Bidhaa yoyote ina tarehe yake ya kumalizika, ambayo imeonyeshwa kwenye ufungaji. Baadhi yao yanaweza kutumika baada ya kipindi hiki, lakini kuna zile, matumizi ambayo baadaye yanaweza kuwa hatari kwa afya yako na hata maisha. Ni vyakula gani vinapaswa kutupwa mbali mara moja ikiwa tarehe ya kumalizika muda wake imeisha leo?
- Kuku
Nyama yoyote, haswa kuku, inapaswa kupikwa mara tu baada ya kununuliwa. Inashauriwa sio kununua bidhaa iliyohifadhiwa, lakini nyama safi iliyohifadhiwa. Kuku huhifadhiwa kwenye jokofu kwa joto la nyuzi 0 hadi + 4 kwa siku 3, tena. Kuku waliohifadhiwa kwenye freezer huhifadhiwa kwa miezi sita, lakini baada ya kupunguka inapaswa kupikwa mara moja. Kuku iliyomalizika inaweza kusababisha sumu kali ya chakula.
- Kupiga
Inashauriwa kutumia nyama ya kusaga mara moja na kuinunua ya kutosha kuwa ya kutosha kwa sahani moja. Kama suluhisho la mwisho, nyama iliyokatwa inaweza kuhifadhiwa kwa masaa 12 kwenye jokofu kwa digrii +4, lakini si zaidi. Samaki wa kusaga huhifadhiwa hata kidogo - masaa 6 tu. Unaweza kufungia nyama iliyokatwa kwa kipindi kisichozidi miezi 3, na upike bidhaa iliyosafishwa mara moja.
- Mayai
Maziwa yana habari juu ya tarehe na wakati kwenye ufungaji - hii ndio kipindi kinachopaswa kuhesabiwa kutoka: wiki 3-4 kwa joto la digrii +2. Ni marufuku kabisa kuzitumia kwa muda mrefu kuliko kipindi hiki! Usinunue mayai kwa matumizi ya baadaye: hakuna uhaba wa mayai ya kuku katika nchi yetu!
- Kukata nyama
Bidhaa zilizotengenezwa tayari za nyama na sausage zinakabiliwa na kuzidisha kwa haraka kwa bakteria, na ni marufuku kabisa kuzitumia baada ya tarehe ya kumalizika muda kupita. Vifurushi vilivyofunguliwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa si zaidi ya siku 5.
- Jibini laini
Jibini laini, kwa sababu ya muundo wao huru, hupitisha ukungu haraka na bakteria ndani. Hazihifadhiwa kwa muda mrefu - wiki 2 kwenye jokofu kwa joto la digrii 6-8. Ishara za hadithi za kukosa jibini ni kunata na harufu mbaya.
- Shrimp
Shrimp na molluscs yoyote ndio wanaoweza kushambuliwa na ukuaji wa bakteria. Shrimp safi inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku si zaidi ya siku 3, na kamba iliyohifadhiwa kwa zaidi ya miezi 2.