Watafiti wanadai kwamba kwa kuongeza mlo wako wa kila siku kwa tufaha moja au chungwa moja, unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kifo cha mapema kutokana na saratani au ugonjwa wa moyo.
Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Cambridge waliripoti kwamba "Ongezeko la kawaida" la kiasi cha matunda na mboga zinazotumiwa huboresha afya. Matokeo haya yamethibitishwa kwa makundi yote ya umri, bila kujali viwango vya shinikizo la damu, kwa wavutaji sigara na wasiovuta sigara.
Ugunduzi huo unatokana na utafiti unaoendelea wa Ulaya unaoangalia uhusiano kati ya viwango vya saratani na ubora wa lishe. Kazi hiyo inafanywa katika nchi kumi, zaidi ya watu nusu milioni wanashiriki katika hilo.
Profesa wa Chuo Kikuu cha Cambridge, Kay-T Howe, mmoja wa viongozi wa programu hiyo, alisema: “Kuongeza ulaji wa matunda na mboga kwa mlo mmoja hadi mbili kwa siku kunaweza kuhusishwa na faida kubwa za kiafya.”
Utafiti huo ulihusisha wakazi 30 wa Norfolk, wanaume na wanawake wenye umri wa miaka 000 hadi 49. Ili kubaini ni matunda na mboga ngapi walikuwa wakila, wanasayansi walipima viwango vyao vya vitamini C katika damu.
Viwango vya vifo kutokana na ugonjwa wa moyo na saratani vilikuwa vya juu kati ya wale walio na viwango vya chini vya vitamini C.
"Kwa ujumla, gramu 50 za ziada za matunda na mboga kwa siku hupunguza hatari ya kufa kutokana na ugonjwa wowote kwa karibu 15%," alisema Profesa Howe.
Kwa ujumla, hatari ya kifo kutokana na saratani inaweza kupunguzwa kwa 20%, na kutokana na ugonjwa wa moyo kwa 50%.
Hivi majuzi, Utafiti wa Saratani Uingereza na Tesco walizindua kampeni maalum. Wanahimiza watu kula resheni tano za matunda na mboga kwa siku.
Sehemu moja ni tufaha moja au chungwa moja, ndizi moja, au bakuli dogo la raspberries au jordgubbar, au vikombe viwili vya mboga kama vile brokoli au mchicha.
Wanasayansi walisema hivyo Mchanganyiko wa vitu vinavyopatikana katika broccoli, ambayo hupa mboga hii ladha yake ya tabia, huua Helicobacter pylori, bakteria ambayo husababisha saratani ya tumbo na vidonda.
Sasa timu ya wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Johns Hopkins huko Baltimore na Kituo cha Utafiti cha Kitaifa cha Ufaransa watatafuta ikiwa watu wanaweza kukabiliana na maambukizo ya Helicobacter pylori peke yao - kwa msaada wa mboga.
Kwenye nyenzo za tovuti: