Ili kusafisha avocado vizuri, unahitaji kujua hila kadhaa, vinginevyo baadhi ya massa yanaweza kupotea. Hatua sita rahisi - na matunda yanaweza kuliwa.
Weka avocado kwenye ubao wa kukata na uikate kwa nusu na kisu. Unapohisi kuwa kisu kimesimama kwenye mfupa, pindua matunda na, bila kuondoa kisu, zunguka avocado nzima nayo.
Kwa upole shika nusu zote mbili mkononi mwako, zizungushe ili kutenganisha parachichi kwa nusu.
Kutakuwa na shimo katika moja ya nusu ya parachichi. Panda kidogo kwa kisu, fanya harakati za kuzunguka, na mfupa yenyewe utajitenga na massa.
Sasa utahitaji kufanya kazi na kila nusu ya avocado tofauti. Kuchukua kwa mkono wako, ingiza kijiko karibu na ngozi ya avocado. Hoja kijiko kuelekea katikati ya matunda, ukijaribu kuwa karibu na ngozi iwezekanavyo. Massa inapaswa kutoka kwa kipande kimoja.
Ondoa matangazo yoyote ya giza kwenye mwili, peel, kisha parachichi inaweza kukatwa kwa kupikia au kupondwa kama inahitajika.
Kumbuka: Njia hii ya kumenya inahitaji uzoefu fulani, lakini ndiyo njia ya haraka na bora zaidi ya kutoa nyama kutoka kwa parachichi katika kipande kimoja. Parachichi huwa nyeusi haraka linapowekwa hewani, kwa hivyo zitumie mara moja au zifunge kwenye kitambaa cha plastiki. Lemon kidogo au maji ya chokaa itasaidia kuweka rangi ya avocado.