Kifua cha glaucous (Lactifluus glaucescens) picha na maelezo

Груздь сизоватый (Lactifluus glaucescens)

Matiti ya hudhurungi ni ya familia kubwa ya Urusi.

Inakua katika misitu yenye majani, wakati mwingine inaweza kuonekana kwenye conifers. Inaweza kukua katika maeneo ya wazi na katika msitu mara nyingi zaidi. Inapendelea udongo wa calcareous.

Mwili wa matunda unawakilishwa na kofia na shina.

kichwa katika vielelezo vya vijana ina sura ya gorofa, katikati ya huzuni kidogo. Katika kipindi cha baadaye, inachukua fomu ya funnel. Uso ni kavu, laini, mara kwa mara velvety. Kunaweza kuwa na nyufa (hasa katika uyoga wa zamani). Rangi ni nyeupe, lakini tayari katika uyoga kukomaa zaidi, cream au matangazo ya ocher yanaonekana juu ya uso.

Matiti ya rangi ya bluu ni Kuvu ya agariki yenye sahani nyembamba sana. Rangi - cream, matangazo ya ocher yanaweza kuonekana baadaye kidogo.

mguu ina urefu wa hadi 8-9 cm, iliyopunguzwa chini, inatofautiana kwa wiani. Katika uyoga fulani, shina inaweza kuwa mashimo. Rangi pia ni nyeupe, lakini vielelezo vya zamani huendeleza matangazo ya fawn.

Kipengele cha tabia ya uyoga wa maziwa ya hudhurungi ni uwepo wa massa mnene sana, ambayo, wakati wa mapumziko, hutoa juisi maalum ya maziwa. Juisi ni caustic sana, inawaka, mara moja huanza kuzunguka kwenye hewa, kubadilisha rangi nyeupe ya awali hadi kijivu-kijani. Harufu ya massa ni ngumu, asali kidogo.

Matiti ya hudhurungi huvumilia vipindi vya ukame vizuri, wakati ladha ya massa pia inategemea hali ya hewa.

Lactifluus glaucescens - huu ni uyoga unaoweza kuliwa, lakini utayarishaji wake unahitaji matibabu ya uangalifu (kuloweshwa kwenye salini). Pia, ili kuboresha ladha, inashauriwa kuongeza viungo mbalimbali.

Wao ni sawa na pilipili ya uyoga wa maziwa ya bluu na uyoga wa maziwa ya ngozi, lakini juisi yao ya maziwa haibadilishi rangi katika hewa ya wazi.