Kigogo (Chroogomphus rutilus) kiatu cha theluji

Faru mweusi (Chroogomphus rutilus)

• Mokruha pine
• Mokruha mucous
• Mokruha shiny
• Mokruha zambarau
• Mokruha mwenye miguu ya manjano

• Gomphidius viscidus
• Gomphidius nyekundu

kichwa: 2-12 cm kwa kipenyo, katika ujana mviringo, convex, mara nyingi na tubercle wazi butu katikati. Pamoja na ukuaji, inanyooka, inakuwa karibu gorofa na hata kwa makali yaliyoinuliwa, tubercle ya kati, kama sheria, inabaki, ingawa haijatamkwa kidogo. Ngozi ya kofia ni nyororo na inatofautiana katika rangi kutoka manjano hadi machungwa, shaba, nyekundu, zambarau nyekundu au nyekundu kahawia, kwa kawaida nyeusi inapokomaa. Uso wa kofia ni slimy katika umri mdogo, katika hali ya hewa ya mvua ni mvua na slimy katika uyoga wa watu wazima. Lakini usifikirie kuwa "mokruha" huwa mvua kila wakati. Katika hali ya hewa kavu au masaa kadhaa baada ya kuvuna, kofia hukauka, kuwa kavu, shiny au silky, ya kupendeza kwa kugusa.

sahani: kushuka kwa nguvu, chache, pana, wakati mwingine matawi, na vile vichache. Imetengwa kwa urahisi kutoka kwa kofia. Katika mokruha mchanga wa zambarau, sahani zimefunikwa kabisa na kifuniko cha mucous translucent ya rangi ya lilac-kahawia. Rangi ya sahani mara ya kwanza ni ya manjano iliyopauka, kisha inakuwa kijivu-mdalasini, na spora zinapokomaa, huwa kahawia iliyokolea, hudhurungi-nyeusi.

Mokruha zambarau, kama spishi zingine nyingi, mara nyingi huathiriwa na hypomyces, na kisha sahani zake huchukua fomu hii.

mguu: urefu wa 3,5-12 cm (hadi 18), hadi 2,5 cm kwa upana. Kati, silinda, zaidi au chini ya sare, tapering kuelekea msingi. Mara nyingi hupindishwa.

Kwenye mguu, "eneo la annular" linaonekana karibu kila wakati - ufuatiliaji kutoka kwa kitanda cha cobweb-mucous kilichoanguka. Hii sio "pete" au "skirt", hii ni ufuatiliaji chafu, mara nyingi hukumbusha mabaki ya kifuniko cha cobweb, kama vile cobwebs. Rangi ya shina juu ya eneo la annular ni nyepesi, kutoka kwa manjano hadi rangi ya machungwa, uso ni laini. Chini ya ukanda wa annular, shina, kama sheria, huongezeka kidogo lakini kwa kasi, rangi inaonekana nyeusi, inayofanana na kofia, wakati mwingine na nyuzi za rangi ya machungwa au nyekundu zinazoonekana wazi.

Pulp: Pinkish kwenye kofia, yenye nyuzi kwenye shina, yenye tint ya zambarau, ya manjano chini ya shina.

Inapokanzwa (kwa mfano, wakati wa kuchemshwa), na wakati mwingine tu baada ya kulowekwa, massa ya mokruha ya zambarau hupata rangi ya "zambarau" isiyoweza kusahaulika.

Mashimo ya minyoo ya zamani pia yanaweza kujitokeza dhidi ya mwili wa rangi ya waridi-njano.

Harufu na ladha: Laini, bila vipengele.

Mokrukha zambarau huunda mycorrhiza na miti ya coniferous, haswa misonobari, mara chache na larch na mierezi. Kuna marejeleo ambayo inaweza kukua bila conifers, na birch. Kulingana na ripoti zingine, Chroogomphus rutilus huambukiza kuvu wa jenasi Suillus (Oiler) - na hii inaelezea kwa nini mokruha hukua ambapo vipepeo hukua.

Mokruha zambarau hukua kutoka mapema Agosti hadi mwishoni mwa Septemba katika misitu ya pine na katika misitu yenye mchanganyiko wa pine. Inaweza kukua katika misitu ya zamani na upandaji mchanga, kwenye kando ya barabara za misitu na kingo. Mara nyingi karibu na sahani ya kawaida ya siagi. Hutokea peke yake au katika vikundi vidogo.

Ukweli wa kuvutia:

Mokruha zambarau - aina ya kawaida katika Ulaya na Asia.

Katika Amerika ya Kaskazini, aina nyingine hukua, kwa nje karibu kutofautishwa na Chroogomphus rutilus. Hii ni Chroogomphus ochraceus, tofauti iliyothibitishwa na upimaji wa DNA (Orson Miller, 2003, 2006). Kwa hivyo, Chroogomphus rutilus katika uelewa wa waandishi wa Amerika Kaskazini ni kisawe cha Chroogomphus ochraceus.

Katika umri wa heshima, pamoja na hali ya hewa ya mvua, mokruhas wote ni sawa na kila mmoja.

Uyoga wa kawaida wa chakula. Kabla ya kuchemsha ni muhimu, baada ya hapo mokruha ya zambarau inaweza kukaanga au kung'olewa. Inashauriwa kuondoa ngozi kutoka kwa kofia.

Picha zinazotumiwa katika makala na kwenye nyumba ya sanaa: Alexander Kozlovskikh na kutoka kwa maswali katika kutambuliwa.