambayo wanatafuta msaada na motisha ya kuendelea, na kwa nini, tutasema katika nakala hii.
Vitabu 11 vya juu juu ya mboga na mboga
- Katie Freston «Mwembamba»
Hii sio kitabu tu, lakini kupata halisi kwa watu ambao wanataka kupoteza uzito kupitia lishe ya mboga. Ndani yake, mwandishi anazungumza juu ya jinsi ya kufanya mchakato wa kubadilisha mfumo mpya wa chakula kuwa rahisi na usio na uchungu kwa mwili, na pia kusisimua kwa mtu mwenyewe. Inasomwa kwa pumzi moja na huwaahidi wasomaji wake athari ya haraka na ya kudumu, inayodumu maisha yote.
- Katie Freston «Mboga»
Uuzaji mwingine zaidi na mtaalam mashuhuri wa lishe wa Amerika na mboga na uzoefu wa miaka mingi. Ndani yake, anashiriki habari ya nadharia ya kufurahisha na muhimu, anatoa ushauri kwa vegans za mwanzo kwa kila siku na hutoa mapishi mengi ya sahani za mboga. Ndiyo sababu inaitwa aina ya "Biblia" kwa Kompyuta na inashauriwa kusoma.
- Elizabeth Kastoria «Jinsi ya kuwa mboga»
Chapisho la kufurahisha kwa walaji mboga waliowekwa na wenye uzoefu. Ndani yake, mwandishi huzungumza kwa njia ya kupendeza juu ya jinsi ya kubadilisha kabisa maisha yako kwa msaada wa ulaji mboga. Hii sio tu juu ya upendeleo wa chakula, lakini pia juu ya upendeleo katika mavazi, vipodozi, matandiko. Mbali na habari ya nadharia, kitabu hiki pia kina ushauri wa vitendo kwa wasafiri wanaotafuta maeneo yaliyo na menyu ya mboga na zaidi. Na pia mapishi 50 ya sahani ladha na afya ya mboga.
- Jack Norris, Virginia Massina «Mboga mboga kwa maisha yote»
Kitabu hiki ni kama kitabu cha maandishi juu ya ulaji mboga, ambayo inashughulikia lishe na muundo wa menyu na inatoa ushauri wa vitendo juu ya utayarishaji wa chakula, na vile vile mapishi rahisi na rahisi kwa mboga
- «Wazima moto kwenye lishe»
Kitabu hiki ni hadithi ya timu ya kuzima moto kutoka Texas ambaye wakati fulani alifanya uamuzi wa kula mboga kwa siku 28. Je! Ilikuja nini? Wote waliweza kupoteza uzito na kuhisi kuwa hodari zaidi na wenye nguvu. Kwa kuongezea, viwango vyao vya cholesterol na sukari kwenye damu vilipungua. Yote hii, na pia jinsi ya kupika chakula kizuri, bila uzoefu wowote, walisema katika toleo hili.
- Colin Patrick Gudro «Niite mboga»
Kitabu hiki ni mwongozo halisi ambao unakufundisha jinsi ya kupika sahani rahisi na zenye afya kutoka kwa vyakula vya mmea, iwe ni sahani za kando, dessert au hata burger. Pamoja na hayo, mwandishi hugusa faida za lishe ya mboga na anaelezea mambo mengi mapya na ya kupendeza juu ya vyakula vyenye afya.
- Angela lyddon «Ah anaangaza»
Angela ni mwanablogu anayejulikana na mwandishi wa muuzaji anayesifiwa sana juu ya ulaji mboga. Katika chapisho lake, anaandika juu ya mali ya lishe ya vyakula vya mmea na kukushawishi ujaribu, kwa kutumia moja ya mapishi mia ya sahani za mboga zilizothibitishwa na za kupendeza ambazo ziko kwenye kurasa zake.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Uma dhidi ya visu»
Kitabu hicho ni hisia, ambayo baadaye ilifanywa. Alitoka kwenye kalamu ya madaktari wawili, kwa hivyo kwa njia ya kupendeza anazungumza juu ya faida zote za lishe ya mboga, akiithibitisha na matokeo ya utafiti. Yeye hufundisha, anahamasisha na anaongoza, na anashiriki mapishi rahisi ya chakula kizuri na kizuri.
- Rory Friedman «Mimi ni mzuri. Mimi ni mwembamba. Mimi ni mjinga. Na ninaweza kupika»
Kitabu, kwa njia ya ujasiri, hukufundisha jinsi ya kupika vyakula vya mmea na kupata raha halisi kutoka kwake, kuacha vyakula visivyo vya afya na kudhibiti uzani wako. Na pia ishi maisha kwa ukamilifu.
- Chris Carr «Lishe ya kijinga ya Kike: Kula mboga, Washa Cheche Yako, Ishi Kama Unavyotaka!»
