Asali ya matofali ya agaric nyekundu (Hypholoma lateritium)

Mifumo:
  • Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Kikundi kidogo: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Agizo: Agaricales (Agaric au Lamellar)
  • Familia: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Jenasi: Hypholoma (Hyfoloma)
  • Aina: Hypholoma lateritium (matofali nyekundu ya uyoga)
  • Nyekundu ya matofali ya asali ya uwongo
  • Nyekundu ya matofali ya asali ya uwongo
  • Hypholoma sublateritium
  • Agaricus carneolus
  • Nematoloma sublateritium
  • Inocybe corcontica

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

kichwa: 3-8 sentimita kwa kipenyo, ukubwa hadi 10 na hata hadi 12 cm huonyeshwa. Katika watoto wachanga, ni karibu pande zote, na makali yaliyowekwa kwa nguvu, kisha laini, inakuwa laini sana na, kwa wakati, karibu gorofa. Katika makutano, kofia za uyoga wa asali ya uwongo-nyekundu mara nyingi huharibika, kwani hawana nafasi ya kutosha ya kugeuka. Ngozi ya kofia ni laini, kwa kawaida kavu, yenye unyevu baada ya mvua, lakini sio fimbo sana. Rangi ya kofia inaweza kuelezewa kama "nyekundu ya matofali" kwa jumla, lakini rangi haina usawa, nyeusi katikati na rangi nyekundu (pinkish-buff, pinkish hadi nyekundu nyekundu, wakati mwingine na matangazo meusi) ukingoni, haswa wakati mchanga. katika vielelezo vya zamani, kofia inakuwa giza sawasawa. Juu ya uso wa kofia, haswa kando, kama sheria, kuna "nyuzi" nyembamba - nywele nyeupe, hizi ni mabaki ya kitanda cha kibinafsi.

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

sahani: kuambatana sawasawa au kwa notch ndogo. Mara kwa mara, nyembamba, nyembamba, na sahani. Uyoga mchanga sana ni nyeupe, nyeupe-buff au creamy:

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

Lakini hivi karibuni huwa giza, na kupata rangi kutoka kijivu kilichofifia, kijivu cha mizeituni hadi kijivu, katika vielelezo vya kukomaa kutoka kijivu cha zambarau hadi hudhurungi ya zambarau.

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

mguu: Urefu wa sm 4-12, unene wa sm 1-2, zaidi au chini hata au iliyopinda kidogo, mara nyingi huteleza sana kuelekea msingi kwa sababu ya ukuaji wa vishada, mara nyingi na kizizi kidogo. Sehemu ya juu isiyo na nywele au laini, mara nyingi ikiwa na eneo la ephemeral au linaloendelea la annular katika sehemu ya juu. Rangi haina usawa, nyeupe hapo juu, kutoka nyeupe hadi manjano, mwanga mwepesi, vivuli vya hudhurungi vinaonekana chini, kutoka hudhurungi hadi hudhurungi, nyekundu, wakati mwingine na "michubuko" na madoa ya manjano. Mguu wa uyoga mchanga ni mzima, na umri ni mashimo.

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

pete (kinachojulikana kama "sketi"): haipo wazi, lakini ukiangalia kwa karibu, katika "eneo la annular" katika vielelezo vingine vya watu wazima, unaweza kuona mabaki ya "nyuzi" kutoka kwa kitanda cha kibinafsi.

Pulp: imara, si brittle sana, nyeupe hadi njano njano.

Harufu: hakuna harufu maalum, laini, uyoga kidogo.

Ladha. Hii inapaswa kusemwa kwa undani zaidi. Vyanzo tofauti hutoa data ya ladha tofauti, kuanzia "pole", "uchungu kidogo" hadi "uchungu". Ikiwa hii ni kutokana na sifa za baadhi ya watu maalum, hali ya hewa, ubora wa kuni ambayo uyoga hukua, eneo, au kitu kingine haijulikani.

Ilionekana kwa mwandishi wa dokezo hili kuwa katika mikoa yenye hali ya hewa kali (Visiwa vya Uingereza, kwa mfano), ladha mara nyingi huonyeshwa kama "mpole, wakati mwingine chungu", hali ya hewa ya bara zaidi, ni chungu zaidi. Lakini hii ni dhana tu, haijathibitishwa kisayansi kwa njia yoyote.

Athari za kemikali: KOH hudhurungi kwenye uso wa kofia.

poda ya spore: rangi ya zambarau.

Vipengele vya Microscopic: spores 6-7 x 3-4 microns; ellipsoid, laini, nyororo, yenye kuta nyembamba, yenye vinyweleo visivyoonekana, rangi ya manjano katika KOH.

Nyekundu ya matofali ya uwongo ya asali inasambazwa sana Ulaya, Asia, na Amerika.

Inazaa matunda kutoka majira ya joto (mwishoni mwa Juni-Julai) hadi vuli, Novemba-Desemba, hadi baridi. Inakua kwa vikundi na kwa mkusanyiko juu ya kuni zilizokufa, zilizooza, nadra hai (kwenye mashina na mashina karibu, juu ya kuni kubwa iliyokufa, mizizi iliyokufa iliyozama ardhini) ya spishi zenye majani, hupendelea mwaloni, hutokea kwenye birch, maple, poplar na. miti ya matunda. Kulingana na maandiko, inaweza kukua mara chache kwenye conifers.

Hapa, kama ilivyo kwa habari juu ya ladha, data ni tofauti, inapingana.

