Ukizidisha na pilipili, usikimbilie kuondoa sahani. Hali inaweza kusahihishwa kwa njia kadhaa.
Njia ya 1. Ongeza viungo zaidi
Ikiwa ni supu au sahani ya kando, ongeza mboga zaidi au nafaka. Supu pia inaweza kupunguzwa na maji au mchuzi uliotengenezwa tayari.
Njia ya 2. Ongeza sukari
Sukari huingilia ladha ya pilipili, na ikiwa ladha tamu inafaa kwa sahani, unaweza kuipendeza salama. Sahani yenye pilipili kubwa haitaiokoa, lakini viungo kidogo vitatengeneza.
Njia ya 3. Andaa saladi ya mboga
Mboga safi huchukua pungency, kwa hivyo saladi ni nzuri kwa sahani ya pilipili. Chagua mboga zilizo na maji mengi - matango, nyanya, mimea.
Njia ya 4. Ongeza cream ya sour
Cream cream inaweza kufanya ladha ya sahani yenye viungo kuwa laini kidogo, kwa hivyo ikiwa, tena, inafaa, ongeza. Inachukua nafasi ya sour cream na mtindi, na bidhaa nyingine yoyote ya maziwa iliyochachuka.
Njia ya 5. Fanya sahani iwe laini
Asidi hupunguza pungency - siki, limau au maji ya chokaa. Anza na kijiko 1, vinginevyo una hatari ya kuharibu kabisa sahani. Nyanya kali pia ni nzuri kwa njia hii.