Lishe ya Paleo, pia inajulikana kama Lishe ya Caveman, ni mfano wa kula ambao kiini chake ni kula kwa njia ile ile tuliyofanya miaka 12.000 hadi 2,59 milioni iliyopita, katika enzi ya Paleolithic.
Kwa kweli, mageuzi ya mwanadamu yameunganishwa na mabadiliko ya lishe yetu, ikijumuisha sahani kama mboga kwenye chanzo chetu cha chakula, ambayo ni ya faida kwetu, lakini ambayo, hata hivyo, ni marufuku kwa wale wote wanaofuata lishe ya paleo .
Unaweza kupata kurasa kadhaa za wavuti zinazoangazia faida za lishe hii, hata hivyo, tunataka kuzingatia tofauti kabisa, na kuna sababu kadhaa kwa nini tunatumia kwa njia hii.
Je! Ungependa kujua ni ipi? Sikiliza.
Lishe ya Paleo inatokea lini na lengo lake ni nini?
Kabla ya kuelezea sababu za kwanini unapaswa kukataa kufuata lishe ya paleo, tunataka kukupa utangulizi mfupi ili uelewe ni lini harakati hii ya lishe ya paleo ilitokea, na ni nini lengo kuu linalotekelezwa.
Ilikuwa maarufu katika miaka ya 70 na mtaalam wa magonjwa ya tumbo Walter L. Voegtlin na tangu wakati huo kumekuwa na watu wengi ambao wamejiunga na harakati hii, ambayo msingi wake kuu unajumuisha kudhibitisha kwamba mwanadamu ameumbwa kwa maumbile kujilisha kama ilivyokuwa katika Paleolithic, akikataa kabisa lishe ya sasa.
Aidha, anabainisha kuwa mlo unaozingatia kanuni hizi huepusha kuteseka na magonjwa. Na, zaidi ya hayo, ni kinyume kabisa na ulaji wa bidhaa za kusindika, ambazo kwa sasa zinajumuisha sehemu kubwa ya chakula cha watu wengi, ambayo, bila shaka, inachangia kwa kiasi kikubwa kuharibu afya zao na kuundwa kwa magonjwa .
Kwa hiyo, na kabla ya kueleza sababu 5 kwa nini unapaswa kukataa kufuata mtindo huu wa kula, tunasema kwamba, kama kawaida, inawezekana kutoa kipengele fulani chanya kutoka kwa mlo huo, katika kesi hii, kuhimiza ulaji wa bidhaa za asili za mimea.
Sababu za kukataa Lishe ya Paleo
Tutazingatia kuelezea sababu 5 muhimu zaidi za kukataa lishe hii, kati ya sababu zingine za kupinga lishe ya Paleo.
Kuondoa chakula muhimu
Hii ndio hasara ya kwanza ya kufuata lishe hii. Kama tulivyosema, wanadamu wamebadilika sana tangu umri wa Paleolithic, na kuondoa vikundi vyote vya chakula kunaweza kuwa na athari mbaya kwa afya yako.
Kwa mfano, mtindo huu huondoa mikunde kutoka kwenye lishe yako, ambayo ina faida kubwa kama magnesiamu, seleniamu au manganese.
Uwiano wa lazima
Katika sehemu hii, lishe ya mtu wa pango inaacha kuhitajika.
Sababu ni kwamba hatujui ni nini chakula cha kila siku kililiwa.
Kwa hivyo, ikiwa dhamira ya lishe hii inajumuisha kudhibitisha kuwa maumbile hatujabadilika vya kutosha kurekebisha lishe yetu, ukweli wa kutokujua ni kiasi gani cha kula unapingana na kiini na mantiki ya mtindo huu.
Mabadiliko ya mazingira
Ingawa ni jambo la kwanza kuonekana rahisi kuchagua kulisha kama tulivyofanya maelfu au mamilioni ya miaka iliyopita, ukweli ni kwamba mazingira yametofautiana sana, kwa njia ambayo wanyama, wala vifaa, au sababu zingine haziendelei kwa njia hiyo hiyo, ambayo inafanya kazi kuwa ngumu.
Ziada ya protini
Kwa hasara hizi tunaongeza ukweli kwamba lishe hii inahitaji pamoja na protini ya wanyama katika milo yote ya kila siku, ambayo ni karibu milo 4. Walakini, taarifa hii haina mantiki, kwani, ikiwa lengo ni kula kama vile mababu zetu, ulaji wa kila siku wa protini ya wanyama unapaswa kupunguzwa sana, kwani baba zetu walikosa njia muhimu za kuwinda na kuweka wanyama kwenye jokofu kiasi hiki kilichopendekezwa na lishe hii.
Matatizo ya afya
Kwa mwisho tumeacha shida hii, ambayo ni hatari. Na ni kwamba uchunguzi fulani uliofanywa kabla ya kuongezeka kwa harakati hii unaonyesha hatari zifuatazo:
- Mara mbili ya alama muhimu inayohusishwa na ugonjwa wa moyo hutolewa, na kuongeza nafasi zako za kuugua, kulingana na tafiti zilizofanywa na watafiti katika Chuo Kikuu cha Edith Cowan huko Perth, Australia.
- Paleodiet inadhani ulaji wa kila siku wa nyama nyekundu, nzuri zaidi kutoa TMAO, ambayo inadhani kuongezeka kwa hatari ya moyo na mishipa.
- Upungufu wa kalsiamu na vitamini kama D au B.
Kuhitimisha, tunasema kwamba, ingawa haupaswi kuchagua kula kana kwamba ulikuwa katika umri wa Paleolithic, ni kweli kwamba, leo, watu wengi hufuata lishe isiyofaa.
Ikiwa katika kesi yako unatafuta kupoteza uzito, kuishi maisha ya afya au sababu nyingine yoyote ambayo inakuongoza kubadilisha mlo wako, unaweza kuchagua njia nyingine za kula, kama vile kuondoa vyakula vilivyotengenezwa zaidi, kuongeza ulaji wako wa bidhaa za asili, matunda na mboga mboga, na, bila shaka, usisahau kufanya mazoezi ikiwa unataka kuishi maisha yenye afya.