Mfumo huu wa lishe umeundwa ili kuondoa dalili mbaya za watu wanaougua ugonjwa wa haja kubwa. Uvimbe wa mara kwa mara, maumivu yanayosumbua ndani ya tumbo, na utimilifu - Chakula cha FODMAP husaidia kukiondoa.
Kutengwa kutoka kwa lishe fulani ya wanga na lishe yenyewe imegawanywa katika hatua mbili: uondoaji kamili wa bidhaa zingine na kurudi kwao kwa uangalifu. Mwishoni, mgonjwa atakuwa chakula cha kibinafsi, akizingatia majibu ya mwili kwa vyakula fulani vya wanga.
FODMAP ya kifupi inasimama kifupi cha oligosaccharides inayoweza kuvuta, disaccharides, monosaccharides, na polyols. FODMAP ni kabohydrate ya mnyororo mfupi ambayo ni ngumu kukubalika na kufyonzwa, na kusababisha dalili zilizo hapo juu.
Vyakula vyenye chakula cha FODMAP:
- ngano
- rye
- vitunguu
- upinde
- kunde nyingi
- fructose
- lactose.
Hiyo inaweza kuliwa kwenye FODMAP:
- nyama
- ndege
- samaki
- mayai
- karanga
- nafaka ambazo hazina gluten, kama shayiri na quinoa.
Pia kuruhusiwa baadhi ya bidhaa za maziwa (kwa mfano, jibini) na baadhi ya matunda (kwa mfano, ndizi na matunda).
Je! Chakula cha FODMAP ni nini?
Kwanza, usambazaji wa nguvu huondoa vyakula vya juu katika lishe ya FODMAP. Baada ya wiki 3-8, polepole huingia kwenye menyu ili kuamua kwa usahihi bidhaa ambazo una athari mbaya kutoka kwa matumbo na njia ya utumbo. Kwa hivyo, utajua hasa ni bidhaa gani unapaswa kuendelea kuepuka katika mlo wako.
Mbali na kuboresha afya ya wagonjwa, lishe hii ya matibabu pia husaidia kuondoa paundi za ziada kwa kupunguza idadi ya wanga kwenye lishe. Kwa hivyo watu walio na matumbo yenye afya wanaweza kuitumia mara kwa mara kwa siku 2-3, pia kuondoa bidhaa taka kutoka kwa lishe yako kama vile keki, sukari, bidhaa za maziwa, na vitafunio.