Kwa mapishi utahitaji:
- veshanki - 500g
- vitunguu - 3 pc.
- karoti - 3 pcs.
- mafuta ya alizeti
- vitunguu - 3 karafuu
- mayonnaise - kwa ladha
- cream ya sour - kwa ladha.
Kupika:
Osha uyoga, uikate kwenye cubes. Mimina uyoga kwenye sufuria yenye moto vizuri na mafuta na kaanga mpaka maji yote yameuka na uyoga hufunikwa na ukoko. Pia ongeza karoti na vitunguu. Changanya vijiko 5 vya cream ya sour na mayonnaise na vitunguu, kuondokana na maji ya moto ya kuchemsha, lakini wingi haipaswi kuwa nene au kioevu. Uyoga wa chumvi, pilipili ili kuonja. Mimina uyoga na mchuzi ulioandaliwa. Changanya vizuri, acha misa ichemke, punguza moto na chemsha kwa dakika nyingine 10. Baada ya hayo, zima moto na wacha iwe pombe kwa dakika 5.
Mapambo ya sahani:
Sahani iliyokamilishwa inaweza kutumika na au bila sahani ya upande, moto au baridi.