Yaliyomo
Wiki nyingine imefikia hitimisho lake la kimantiki. Na, tayari kwa jadi, pata uteuzi wa Ijumaa, ambayo, labda, itaweka mada nyingine ya pombe kwenye Diary ya Rum. Leo niliamua kuleta mchezaji hodari katika tasnia ya vinywaji, ambayo ni kahawa. Na kwa kuwa nilijua ufundi wa baa kama barista, nitaendeleza mada ya kahawa kwa furaha kubwa.
Kahawa ni kinywaji cha aina nyingi na unaweza kuzungumza juu yake milele. Visa vingi hutumia kahawa ya espresso, ambayo ni ya busara kabisa - harufu ya chic na ladha ya maridadi. Leo sitaki hata kuanzisha mada hii isiyo na mwisho, kwa hivyo ni bora niende moja kwa moja kwenye Visa. Kweli, ni lazima niongeze kwamba visa vilivyoorodheshwa hapa chini vitakuwa vigumu kuandaa nyumbani, kwani mashine za kahawa hazipo katika kila nyumba, lakini bado ziko. Mbali na kahawa, uteuzi huu pia una sehemu nyingine ya mara kwa mara - vodka 🙂 Kwa ujumla, pata mchanganyiko wa vinywaji vya umri wa miaka miwili na maarufu sana duniani kote.
Boombox (risasi, jenga)
Viungo:
- 15 ml ya vodka;
- 15 ml divai ya plum;
- Kikombe 1 cha ristretto (15 ml);
Maandalizi:
- kumwaga divai kwenye glasi;
- kutumia kijiko cha cocktail, kuweka safu ya pili ya ristretto ya moto;
- weka vodka kwenye safu ya tatu;
- kunywa kwa gulp moja.
Effectini (msaga chakula, kutikisa)
Viungo:
- 40 ml ya vodka;
- 40 ml liqueur ya Galliano;
- Shots 1,5 za espresso (45 ml - kwa muda mrefu);
- 2 g maharagwe ya kahawa.
Maandalizi:
- mimina espresso baridi, Galliano na vodka kwenye shaker;
- Jaza shaker na barafu na kutikisa vizuri.
- mimina kinywaji kilichopozwa kupitia kichujio kwenye glasi;
- kupamba na maharagwe ya kahawa.
Espresso martini (usagaji chakula, kutikisa)
Viungo:
- 35 ml ya vodka;
- 15 ml kahawa liqueur (Kalua);
- Kutumikia 1 ya espresso;
- 5 ml ya syrup ya vanilla;
- 2 g maharagwe ya kahawa.
Maandalizi:
- mimina espresso baridi, pombe, syrup na vodka kwenye shaker;
- Jaza shaker na barafu na kutikisa vizuri.
- mimina kinywaji kilichopozwa kupitia kichujio kwenye glasi;
- kupamba na maharagwe ya kahawa.
Lebowski iliyotengenezwa nyumbani (ya mmeng'enyo, muundo)
Mapishi ya cocktail mbadala White Kirusi.
Viungo:
- 50 ml ya vodka;
- 25 ml syrup ya sukari;
- Sehemu ya 1 walionyesha;
- 50 ml cream (33%)
- 2 g ya nutmeg ya ardhi.
Maandalizi:
- jaza glasi na barafu;
- mimina vodka, espresso, syrup na cream kwenye barafu;
- changanya kila kitu vizuri na kijiko cha cocktail;
- kupamba na nutmeg.
Msaada wa espresso (digestif, kutikisa)
Viungo:
- 30 ml ya vodka;
- 20 ml liqueur ya kahawa;
- 10 ml ya syrup ya hazelnut;
- Kutumikia 1 ya espresso;
- 15 ml cream (33%).
Maandalizi:
- mimina espresso baridi, syrup, cream, pombe na vodka kwenye shaker;
- Jaza shaker na barafu na kutikisa vizuri.
- mimina kinywaji kilichopozwa kupitia kichujio kwenye glasi ya jogoo;
- kupamba na cherry ya maraschino.
Snufkin (risasi, kutikisa)
Cocktail ilivumbuliwa na mchanganyaji Dick Bredsel mwishoni mwa miaka ya 90 kwa ajili ya Karina Viklund, bingwa wa gofu wa Uswidi. Snufkin ni rafiki bora wa Moomin Troll, mhusika kutoka hadithi ya Tove Janson. Alipenda kusafiri, kuvuta bomba na kucheza harmonica. Pia alichukia marufuku, kwa hivyo huwezi kukataa Snufkin 🙂
Viungo:
- 10 ml ya vodka;
- 10 ml ya liqueur ya blackberry;
- 10 ml kutoka kwa espresso;
- 10 ml ya cream
Maandalizi:
- mimina espresso, pombe na vodka kwenye shaker;
- Jaza shaker na barafu na kutikisa vizuri.
- mimina kinywaji kilichopozwa kupitia kichujio kwenye safu;
- kutumia kijiko cha cocktail, kuweka safu ya juu ya cream;
- kunywa kwa gulp moja.
Hapa kuna tandem kama hiyo, kahawa na vodka. Sasa ninafikiria ni kipi kati ya hivi nitakachoweka kwa wiki ijayo (ingawa hapana, kahawa bado inanivutia zaidi, lakini kuhusu hilo shhh ...). Kweli, umepokea habari ya kutafakari juu ya upangaji wa shughuli za burudani kwa wikendi, kwa hivyo furahiya likizo yako na hali nzuri! Zaidi ya hayo, kesho ni siku ya kwanza ya majira ya baridi - ni wakati wa kusherehekea 🙂 Bye!