Punguza uzito, fufua na sababu nyingine 5 za kula supu kila siku

1. Hukupasha joto

Baridi zetu kali huita tu chakula cha moto. Je! Inaweza kuwa moto zaidi kuliko supu? Chai tu, lakini huwezi kula. Supu huwaka haraka sana, haswa ikiwa unaongeza pilipili, tangawizi, hata mdalasini na karafuu. Ikiwa utamwaga supu kwenye mug, itakuwasha sio tu kutoka ndani, bali pia kutoka nje - mitende kawaida huwa ya kwanza kufungia.

2. Inakusaidia kupunguza uzito

Na shukrani zote kwa ukweli kwamba inashiba vizuri. Uchunguzi kadhaa wa kujitegemea umeonyesha kuwa wale wanaokula supu mara kwa mara wana BMI yenye afya. Hii ni kwa sababu supu ya kwanza ni dhamana ya kwamba utakula kidogo kwa pili. Na hautahisi njaa kwa wakati mmoja. Ukweli, kuna nuance hapa: haipaswi kuwa cream au supu ya jibini. Zina vyenye kalori nyingi ambazo kwa kweli hautaweza kupoteza uzito.

3. Ni chanzo bora cha vitamini

Wataalam wa lishe wanashauri kula angalau matunda au mboga tano kwa siku. Lakini ni nani kati yetu anayezingatia sheria hii? Na shukrani kwa supu, unaweza kula kwa urahisi sehemu yako ya nyuzi, vitamini na antioxidants, ambayo ni tajiri sana katika mboga. Baada ya yote, unaweza kutupa chochote ndani ya mchuzi: kutoka kwa brokoli waliohifadhiwa na mbaazi hadi pilipili, celery na kabichi. Supu hii itapika haraka sana, itajaa kabisa, itatoa virutubishi - na ikusaidi kupunguza uzito.

4. Supu inazuia mchakato wa kuzeeka

Katika msimu wa baridi, inakuwa ngumu kunywa kiwango cha maji ambayo mwili unahitaji. Chai moto - ndio, tafadhali. Maji baridi? Hapana, haifai. Lakini wakati wa baridi, mwili bado unapoteza unyevu. Hii ndio sababu pia tunazeeka haraka wakati wa baridi. Supu sio suluhisho kwa suala hili. Sio mbadala wa maji ya kunywa. Lakini kama chanzo cha ziada cha maji - chaguo ni bora tu.

5. Supu ni rahisi na haraka kuandaa

Kichocheo chochote kinaweza kuboreshwa ili iwe rahisi na haraka. Kwa kweli, haiitaji bidii yoyote: chambua mboga ikiwa unaamua kuongeza karoti na vitunguu safi, kwa mfano, ukate, utupe kwenye mchuzi, ambao tayari umepikwa wakati huo, na subiri hadi kila kitu iko tayari. Na ikiwa una multicooker, basi sio lazima uangalie sufuria.

6. Supu ni rafiki wa bajeti

Chungu kimoja kinatosha kwa familia nzima kwa siku mbili au tatu. Na gharama - hakuna chochote. Seti za supu, ambazo ni za bei rahisi kabisa, zinafaa kabisa kwa mchuzi. Mboga ya msimu pia sio mabingwa kwa bei. Kwa kuongezea, wengi hukua viazi na karoti wenyewe. Unaweza kuweka chochote kwenye supu, kutoka kwa maharagwe ya makopo hadi kwa nafaka, na haitaifanya kuwa mbaya zaidi. Baada ya yote, hii ni mfano wetu wa Kirusi wa pizza ya Italia. Kwamba katika hali moja, na kwa lingine, kila kitu kinaingia kwenye biashara, na matokeo yake ni sahani ladha.

7. Supu inaboresha ustawi

Sio tu mali nzuri ya mchuzi wa kuku. Supu ni zaidi ya chakula, ni kitendo. Ina uwezo wa joto na kutuliza mwili na roho. Na kama bonasi, inaimarisha mfumo wa kinga, huondoa uchochezi wa njia ya kupumua ya juu na husaidia kukabiliana na maambukizo anuwai.

Kuna nuances

Supu inaweza kuwa na madhara. Lakini kwa hili unahitaji kujaribu, kuchanganyikiwa na kupika, kwa mfano, hodgepodge - ilitambuliwa kama supu mbaya zaidi ya vyakula vya Kirusi. Mafuta ya ziada, cholesterol, chumvi - yote haya hayana athari bora kwa mmeng'enyo na afya ya mfumo wa moyo.

Wataalam wa lishe wanashauri kutoa broth ya nyama yenye mafuta. Hasa kwa wale walio na viwango vya juu vya cholesterol. Supu ya uyoga pia ni sahani ambayo unahitaji kuwa mwangalifu.

"Ina vidonge vingi vinavyochochea njia ya kumengenya," anasema mtaalam wa gastroenterologist Vladimir Pilipenko. "Na ikiwa iko katika hali ya kuvimba, kuongezeka zaidi kunaongeza uharibifu unaosababishwa na maambukizo ya matumbo."

Lakini supu ya mboga - tafadhali, kama vile unavyopenda. Wataalam wa Kliniki ya Dawa ya Lishe katika Kituo cha Utafiti cha Shirikisho cha Lishe na Bayoteknolojia wanasema chakula hiki ndio chakula chenye afya zaidi.

"Supu za mboga ndio msingi wa lishe katika kliniki zote," anasema mtaalam wa lishe Elena Livantsova. Ni zaidi ya nusu ya kioevu. Thamani ya nishati ya supu ni ya chini, na kueneza ni haraka. "

Ikiwa utatoa supu, hakutakuwa na madhara kwa mwili. Kwa kuongezea, na gastritis na vidonda, supu hutengwa kabisa kutoka kwa lishe, kwa sababu huchochea usiri wa tumbo.

Lakini ikiwa hakuna shida ya tumbo, na bila ya kwanza kwako, na chakula cha mchana sio chakula cha mchana, basi kwanini ujikane mwenyewe. Supu sio tofauti na chakula kingine kilichopangwa tayari, ambacho kinaweza pia kuwa na madhara kwa mwili. Yote ni juu ya maandalizi. Ikiwa mafuta yanaelea kwenye mchuzi, supu kama hiyo haitakuwa na faida. Kwa hivyo, usikaange. Chagua nyama konda. Ikiwa unatengeneza supu ya kuku, ngozi ngozi ya kuku. Supu za kupikia na mchuzi wa sekondari - ni mafuta kidogo.

Kwa supu zilizochujwa, mara nyingi huwa na mafuta na kalori nyingi kuliko supu za kawaida. Baada ya yote, cream kawaida huongezwa kwao. Kwa kuongezea, kwa sababu ya muundo unaofanana wa supu kama hizo, tumbo halihitaji hata kuchuja ili kumeng'enya. Lakini wakati wa mchakato huu, kalori pia hupotea. Kwa kuongeza, tunakula chakula laini haraka, bila hata kutafuna, kwa hivyo tunaweza kula zaidi.