Kwa hivyo, kwa mfano, baadhi ya vyanzo vya -(Kiukreni-)-lugha hurejelea uyoga mwekundu kwa uyoga usioliwa au kwa kategoria 4 zinazoweza kuliwa kwa masharti. Majipu mawili au matatu yanapendekezwa kutoka kwa dakika 5 hadi 15-25 kila moja, na kumwaga kwa lazima kwa mchuzi na kuosha uyoga baada ya kila chemsha, baada ya hapo uyoga unaweza kukaanga na kung'olewa.

Lakini huko Japani (kulingana na data ya fasihi), uyoga huu ni karibu kupandwa, wito Kuritake (Kuritake). Wanasema kwamba kofia za asali nyekundu ya matofali hupata ladha ya nutty baada ya kuchemsha na kukaanga katika mafuta ya mizeituni. Na sio neno juu ya uchungu (tofauti na Uyoga wa Uongo wa Sulphur-njano, ambayo huko Japani inaitwa Nigakuritake - "Bitter kuritake" - "Bitter Kuritake").

Uyoga huu mbichi au usiopikwa, unaweza kusababisha usumbufu wa njia ya utumbo. Kwa hivyo, vyanzo vingi vya lugha ya Kiingereza havipendekezi kuonja agaric ya matofali-nyekundu ya asali, hata kwa madhumuni ya kitambulisho, na ikiwa utajaribu, kwa hali yoyote usiimeze.

Hakuna data ya kuaminika juu ya sumu iliyotambuliwa. Hakuna habari kuhusu sumu yoyote mbaya.

Wakati Jacob Christian Schaeffer alipoelezea spishi hii mnamo 1762, aliiita Agaricus lateritius. (Fangasi wengi wa agariki waliwekwa awali katika jenasi Agaricus katika siku za mwanzo za jamii ya kuvu.) Zaidi ya karne moja baadaye, katika kitabu chake Der Führer in die Pilzkunde kilichochapishwa mwaka wa 1871, Paul Kummer alihamisha spishi hiyo hadi kwa jenasi yake ya sasa ya Hypholoma.

Sawe za Hypholoma lateritium ni pamoja na orodha kubwa, kati yao inapaswa kutajwa:

  • Agaricus lateralis Schaeff.
  • Agaricus sublateritis Schaeff.
  • Agariki ya kifahari ya Bolton
  • Pratella lateritia (Schaeff.) Grey,
  • Kupika scaly deconic
  • Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
  • Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

Nchini Marekani, wanasaikolojia wengi wanapendelea jina la Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

Katika mila inayozungumza, majina "agaric ya asali ya matofali-nyekundu" na "agariki ya asali ya uwongo ya matofali nyekundu" yameanzishwa.

Unahitaji kuelewa: neno "Agaric" katika majina ya lugha ya uyoga wa uwongo halihusiani na uyoga halisi (Armillaria sp), hizi sio "jamaa", spishi hizi ni za genera tofauti tu, bali hata familia. . Hapa neno “asali” ni sawa na “kisiki” = “kuota kwenye mashina”. Kuwa mwangalifu: sio kila kitu kinachokua kwenye stumps ni uyoga.

Hypholoma (Gyfoloma), jina la jenasi, linalotafsiriwa takriban linamaanisha "uyoga wenye nyuzi" - "uyoga wenye nyuzi." Hii inaweza kuwa dokezo la pazia la sehemu lenye nyuzi linalounganisha ukingo wa kifuniko na bua, kufunika mabamba ya miili michanga yenye kuzaa matunda, ingawa waandishi wengine wanaamini kuwa hii ni kumbukumbu ya rhizomorphs filamentous (bahasha za basal mycelial, hyphae) ambazo zinaonekana. kwenye msingi kabisa wa bua.

Epitheti mahususi lateritium na kisawe epitheti sublateritium inastahili maelezo fulani. Sub ina maana "karibu", kwa hivyo hiyo ni maelezo ya kibinafsi; lateritium ni rangi ya matofali, lakini kwa kuwa matofali yanaweza kuwa ya karibu rangi yoyote, hii labda ni jina la maelezo zaidi katika ufalme wa uyoga; Walakini, rangi ya kofia ya uyoga mwekundu wa matofali labda inalingana na wazo la watu wengi la "nyekundu ya matofali" kwa karibu sana. Kwa hiyo, jina maalum Hypholoma lateritium sasa limepitishwa, zaidi ya kutosha.

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

Sega la asali ya salfa-njano (Hypholoma fasciculare)

Uyoga mchanga wa asali ya kiberiti-njano ya uwongo kwa kweli ni sawa na uyoga mchanga-nyekundu. Na inaweza kuwa ngumu kutofautisha: spishi huingiliana katika mikoa, ikolojia na wakati wa matunda. Aina zote mbili zinaweza kuwa chungu kwa ladha. Unahitaji kuangalia sahani za watu wazima, lakini sio wazee na sio uyoga kavu. Katika sulfuri-njano, sahani ni njano-kijani, "sulfuri-njano", katika matofali-nyekundu ni kijivu na vivuli vya zambarau, violet.

Asali agaric matofali nyekundu (Hypholoma lateritium) picha na maelezo

Hypholoma capnoides

Inaonekana nyekundu ya matofali ina masharti sana. Kijivu-lamellar kina sahani za kijivu, bila rangi ya njano katika uyoga mdogo, ambayo imeandikwa kwa jina. Lakini kipengele kikuu cha kutofautisha ni mahali pa ukuaji: tu kwenye conifers.

Video kuhusu uyoga Asali agaric matofali-nyekundu:

Sega la asali ya uwongo yenye rangi nyekundu ya tofali (Hypholoma lateritium)

Picha: Gumenyuk Vitaliy na kutoka kwa maswali katika Utambuzi.

Acha Reply