Lingonberry ni beri duni ya msitu ambayo sio tamu, kama jordgubbar, au harufu maalum, kama jordgubbar mwitu au jordgubbar. Lakini hii haizuii sifa na faida zake kwa wanadamu. Kama jamaa yake wa karibu, cranberry, ni familia ya vichaka vya kijani kibichi kila wakati, lakini tofauti na cranberry, mkazi wa latitudo za kaskazini, hukua kila mahali. Lingonberry ni zawadi ya asili ya vuli, mali ya uponyaji ambayo ilithaminiwa hata katika Urusi ya Kale.
Lingonberry na mali yake ya uponyaji
Muundo wa matunda na majani
Licha ya ukweli kwamba ladha ya Lingonberry ni tamu, ina sukari nyingi za asili (fructose, sucrose, glucose) - hadi 10%. Aina zote za asidi huipa ladha tamu:
- apple; - limau; - salicylic; - benzoiki; - divai; - ursular; - siki; - pyruvic, nk.
Kwa hivyo, 100 ml ya maji safi ya lingonberry ina hadi 102,5 mg ya asidi ya benzoiki ya bure. Pia, kiasi chake kiko katika mfumo wa chanjo glycoside. Shukrani kwa asidi hii, lingonberries hazizidi kuzorota kwa muda mrefu.
Berries nyekundu nyekundu ni matajiri katika carotene, vitamini C, pectini na tanini, manganese, rangi ya anthocyanini. Majani ya ngozi yenye rangi ya kijani kibichi, ambayo hayapotezi rangi yake hata chini ya theluji, yana asidi ya tartaric, gallic, quinic na ellagic, tanini, asidi ascorbic na vitu vingine vingi, faida ambayo mwili wa mwanadamu umethibitishwa kwa muda mrefu wakati. Hata mbegu ndogo za lingonberry zinafaa, kwani zina mafuta ya mafuta (hadi 30%) yaliyo na asidi ya linolenic na linoleic.
Kwa hivyo, matunda, majani, mbegu, na hata mizizi, ambayo katika nyakati za zamani ilitumiwa na wachawi katika ibada za kichawi, ni muhimu katika lingonberry.
Sifa ya uponyaji ya lingonberry
Moja ya mali muhimu ya lingonberry ni uwezo wake wa kuimarisha mishipa ya damu. Sour, na uchungu kidogo, matunda hurekebisha shinikizo la damu na kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu. Labda ndio sababu katika nyakati za zamani, bila hata kujua juu ya muundo wa kemikali, lakini kulipa ushuru kwa mali ya uponyaji, lingonberry iliitwa beri ambayo hutoa kutokufa. Hiyo ni kweli: baada ya yote, kwa kurudisha na kuimarisha muundo wa mishipa ya damu, na pia kusafisha damu, lingonberry inazuia kutokea kwa ugonjwa wa moyo na inasaidia kutibu shinikizo la damu na atherosclerosis.
Lingonberry ina asidi ya asili ya salicylic, ambayo ina mali ya kukonda damu kwa wastani. Hii ndio sababu kuingizwa kwa lingonberries kwenye lishe kunaweza kuonekana kama kinga dhidi ya kuganda kwa damu.
Mbali na utunzaji wa vyombo, ambavyo hakuna matunda yoyote sawa na lingonberries, zawadi hii ya maumbile inajulikana na mali ya antimicrobial na antibacterial. Wala Escherichia coli, au mawakala wa caelative ya pyelonephritis, au maambukizo ya coccal, hata bakteria Helicobacter pylori, ambayo, kama ilivyogunduliwa na kuthibitika na wanasayansi, haiwezi kusababisha vidonda vya tumbo na duodenal, pamoja na saratani ya njia ya utumbo, haiwezi kupinga juisi ya lingonberry. Kwa kuongezea, sio matunda tu, bali pia majani hushughulikiwa vyema na mawakala wa causative ya kila aina ya maambukizo. Badala yake, kutumiwa kwa majani.
Hapa kuna mapishi rahisi: chukua 2 tbsp. l. kavu majani yaliyokatwa, mimina glasi ya maji ya moto na uweke kwenye umwagaji wa maji kwa nusu saa. Kisha funika na uache baridi kwenye joto la kawaida. Chuja, ongeza maji ya kuchemsha kwa ujazo wa 200 ml. Tumia kiasi na mzunguko uliopendekezwa na mtaalamu wako wa huduma ya afya, au kama ilivyoelekezwa kwenye kifurushi ikiwa umenunua jani la lingonberry kutoka duka la dawa.
