Aina 6 maarufu za watunga kahawa: jinsi ya kuchagua bora
Ikiwa huwezi kufikiria asubuhi yako bila kikombe cha kahawa (latte, cappuccino - sisitiza kile unachohitaji), basi labda ulikabiliwa na shida ya kuchagua mtengenezaji mzuri wa kahawa. Hakika, leo bidhaa zinaonekana kushindana na kila mmoja, zikichanganya mteja aliyechanganyikiwa tayari. Jinsi si kupotea katika aina hii ya "kahawa" na uchague mfano mzuri wa nyumbani? Wacha tuigundue pamoja!
Hata ikiwa huna lengo la kuwa mtaalamu wa barista, bado itakuwa muhimu kwako kujifunza juu ya aina ya watunga kahawa na jinsi, tuseme, geyser inatofautiana na kibonge au pamoja. Kwanza, kuna aina sita maarufu za watunga kahawa: drip, vyombo vya habari vya Ufaransa, geyser, carob au espresso, capsule na mchanganyiko. Tunagundua ni nani na ni chaguo lipi linalofaa kwa matumizi ya nyumbani.
Mtengenezaji wa kahawa ya matone Philips HD7457, Philips, rubles 3000
Aina hii ya mtengenezaji kahawa ni maarufu sana huko USA (kwa mfano, katika filamu nyingi za Amerika unaweza kupata nakala kama hizo). Watengenezaji wa kahawa hawa hufanya kazi kama ifuatavyo: maji hutiwa ndani ya chumba maalum, ambapo huwaka hadi digrii 87-95, na kisha huingia kwenye kichungi, ambapo poda ya kahawa iko. Iliyowekwa ndani ya vitu vyenye kunukia, kahawa iliyokamilishwa inapita kwenye chombo maalum, kutoka ambapo inaweza kuchukuliwa na kumwagika kwenye vikombe.
Faida: katika mchakato mmoja, unaweza kuandaa kiwango cha kutosha cha kinywaji chenye nguvu na unaweza kuchagua aina yoyote ya kahawa ya ardhini.
Africa: kinywaji sio kitamu kila wakati, kwa sababu maji wakati mwingine hayana wakati wa kunyonya harufu yote ya maharagwe ya ardhini, unahitaji kufuatilia vichungi na ubadilishe mara kwa mara, hata ikiwa unatengeneza kahawa tu kwako mwenyewe, bado unahitaji kujaza chombo kwa ukamilifu, vinginevyo mtengenezaji wa kahawa atafanya kazi katika hali isiyofaa.
Muhimu: ni muhimu kudumisha kichungi katika hali nzuri, kwa sababu ladha ya kinywaji na utendaji wa mtengenezaji wa kahawa hutegemea.
Vyombo vya habari vya Ufaransa, Crate & Pipa, karibu rubles 5700
Hii labda ni aina rahisi zaidi ya mtengenezaji wa kahawa (hapana, hata mtengenezaji wa kahawa, lakini aina ya kifaa cha kutengeneza vinywaji), ambayo, kama sheria, mtungi uliotengenezwa na glasi ya kuokoa joto isiyo na joto na bastola na chujio cha chuma. Ili kutengeneza kahawa yenye kunukia, inatosha kumwaga poda ya kahawa kwenye silinda maalum, mimina kila kitu na maji ya moto na baada ya dakika 5 punguza vyombo vya habari ili uwanja wote ubaki chini.
Faida: ni rahisi kutumia, hakuna haja ya kutafuta umeme kufanya kazi, hakuna uingizwaji wa vichungi kwa wakati unaohitajika, na, muhimu zaidi, kifaa hiki ni ngumu sana, kwa hivyo unaweza kuchukua na wewe kwa urahisi.
Africa: haitawezekana kujaribu aina tofauti za vinywaji vya kahawa, hakuna uwezekano zaidi na nguvu ya kinywaji italazimika kutambuliwa kwa maana halisi kwa kujaribu na makosa.
Muhimu: kahawa iliyotengenezwa kwa vyombo vya habari vya Ufaransa inafanana na kinywaji kilichotengenezwa kwa Kituruki, lakini wakati huo huo haina nguvu. Ikiwa unapendelea ladha kali, basi hii ndio unayohitaji.
Mtengenezaji wa kahawa ya Geyser, Crate & Pipa, takriban 2400 rubles
Aina hii ya mtengenezaji kahawa imegawanywa katika jamii ndogo mbili: umeme na zile ambazo zinahitaji kuwashwa kwenye jiko. Watengenezaji wa kahawa ya Geyser wanaonekana sawa na kettle ndogo, wana vyumba viwili, moja ambayo imejazwa maji, na nyingine imejazwa kahawa. Kwa njia, ni muhimu kuzingatia kwamba aina hii ni maarufu sana kwa sababu ya uwiano wa ubora wa bei. Watengenezaji wa kahawa kama hao mara nyingi hupatikana nchini Italia, kwa sababu ni watu wa nchi hii yenye jua ambao, kama hakuna mtu mwingine yeyote, wanajua mengi juu ya vinywaji vyenye nguvu.