Kitabu kinaelezea uzoefu wa kubadili mlo wa mboga wa mwanamke wa Marekani ambaye mara moja aligunduliwa na uchunguzi wa kutisha - saratani. Licha ya msiba wote wa hali hiyo, hakukata tamaa tu, bali pia alipata nguvu ya kubadilisha maisha yake. Vipi? Tu kwa kutoa chakula cha wanyama, sukari, chakula cha haraka na bidhaa za kumaliza nusu, ambazo huunda hali bora kwa ajili ya maendeleo ya seli za kansa katika mwili - mazingira ya tindikali. Kuzibadilisha na chakula cha mmea, ambacho kina athari ya alkali, Chris sio mzuri tu, bali pia amepona kabisa kutokana na ugonjwa mbaya. Anazungumza juu ya jinsi ya kurudia uzoefu huu, jinsi ya kuwa mrembo zaidi, sexier na mdogo kuliko umri wake, kwenye kurasa za muuzaji wake bora.
- Bob TorresJena Torres «Mboga-Frick»
Aina ya mwongozo wa vitendo, iliyoundwa kwa watu ambao tayari wanazingatia kanuni za lishe kali ya mboga, lakini wanaishi katika ulimwengu ambao sio mboga, au wanapanga tu kuibadilisha.
Vitabu 7 vya juu juu ya chakula kibichi
Vadim Zeland "Jikoni ya Kuishi"
Kitabu kinagusa kanuni za lishe mbichi ya chakula na inaelezea juu ya sheria za kubadili mfumo huu wa chakula. Inayo ushauri wa kinadharia na wa vitendo, inafundisha na kuhamasisha, na pia inazungumza juu ya kila kitu kwa njia rahisi na inayoeleweka. Bonasi nzuri kwa wasomaji itakuwa chaguo la mapishi kwa wataalam wa chakula mbichi kutoka kwa Chef Chad Sarno.
Victoria Butenko "hatua 12 kwa lishe mbichi ya chakula"
Unatafuta kubadili chakula kibichi haraka na kwa urahisi, lakini hawajui wapi kuanza? Basi kitabu hiki ni kwa ajili yako! Kwa lugha rahisi na inayoweza kupatikana, mwandishi wake anaelezea hatua maalum za mpito kwenda kwenye lishe mpya bila madhara kwa afya na bila mafadhaiko kwa mwili.
Pavel Sebastianovich "Kitabu kipya juu ya chakula kibichi, au kwanini ng'ombe ni wadudu"
Moja ya vitabu maarufu zaidi, ambavyo, zaidi ya hayo, vilitoka kwa kalamu ya mlaji halisi mbichi. Siri ya mafanikio yake ni rahisi: ukweli wa kupendeza, ushauri wa vitendo kwa Kompyuta, uzoefu muhimu wa mwandishi wake, na lugha inayoeleweka ambayo yote haya yameandikwa. Shukrani kwao, uchapishaji unasomwa halisi kwa pumzi moja na inaruhusu kila mtu, bila ubaguzi, kubadili mfumo mpya wa chakula mara moja na kwa wote.
Ter-Avanesyan Arshavir "Chakula Mbichi"
Kitabu hicho, pamoja na historia ya uundaji wake, ni ya kushangaza. Ukweli ni kwamba iliandikwa na mtu aliyepoteza watoto wawili. Magonjwa yalichukua maisha yao, na mwandishi aliamua kumlea binti yake wa tatu peke yake juu ya chakula kibichi. Hakueleweka kila wakati, kesi ilianza dhidi yake, lakini alisimama kidete na akajiridhisha tu juu ya haki yake, akimwangalia binti yake. Alikulia msichana mwenye nguvu, mwenye afya na akili. Matokeo ya jaribio kama hilo yalivutia waandishi wa habari kwanza. Na baadaye wakawa msingi wa kuandika kitabu hiki. Ndani yake, mwandishi anaelezea lishe mbichi ya chakula kwa undani na vizuri. Wengi wanasema inahamasisha na inaongeza ujasiri kwa wanaotamani chakula cha mbichi.
Edmond Bordeaux Shekeli "Injili ya Amani kutoka kwa Waesene"
Mara baada ya kitabu hiki kuchapishwa kwa lugha ya zamani ya Kiaramu na kuwekwa kwenye maktaba za siri za Vatikani. Hivi karibuni, ilitangazwa na kuonyeshwa kwa umma. Hasa wataalam wa chakula mbichi walivutiwa nayo, kwa sababu ilikuwa na nukuu kutoka kwa Yesu Kristo juu ya chakula kibichi na kusafisha mwili. Baadhi yao baadaye waliishia katika kitabu cha Zeland "Living Kitchen".
- Jenna Hemshaw «Kupendelea chakula kibichi»
Kitabu hicho, kilichoandikwa na mtaalam wa lishe na mwandishi wa blogi maarufu ya mboga, kimetafutwa sana kote ulimwenguni. Kwa sababu anazungumza juu ya umuhimu wa kula vyakula vya mimea na asili. Pia hutoa mapishi mengi kwa sahani zisizo za kawaida, rahisi na nzuri sana ambazo zinafaa kwa wapishi wa mbichi na mboga.
