Je! Ni nani kati yetu hapendi dessert? Hata wale ambao wako kwenye lishe au wanafuata takwimu hiyo mapema watataka pipi. Ili usishindwe na kishawishi, usisumbue serikali ya lishe bora, ni bora kupata mapishi yanayofaa na ujifunze kupika damu zenye afya, zenye kalori ya chini.
Dessert ya Kalori ya chini na Faida za Kiafya
Karibu dessert yoyote inaweza kufanywa kuwa na afya bora kwa kupunguza kiwango cha sukari na unga uliosafishwa - vyakula visivyo vya afya.
Kubadilisha sukari ni rahisi sana. Kwa kuanzia, tumia aina za kahawia kama Demerara. Sukari ya miwa haijasafishwa kabisa, kwa hivyo bado ina virutubisho. Kwa kuongeza, inatoa pipi ladha maalum na ladha. Vitamu vya asili mara nyingi hupatikana katika maduka makubwa - syrup ya artichoke ya Yerusalemu. Ikilinganishwa na sukari iliyokatwa / sukari iliyosafishwa, mbadala hazisababisha ongezeko kubwa la sukari ya damu, zina vitu muhimu vya kuwafuata. Mama wa nyumbani wenye ujuzi huwaongeza kwa kuki za nyumbani, jellies, casseroles.
Lakini ni bora kutochukuliwa na kuoka asali. Kupitia matibabu ya joto, faida zote za asali hupotea, wakati misombo inayodhuru huundwa. Ni bora kuongeza asali kwa desserts ambazo hazihitaji kupokanzwa zaidi ya digrii 40.
Unga uliosafishwa ni mbadala mzuri wa unga wa nafaka nzima. Inafanya muffins yenye kiburi na ni nzuri kwa biskuti. Unaweza kutengeneza keki za kupendeza za nyumbani kwa kutumia mahindi, buckwheat, ngano, oatmeal, na katika hali nadra, unga wa karanga. Mwisho, kwa njia, ni rahisi kuandaa nyumbani: unahitaji tu kusaga lozi au karanga zingine unazozipenda kwenye grinder ya kahawa.
Matunda safi na kavu, matunda, na mboga mboga (karoti, malenge) na jibini la jumba huchukuliwa kuwa viungo vyenye afya zaidi kwa tindikali zenye kalori ya chini. Vipengele viliwasilisha fomu mchanganyiko mwingi muhimu.
Orodha ya dessert ya chini ya kalori
Pipi ni nzuri sio tu kwa mhemko mzuri, bali pia kwa afya. Hapa kuna matibabu mazuri unayoweza kumudu, hata kwenye lishe.
- chokoleti kali huweka mishipa ya damu katika hali nzuri. Ukweli huu unathibitishwa na utafiti wa kisayansi. Muundo lazima uwe na kakao angalau 75%. Bar ya chokoleti nyeusi, kama betri, inatia nguvu, inasaidia kuzingatia, inapunguza mafadhaiko;
- Dessert na matunda yaliyokaushwa kwa suala la manufaa wanachukua nafasi ya pili baada ya chokoleti. Ni ghala la nyuzi, antioxidants. Husaidia kuondoa edema, kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili;
- asali ni pamoja na vitu vyenye biolojia, antioxidants, vitamini vya vikundi C, B, madini (fosforasi, chuma, sodiamu, potasiamu, magnesiamu). Dessert za asali ni lazima kwenye friji yako;
- nusu yenyewe, ni dessert bora iliyo na mafuta yenye afya kwa mwili. Bidhaa ya asili ni mbegu za ardhini na karanga na asali. Hii ni cocktail halisi ya kupunguza cholesterol;
- marmalade na marshmallow ni dessert ya chini kabisa kati ya pipi zenye afya. Zina vyenye nyuzi mumunyifu - pectini - ambayo husafisha mishipa ya damu, huondoa sumu, na hupunguza viwango vya cholesterol. Vyema hivi ni nzuri kwa tumbo.
Kumbuka mapishi ya dawati zenye afya, zenye kalori ndogo na upike kwa raha! Lakini kumbuka kanuni kuu: kipimo ni muhimu katika kila kitu. Chokoleti kidogo au marshmallows kadhaa asubuhi haitatishia kwa kuongezeka kwa uzito. Lakini keki nzima badala ya chakula cha jioni hakika itakuwa mbaya sana!