Utafiti unaonyesha kuwa walaji mboga wazee wengi wana ulaji wa lishe sawa wa virutubishi na virutubishi kwa wasio mboga. Kwa umri, mahitaji ya nishati ya mwili hupungua, lakini hitaji la vitu kama kalsiamu, vitamini D, vitamini B6 na ikiwezekana protini litaongezeka. Mionzi ya jua pia huwa na kikomo, na kwa hivyo usanisi wa vitamini D ni mdogo, kwa hivyo vyanzo vya ziada vya vitamini D ni muhimu sana kwa wazee.
Watu wengine wanaweza pia kuwa na ugumu wa kunyonya vitamini B12, kwa hivyo vyanzo vya ziada vya vitamini B12 vinahitajika, pamoja na. kutoka kwa vyakula vilivyoimarishwa, tk. kwa kawaida vitamini B12 kutoka kwa vyakula vilivyoimarishwa na kuongezwa hufyonzwa vizuri. Mapendekezo ya protini kwa wazee yanapingana.
Miongozo ya lishe kwa sasa haipendekezi ulaji wa ziada wa protini kwa watu wazima. Watafiti wa meta-uchambuzi wa usawa wa nitrojeni walihitimisha kuwa hakuna haja ya wazi ya kupendekeza nyongeza ya protini kwa wazee, lakini alisisitiza kuwa data si kamili na inapingana. Watafiti wengine wanahitimisha kuwa hitaji la protini kwa watu wa aina hii linaweza kuwa 1 - 1,25 g kwa kilo 1. uzito .
Wazee wanaweza kukidhi mahitaji yao ya kila siku ya protini kwa urahisi wakiwa kwenye lishe ya mboga., mradi vyakula vya mimea vyenye protini nyingi kama vile kunde na bidhaa za soya vinajumuishwa katika mlo wa kila siku. Lishe ya mboga yenye nyuzinyuzi nyingi za lishe inaweza kusaidia kwa wazee walio na kuvimbiwa.
Wala mboga wakubwa wanaweza kufaidika sana kutokana na ushauri kutoka kwa wataalamu wa lishe kuhusu vyakula ambavyo ni rahisi kutafuna, vinavyohitaji joto kidogo, au vinafaa kwa lishe ya matibabu.