- Alexey Yatlenko «Chakula kibichi cha chakula kwa kila mtu. Vidokezo vya Raw Foodist»
Kitabu hiki ni cha thamani kubwa kwa wanariadha, kwani ina uzoefu wa vitendo wa kubadilisha chakula cha mbichi cha mjenga mwili wa kitaalam. Ndani yake, anazungumza juu ya furaha na udanganyifu unaohusishwa na mfumo mpya wa lishe, na pia kila kitu kilichomsaidia kukaa kwenye wimbo. Mlaji mbichi kwa wito, Alexey alisoma vitabu vingi na, akichanganya na uzoefu wake mwenyewe, aliwasilisha ulimwengu na mwongozo wake.
Vitabu 4 vya juu juu ya matunda
Victoria Butenko "Kijani cha Maisha"
Kwenye kurasa za kitabu hiki kuna uteuzi wa Visa bora vya kijani kibichi. Wote wanaungwa mkono na hadithi za kweli za uponyaji kwa msaada wao. Na hii haishangazi. Baada ya yote, kwa kweli, wanaboresha afya na kufufua halisi. Na wanapenda sana watoto.
Douglas Graham "Lishe ya 80/10/10"
Kitabu kidogo ambacho, kulingana na kila mtu ambaye amekisoma, kinaweza kubadilisha maisha ya watu. Kwa lugha rahisi na inayoweza kupatikana, ina habari yote kuhusu lishe bora na athari zake kwa mwili. Shukrani kwake, unaweza kupoteza uzito mara moja na kwa wote na usahau juu ya magonjwa na magonjwa yote sugu.
- Alexey Yatlenko «Matunda kujenga mwili»
Hiki sio kitabu tu, bali ni trilogy halisi ambayo inakusanya matoleo ambayo yanafaa kwa Kompyuta na mzalendo aliyepanda. Ni bora kwa watu walio na mtindo wa maisha hai, kama ilivyoandikwa na mwanariadha mtaalamu. Uchapishaji huo unashughulikia misingi ya kinadharia na inayofaa ya lishe, na pia maswala ya kupata misa ya misuli kwenye lishe ya matunda.
- Arnold ehret «Matibabu na njaa na matunda»
Kitabu kimeandikwa kwa kila mtu ambaye anataka kuishi maisha marefu na yenye afya. Inaelezea "nadharia ya kamasi" ambayo baadaye iliungwa mkono na sayansi na inatoa ushauri wa vitendo wa lishe kukusaidia kufufua na kuamsha mwili wako. Kwa kweli, zote zinategemea lishe ya matunda au "isiyo na kamasi".
Vitabu vya mboga kwa watoto
Watoto na mboga. Je, dhana hizi mbili zinapatana? Madaktari na wanasayansi wamekuwa wakibishana kuhusu hili kwa zaidi ya muongo mmoja. Licha ya kila aina ya utata na imani, wengi wao huchapisha vitabu vya kuvutia na muhimu juu ya mboga za watoto.
Benjamin Spock "Mtoto na Utunzaji Wake"
Moja ya vitabu vilivyoombwa sana. Na uthibitisho bora wa hii ni matoleo mengi yake. Mwishowe, mwandishi hakuelezea tu menyu ya mboga kwa watoto wa kila kizazi, lakini pia alifanya kesi ya kulazimisha kwa hiyo.
- Luciano Proetti «Watoto wa mboga»
Katika kitabu chake, mtaalam wa macrobiotic ya watoto alielezea matokeo ya miaka mingi ya utafiti kuonyesha kwamba lishe bora ya mboga haijaonyeshwa tu kwa watoto, bali pia ni ya faida sana.
Nini kingine unaweza kusoma?
Colin Campbell "Utafiti wa Uchina"
Moja ya vitabu maarufu duniani kuhusu athari za lishe kwa afya ya binadamu. Nini siri ya mafanikio yake? Katika utafiti halisi wa Kichina ambao uliunda msingi wake. Kama matokeo, iliwezekana kujua kwamba kuna uhusiano wa kweli kati ya ulaji wa bidhaa za wanyama na magonjwa hatari zaidi sugu kama saratani, ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa moyo. Inashangaza, mwandishi mwenyewe katika moja ya mahojiano alisema kuwa yeye kwa makusudi haitumii maneno "mboga" na "vegan", kwani anaelezea masuala ya lishe tu kutoka kwa mtazamo wa kisayansi, bila kuwapa maana ya kiitikadi.
Elga Borovskaya "vyakula vya mboga"
Kitabu kilichoandikwa kwa watu ambao wanataka kuishi maisha ya afya. Wale ambao hawataacha kabisa chakula cha asili ya wanyama bado, lakini jitahidi kuingiza kwenye lishe yao chakula bora na kizuri, haswa, nafaka na mboga.
Hii ni uteuzi wa vitabu maarufu zaidi juu ya ulaji mboga. Kwa kweli, kuna mengi zaidi. Ya kufurahisha na ya afya, huchukua nafasi yao kwenye rafu ya mboga ya kupendeza na husomwa tena na tena. Lakini jambo la kufurahisha zaidi ni kwamba idadi yao inakua kila wakati, hata hivyo, kama vile idadi ya watu ambao wanaanza kuzingatia kanuni za ulaji mboga.