Faida: katika watengenezaji wa kahawa kama hiyo, pamoja na kahawa, unaweza pia kuandaa chai au infusion ya mimea, inayofaa kwa kuandaa kiwango kikubwa cha kinywaji.
Africa: ugumu wa kusafisha (unahitaji kutenganishwa katika sehemu, ambayo kila mmoja husafishwa kabisa na kukaushwa), kahawa haionekani kuwa ya kunukia kila wakati.
Muhimu: aina hii ya mtengenezaji kahawa inafaa tu maharagwe ya kahawa ya ardhi.
Mtengenezaji wa kahawa ya kaboni BORK C803, BORK, 38 rubles
Mifano hizi (pia huitwa watengenezaji wa kahawa ya espresso) zinaweza pia kugawanywa katika aina mbili: mvuke (na shinikizo la hadi baa 15, ambapo kahawa hutengenezwa na mvuke) na pampu (na shinikizo juu ya baa 15, ambapo maharagwe ya ardhini yametayarishwa kutumia maji moto hadi digrii 87-90). Mifano za Carob, ambazo nyingi zina vifaa vya mtengenezaji wa cappuccino, ni bora kwa kuandaa kinywaji kikali na kikali.
Faida: unaweza kuandaa aina mbili za kahawa (espresso au cappuccino), kinywaji kitaandaliwa papo hapo na kuhifadhi ladha yake ya kushangaza, mtengenezaji wa kahawa huyu ni rahisi sana kusafisha na kufanya kazi.
Africa: kuandaa kahawa, ni muhimu kuchagua maharagwe ya saga fulani
Muhimu: Unaweza kutengeneza vikombe viwili vya espresso au cappuccino kwa wakati mmoja.
Mashine ya kahawa ya Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 rubles
Kwa wale ambao wanathamini wakati na hawapendi kuchemsha na maharagwe, wazalishaji wameunda mifano ya kipekee ya watunga kahawa, ambayo inahitaji tu kibonge maalum au begi la kahawa la kufanya kazi. Mifano za vidonge zina vifaa vya mfumo maalum ambao hutoboa tangi na kahawa, na maji kutoka kwenye boiler chini ya shinikizo hutiririka kupitia kifusi, na - voila! - kinywaji chenye kunukia kilichopangwa tayari kwenye kikombe chako!
Faida: ladha anuwai zinapatikana, mifano ni anuwai na ina mfumo wa kusafisha moja kwa moja, na pia ni rahisi kutumia!
Africa: matumizi (vidonge) ni ghali sana, na bila yao, ole, mtengenezaji wa kahawa hataweza kufanya kazi.
Muhimu: ili kuokoa pesa, unaweza kuchagua mtengenezaji wa kahawa ya kidonge na mwili wa plastiki.
Mchanganyiko wa kahawa pamoja DeLonghi BCO 420, 17 800 rubles
Mifano hizi zinavutia kwa sababu zinaunganisha aina kadhaa mara moja (ndiyo sababu bei yao ni kubwa zaidi). Ikiwa, kwa mfano, mmoja wao ataweza kutengeneza kahawa kwa kutumia vidonge - kwanini? Hii itakuokoa wakati na kufanya kinywaji chenye nguvu na kugusa moja rahisi.
Faida: unaweza kuchanganya aina kadhaa za watunga kahawa kwenye kifaa kimoja, ambayo inamaanisha unaweza kujaribu katika kuandaa aina anuwai ya kahawa.
Africa: ni ghali zaidi kuliko "ndugu" zao.
Muhimu: makini na watunga kahawa ambao wana vifaa vya mfumo wa kusafisha maji, katika kesi hii utapata kinywaji bora.
Kahawa-multimill ya kahawa, Westwing, rubles 2200
Kabla ya kununua hii au mfano huo, usizingatie tu sifa za kiufundi za mtengenezaji wa kahawa, nguvu, chaguzi za ziada, lakini pia ni aina gani ya kahawa unayopendelea (kali, laini, n.k.). Kwa kweli, kulingana na aina tofauti, kinywaji kitatofautiana kwa ladha na harufu.
Pia, haitakuwa mbaya kujua kwamba, tuseme, Americano ni bora kupatikana kwa watengenezaji wa kahawa ya matone, espresso na cappuccino maridadi - katika mifano ya aina ya carob, kinywaji kikali - kwa watengenezaji kahawa ya geyser. Na kwa wale ambao wanapendelea majaribio, tunakushauri uangalie kwa karibu mashine za vidonge.