Jinsi ya kuchagua machungwa sahihi, nini cha kutafuta
Nani hapendi machungwa? Rangi mkali, ladha tajiri, faida na vitamini - yote haya hufanya matunda haya kuwa kipenzi cha watu wengi. Mbali na ladha yake nzuri, rangi ya machungwa ina idadi kubwa ya vitamini na vitu vidogo, na kwa suala la vitamini C ni kiongozi asiye na ubishi.
Jinsi ya kuchagua machungwa sahihi kwenye duka, na ni nini cha kutafuta? Baada ya yote, rangi ya machungwa ni siri, haujui kinachokusubiri ndani… Karibu kila wakati matumizi ya machungwa haya huwa safi, mara nyingi katika mfumo wa juisi. Kwa hivyo, ni nini unahitaji kutafuta wakati wa kununua machungwa ya jua:
- Daraja la… Ladha ya machungwa inategemea na aina yake. Unaweza kumwuliza muuzaji aina ya tunda au soma lebo kwenye duka. Aina tamu ambazo zinaweza kupatikana katika duka zetu: Verna, Salustiana, Valencia. Machungwa ya aina hizi ni tamu na ya kitamu, lakini kawaida jina la aina hiyo huzungumza mara chache na mtu wa kawaida.
- Uzito… Kwa kushangaza, jambo hili linaweza kutumiwa kuhukumu ladha ya machungwa. Matunda mazito yanaonyesha kuwa wana juisi nyingi na kwamba tunda kama hilo litakuwa tamu. Pima rangi ya machungwa kwenye kiganja cha mkono wako - inapaswa kuwa ngumu na nzito ya kupendeza.
- Harufu… Ni machungwa yaliyoiva tu yenye harufu nzuri ya kuvutia. Machungwa baridi hayatakuwa na harufu tofauti, kwa hivyo ukinunua nje wakati wa baridi, haifai kuzingatia jambo hili.
- rangi… Ukomavu wa rangi ya machungwa unaweza kutambuliwa na rangi yake ya ngozi. Chungwa nzuri, iliyoiva, tamu ina uwezekano mkubwa wa kuwa na rangi angavu na sare. Lakini, rangi sio jambo muhimu zaidi katika kutathmini ukomavu. Rangi ya machungwa iliyoiva kabisa inaweza kuwa na kaka ya kijani kibichi.
- Ukoko… Bora kununua machungwa na maganda laini. Pores kwenye ngozi ya machungwa zinaonyesha ngozi nene. Na ikiwa hii haiathiri ladha ya tunda, basi utalazimika kulipia uzito wa ziada wa tunda. Lakini wakati huo huo, ni machungwa na kaka iliyo nene ambayo husafishwa vizuri.
- muundo… Hakikisha kuonja matunda wakati unanunua. Haipaswi kuwa huru, laini, na haipaswi kuwa na athari za deformation. Chungwa inapaswa kuwa thabiti na hata, kasoro kwa njia ya matangazo zinaonyesha uhifadhi usiofaa. Ni bora kukataa kununua matunda kama haya.
- ukubwa… Wakati wa kununua machungwa, saizi haijalishi hata hivyo, badala yake. Matunda makubwa, mazito yana massa kavu na ladha wastani. Machungwa madogo mara nyingi hupatikana kuwa tamu kuliko kaka zao waliokua.
- Nchi ya mtengenezaji… Habari hii haipatikani kila wakati kwa mnunuzi. Lakini machungwa kutoka Mediterranean na Merika kwa muda mrefu yamekuwa ya kitamu zaidi. Wauzaji wasio waaminifu mara nyingi huvuna matunda mabichi ya machungwa ili kuwaletea wateja salama na salama. Machungwa hayana uwezo sawa wa kukomaa kwa matunda. Kwa hivyo, ukikutana na machungwa ambayo hayajakomaa, hayataiva!
HitimishoUzito na harufu huzingatiwa kama sababu kuu wakati wa kununua machungwa. Ni duet hii ambayo inaweza kukusaidia kuelewa kukomaa na utamu wa machungwa.
Kwa hali yoyote, hata ikiwa machungwa uliyonunua sio matamu, haupaswi kukasirika, kwa sababu juisi kutoka kwa machungwa safi na kijiko kidogo cha sukari ina mali yote ya matunda. Na sahani za upishi zilizotengenezwa na machungwa ni kazi bora.
Wakati wa kula machungwa, jambo kuu sio kuizidi, na kisha matunda ya jua yatasaidia kinga yako na kuleta afya kwa mwili wako!