Rubella (Lactarius subdulcis)
- Kitengo: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Kigawanyiko: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Darasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Kikundi kidogo: Incertae sedis (ya nafasi isiyo na uhakika)
- Agizo: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Jenasi: Lactarius (Milky)
- Aina: Lactarius subdulcis (Rubella)
rubella (lat. Lactarius subdulcis) ni fangasi katika jenasi Milkweed (lat. Lactarius) wa familia ya Russulaceae.
rubella ni uyoga mzuri sana na wa kuvutia, ni nyekundu-nyekundu, ndogo kwa ukubwa. Kuna kofia yenye kipenyo cha hadi sentimita 8. Ana kingo kidogo au uso wa gorofa kabisa. Uyoga huu hutoa juisi nyingi ya maziwa ndani ya kofia. Kwanza nyeupe, na kisha inakuwa translucent. Inasimama kikamilifu kikamilifu. rubella iko kwenye mguu wa urefu wa kati na unene. Yeye ni nyepesi kidogo kwa rangi.
Uyoga huu unaweza kupatikana kwa urahisi katika misitu tofauti ikiwa unazingatia amana za moss. Ni bora kuwakusanya kutoka katikati ya majira ya joto hadi katikati ya vuli.
Uyoga huchukuliwa kuwa wa chakula, lakini kwa kula ni lazima kuchemshwa au kutiwa chumvi ili usidhuru afya. Kwa hali yoyote haipaswi kuliwa mbichi.
Aina zinazofanana
Uchungu (Lactarius rufus). Rubella inatofautiana nayo katika rangi nyeusi, burgundy na juisi ya maziwa isiyo ya caustic.
Euphorbia (Lactarius volemus) inatofautishwa kwa urahisi na saizi yake kubwa, muundo wa nyama na juisi ya maziwa inayotiririka kwa wingi.