Quittin ni nini?

Quittin ni mchanganyiko wa pectini na vihifadhi katika fomu ya poda. Quittin husaidia sana wakati unahitaji kuongeza jam nyingi, lakini sio vihifadhi vyote vinavumiliwa. Kwa mfano, quittin ina lactose, lakini hata kuna utambuzi wa "uvumilivu wa lactose", ambayo inamaanisha kuwa jam kama hiyo itakuwa hatari kwa kila mtu aliye na utambuzi kama huo. Quittin pia ina asidi ya citric kama mdhibiti wa asidi. Mara chache, lakini asidi ya citric pia ni mzio. Njia za kupata asidi ya citric pia hutofautiana, kwa hivyo utayarishaji unaweza kubadilisha harufu. Kwa hali yoyote, jamu itakuwa siki kidogo.

Kwa muhtasari, ambapo pectini inaweza kutumika, ni bora kutumia pectini. Na ikiwa unahitaji kipande na kiwango cha chini cha sukari, lakini mali zilizohifadhiwa, wakati hakuna athari kwa lactose na asidi ya citric, basi ni busara kuzingatia quittin. Ni rahisi kutumia: weka matunda na matunda kwenye sufuria na upike kama kawaida, na ongeza quittin dakika 5 kabla ya kupika. Uwiano uliotajwa - kwa kilo 1 ya matunda na kilo 1 ya sukari, unahitaji gramu 20 za quittin.

/ /

Maswali kwa mpishi kuhusu jam

Majibu mafupi kwa kusoma si zaidi ya dakika

Jam na aluminium - inawezekana?

Je! Jam na mbegu zimetengenezwa?

Je! Jam iliyohifadhiwa imeundwa?

Jam na chuma cha pua - inawezekana?

Jam katika chuma cha kutupwa - inawezekana?

Inawezekana kupika jamu kutoka kwa maapulo ambayo hayajaiva

Ikiwa jamu ya tufaha imechacha

Je! Ni maapulo gani ya kuchukua jam, compote, charlotte?

Je! Jam inapaswa kumwagika kwenye mitungi ipi?

Je! Mama anayenyonyesha anaweza kutumia jamu ya rasipiberi?

Je! Ninaweza kutengeneza jamu ya jordgubbar ya nje?

Jinsi ya kufanya jam kuwa na afya njema?

Ikiwa jamu imefunikwa nini kifanyike

Ikiwa jamu ya tufaha imechacha, nifanye nini?

Ikiwa jamu ya tufaha ni ukungu, nifanye nini?

Je! Compote inaweza kupikwa kwenye sufuria gani?

Compote, kama katika chekechea

Jinsi ya kufungia compote?

Jinsi ya kupika compote kwa watoto wachanga?

Sukari ni ndefu kwa lita 3 za compote?

Jinsi ya kuandaa compote?

Jinsi ya kutengeneza jibini ya compote?

Je! Compote huliwaje?

Jinsi ya kupika jelly kutoka kwa wanga na compote?

Matunda ni ya muda gani kwenye compote? Na matunda?

Je! Napaswa kuweka maapulo ngapi kwenye compote?

Ni lita ngapi za compote kujiandaa kwa msimu wa baridi?

Jinsi ya kuosha compote

Kwa nini rosehip compote ni muhimu?

Je! Ni compotes gani zinazoweza kutumika kwa kongosho?

Dakika ngapi kupika compote kutoka kwa matunda

Ikiwa compote ni tamu ..?

Je! Compotes za tarehe zimepikwa?

Je! Kunaweza kuwa na mzio wa compote?

Jinsi ya kupika compote ya matunda yaliyokaushwa