Mbali na maambukizo hayo ambayo hukua ndani ya mwili wa mwanadamu, mchuzi wa lingonberry hupinga kuvu na viini ambavyo husababisha magonjwa ya ngozi. Kwa madhumuni haya, pamoja na maji safi kutoka kwa matunda katika nyakati za zamani, ilitumika kutibu majeraha ya purulent, lichen na upele anuwai. Compresses na lotions zilifanywa na mchuzi, na maeneo yaliyoathiriwa yalitibiwa na juisi.
Matunda safi au yaliyowekwa ndani, kinywaji cha matunda na jelly kutoka kwao, mchuzi sawa wa lingonberry una mali ya antipyretic, expectorant na antitussive. Lingonberry haiwezi kubadilishwa kwa homa. Na ikiwa tutazingatia athari yake ya bakteria, haionekani kuwa ya kushangaza tena kwamba katika siku za zamani, kwa msaada wa lingonberries, haikufanikiwa kuongeza muda wa maisha ya wagonjwa na ulaji. Kama msaada katika matibabu ya kifua kikuu, vinywaji vya matunda ya lingonberry na kutumiwa hutumiwa katika wakati wetu.
Lingonberry ni zawadi halisi kutoka kwa maumbile kwa wanawake wanaojiandaa kuwa mama. Tangu nyakati za zamani, wanawake wajawazito walikula matunda safi na wakanywa vinywaji vya matunda na mchuzi wa majani. Bado wanakunywa leo. Na ndio sababu:
- chuma kilicho katika lingonberries huzuia upungufu wa anemia ya chuma, ambayo inaweza kusababisha hypoxia ya fetasi na kusababisha utoaji mimba; - uwezo wa lingonberries kuimarisha kuta za mishipa ya damu na kupunguza shinikizo la damu husaidia wanawake wajawazito kuvumilia kwa urahisi preeclampsia - toxicosis iliyochelewa, ambayo mara nyingi inatishia kifo cha mama na kijusi; - mali ya diuretic ya kutumiwa kwa jani la lingonberry husaidia kupinga edema, ambayo mara nyingi huathiri wanawake wajawazito; - kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya madini na vitamini katika lingonberries, mtoto hukua vizuri ndani ya tumbo; - mwishowe, matunda, pamoja na vinywaji vya matunda, jeli, vidonge vyenye nguvu huimarisha kinga ya mama wanaotarajia, tuliza mfumo wao wa neva, kinga dhidi ya maambukizo, ambayo ni muhimu sana kwa ukuaji wa kawaida wa mtoto.
Kwa kweli, mali hizi nzuri zimekuwa zikithaminiwa na waganga. Na kwa hivyo, leo katika duka la dawa yoyote unaweza kununua dawa zilizotengenezwa kutoka kwa dondoo la matunda na majani ya lingonberry. Kwa mfano, dondoo la lingonberry na chai ya Brusniver. Na, kwa kweli, majani makavu, yaliyowekwa kwa urahisi wa matumizi katika mifuko inayoweza kutolewa.
Je! Lingonberries ni muhimu kwa nini?
Lingonberry pia ina dawa zingine. Inashusha viwango vya sukari ya damu, inaboresha ujazo wa kuona, hurekebisha kimetaboliki, na inaboresha digestion.
Lingonberry katika cosmetology
Kwa kuongeza, lingonberry hutumiwa sana katika tasnia ya urembo. Katika duka maalum na idara za vipodozi, unaweza kununua toniki, mafuta ya asili, vinyago vya uso, balms za nywele, ambazo zina juisi au dondoo kutoka kwa matunda, au kutumiwa kwa majani. Lingonberry hutumiwa sana katika cosmetology ya nyumbani. Kuingizwa kwake katika muundo wa vinyago, vichaka, mafuta ya kulaa na kulisha ngozi (haswa kwa sababu ya vitamini A). Rinses ya mikono iliyotengenezwa kwa mikono hufanya nywele zishukuru sana kwa uwepo wa asidi za kikaboni kwenye lingonberries. Asidi hizi pia zina uwezo wa kupambana na matangazo ya umri, pamoja na freckles.