Ubunifu na Mwelekeo katika HIP 2020

Toleo la nne la HIP tayari lina joto ili kuendelea kubadilisha na ubunifu katika sekta ya ukarimu

Katika siku zijazo 24 hadi 26 Februari, Sayari ya Ubunifu wa Ukarimu - HIP inasherehekea toleo lake jipya ambalo maabara kubwa zaidi ya mwenendo wa kimataifa kwa tasnia ya ukarimu imewasilishwa.

Madrid kwa mara nyingine inashikilia sampuli mpya ya hafla ya utumbo, ambayo, kama katika matoleo ya awali ya haki ya HIP, itafanyika katika uwanja wa haki katika mji mkuu wa Uhispania, huko IFEMA.

Mabanda 3 yamehifadhiwa kwa hafla hiyo, ambayo inachukua eneo la 40.000m2, itaweka stendi za bidhaa zaidi ya 500 zinazoonyesha.

Mfumo muhimu kwa wachezaji wote katika tarafa ya ukarimu, kuweza kusasisha ujuzi wao na kupata maoni ya kwanza ambayo yatawafanya wakue kitaalam katika biashara zao za ukarimu.

Ukarimu 4.0 Bunge

Mkutano wa uvumbuzi wa kimataifa wa Horeca itatafuta katika mfumo wa Maonyesho, kutoa suluhisho kwa mabadiliko makubwa ambayo sekta inachukua katika karne hii mpya.

Itaundwa kote maeneo matano yanayohusiana na maendeleo na mwenendo katika sekta kama vile:

• Dhana,
• Ubunifu wa F&B
• Baadaye
• Uendeshaji na Uzoefu
• Msukumo na Mwelekeo wa Hoteli.

Kupitia manukuu muhimu, mijadala na meza za pande zote, Congress itasaidia kuchangia fomula za kuboresha Thamani ya pendekezo la vituo vya ukarimu, kama uendelevu, ubora, utofautishaji, ubinafsishaji, uaminifu, faida na kutoweka.

Usambazaji wa Horeca mbele

Katika toleo hili jipya la 2020, the Mkutano wa Fedishoreca 2020 Shirikisho la Uhispania la Kampuni za Usambazaji kwa Ukarimu na Upishin.

Miongoni mwa mada zitakazojadiliwa ni usambazaji tata wa miji wa bidhaa, utumiaji wa vyombo vya vinywaji vinavyoweza kutumika tena, mabadiliko ya dijiti, nk.

Njia ya HIP ya uvumbuzi na teknolojia itakuwa hatua ya kufurahisha ya harambee kwa wasambazaji na wazalishaji, wahusika muhimu ili bidhaa zifike katika hali nzuri kwenye vituo.