Ikiwa soseji zina ladha kali

Ikiwa sausage za kuchemsha zina ladha kali, basi unapaswa kuangalia maisha ya rafu… Labda tayari zimeharibika, na hupaswi kuweka afya yako hatarini kwa kutumia bidhaa kama hiyo. Ladha chungu katika soseji pia inaweza kuwa kwa sababu ya matumizi ya bidhaa, kama vile nyama ya ng'ombe na ini ya nguruwe. Kinyume na imani maarufu, GOST za Soviet ziliruhusu matumizi katika utengenezaji wa sausage na soseji za jamii ya 1 na 2 ya nyama na mbadala zingine za nyama, pamoja na protini ya soya (GOST 23670-79). Sasa wazalishaji hawawezi kuzingatia GOSTs na TUs kabisa, kwa kutumia malighafi nafuu ili kupunguza gharama. Kuongeza ini nyingi za nyama ya ng'ombe, na hasa ini ya nguruwe, ambayo ina ladha kali, mara nyingi ni sababu ya ladha isiyofaa ya sausages.

/ /